① 煌上煌是个怎样的公司
江西煌上煌集团有限公司创建于1993年，是农业产业化国家重点龙头企业，2002年通过ISO9001国际质量体系认证，是江西省唯一一家进入全国肉类食品行业50强的大型现代化企业。 煌上煌集团系列烤卤产品已形成5大系列（烧烤、卤制、凉拌、清蒸、炒炸）100多个品种，“皇禽”酱鸭被中国食品协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”，获得了“国际博览会金奖”等20多项省级、国家级、国际级的大奖。“皇禽”商标被评为江西省著名商标、江西名牌、中国驰名商标。 江西煌上煌食品有限公司
近几年来，集团先后组建了江西煌上煌食品有限公司、江西皇禽食品有限公司、江西天龙房地产有限公司、煌上煌合味原餐饮娱乐有限公司、煌上煌饼业公司等11家子公司和6个独立的现代化烤卤加工厂，多元化经营初具规模，公司实力不断壮大。
目前，集团公司在省内外拥有2800多家专卖店，销售网络遍布全国大中城市。几年来，煌上煌集团坚持技术创新、管理创新、营销创新，并成立了产品研发中心、质量检测中心、员工培训中心，产品的技术研发能力和生产能力在中式行业中遥遥领先。 致富思源，富而思进，煌上煌集团积极投入光彩事业之中，防洪救灾，抗击非典，资助失学儿童，兴办希望小学，捐款捐物共800万元。
编辑本段发展
在“三个代表”重要思想指引下，煌上煌人坚持科学的发展观，以销售为龙头，以科技为先导，以管理为基础，以效益为中心，以创一流品牌为宗旨，坚持“做好一个产品，打造一个品牌，构筑一个网络，引领一个行业”，全力推进由口味型产品向绿色型产品转移，由初级加工向高附加值深加工转移，由省内市场向省外、国外市场转移，由单一经营向多元经营转移，由生产经营向资本经营转移等五大基础工程。力争经过六年的奋斗，即到2010年跻身全国肉类食品行业前20名，成为全省食品行业中最大的外向型、科技型、集团化的民营企业，向全国民营企业500强进军。
编辑本段广东煌上煌食有限公司
广东煌上煌食品有限公司是江西煌上煌集团食品股份有限公司下属全资子公司，成立于2001年9月，其前身是江西煌上煌集团深圳分公司、(后改为)广东煌上煌食品有限公司。目前是集团食品股份公司在外最大的子公司，现有员工300多人。拥有现代化生产加工厂房21000m，独立承担生产和销售“皇禽牌”系列产品以及市场开拓和加盟代理相关事宜，年生产加工能力10000吨，产品成为珠三角乃至广东家喻户晓的品牌，深受广大消费者喜爱。 广东煌上煌生产开发的以鸭为主的畜禽肉产品，已形成六大类，70多个品种，在继承和发扬集团公司传统技术和工艺的基础上，形成了有自己特色的高效运行机制，拥有雄厚的技术力量和科研开发能力，建立了畅通的营销渠道。 饮水思源，广东煌上煌人十分感谢和倍加珍惜广大消费者对煌上煌烤卤食品的厚爱，十分珍惜和感谢广大加盟商多年来与公司同舟共济，辛勤经营。公司将坚守“严格执行标准、恪守行业道德、规范经营行为、严格工艺操作，强化流程监控、保证质量安全、提供优质服务”的质量管理理念，用上乘的服务，优质产品回报广大消费者和各位加盟商。为打造有民族特色的世界品牌，为振兴中国的食品工业做出更大的贡献。
编辑本段企业荣誉 CORPORATE HONORS
· 中国驰名商标 · 中国品牌500强企业 · 全国农副产品深加工基地 · 中国肉类食品行业强势企业 · 农业产业化国家重点龙头企业 · 通过ISO9001国际质量体系认证 · 全国“菜蓝子”放心工程优秀企业 · 中国绿色食品博览会参展企业产品金奖
② 煌上煌加盟费
煌上煌熟食落实品牌发展战略，并在基础上继续改良技术以谋求更好的发展，传统风味+现代工艺，研制制作出6大系列、200余种风味独特的酱卤肉产品，煌上煌招牌产品酱鸭还获得了中国食品工业协会的认可，荣获“全国榜首家独特酱鸭产品”称号。
煌上煌熟食隶属于江西煌上煌集团食品股份有限公司，于1993年创立，以畜禽肉制品加工为主营业务，于2012年9月初在深交所成为酱卤肉制品行业中首先成功挂牌上市的企业，从“小产品”到“大品牌”，继续创新、发展迅速。
公司坐落于小蓝经济开发区，拥有大型中式酱卤食品加工工业园、现代化的肉鸭屠宰加工厂区。公司以创新型企业建造为方针，提高核心竞争力，打造中式酱卤肉制品榜首品牌，立志做强做大江西食品工业、开展现代农业、带动农民增收、建造和谐社会。
③ 煌上煌做什么的
煌上煌是专门卖卤制产品的熟食店。主要产品有酱鸭、卤制的鸭脚、鸭翅、鸭颈、鸭屯、鸭头、鸭心、鸭舌、鸭肝还有一些鸡的卤制品、卤牛肉、牛肚。另外还有一些小菜。比如卤蛋、卤豆腐干、豆腐皮腐竹以及卤藕等。 不知道我的回答你是否满意呢？
④ 煌上煌加盟怎么样
加盟很好，合成的货卖了些时间就准备关门大吉，祝你发财
⑤ 煌上煌 是什么意思
煌上煌集团系列烤卤产品已形成5大系列（烧烤、卤制、凉拌、清蒸、炒炸）100多个品种，“皇禽”酱鸭被中国食品协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”，获得了“国际博览会金奖”等20多项省级、国家级、国际级的大奖。“皇禽”商标被评为江西省著名商标、江西名牌、中国驰名商标。
皇上煌是北京一个餐饮连锁品牌，皇上皇是广州烧腊名牌，煌上煌是江西特色品牌
⑥ 煌上煌鸭脚怎么做的
主料
鸭脚1000g
辅料
葱适量
盐适量
老抽适量
花椒适量
小茴香适量
大料适量
姜片适量
料酒适量
腐乳汁适量
白糖适量
香叶适量
步骤
1.鸭脚泡在冷水里化开
2.盆子里放清水烧开
3.将鸭脚放在开水里焯烫一下捞出来控干水分
4.准备好葱段，姜丝，花椒，大料，香叶，小茴香
5.炒锅烧热加入玉米油
6.将调料倒进去煸炒
7.煸炒出香味来倒入鸭脚
8.煸炒一下加入料酒
9.再加入两勺白糖
10.再加入适量老抽煸炒一会儿
11.加入适量盐
12.再加入适量腐乳汁
13.最后加入适量开水
14.翻炒均匀以后盖上盖子炖制40分左右，看到鸭脚上的皮爆开了就熟了，关火以后在汤汁里浸泡一会儿再捞出来
15.装盘食用
⑦ 煌上煌加盟费多少
加盟经营要求
1、加盟方提供的经营场所须经总部考核并确认。
2、店面装修和主要材料、色彩，必须按总部的统一设计要求进行装饰。
3、店面经营所需的所有设施、设备、包装品按总部规定的统一标准配置。
4、所有经营行为必须按总部制定的管理规范和要求执行。
5、接受公司的监督和考核。
加盟商收费标准
（华南大区）
1、加盟收费标准(元)：
品牌使用费（三年）20000
管理费6000（三年）
短途运输费500/月
货款保证金15000（一次性）
经营保证金10000（一次性）
冷板1350（外地）
周转箱500
形象灯箱550
⑧ 煌上煌的创业经历，有谁知道
煌上煌“徐桂芬”一个靠一只鸭子打天下的创业女强人 1993年，“煌上煌”还不过是绳金塔一家前店后坊的熟食小店，而今天，“煌上煌”已是拥有资产近亿元的集团公司。公司属下的煌上煌烤禽连锁店光在南昌市内就有约70家，在全国共有150多家，这样的业绩不仅在江西省首屈一指，在全国的熟食行业也算得上佼佼者。从家庭式作坊到现代化企业，徐桂芬完成了一次成功的嬗变，这其中到底有何奥秘？
12月3日下午，在人流如织的南昌市二七南路上，外墙雪白的江西煌上煌集团办公楼显得十分普通，如同9年前徐桂芬开的第一家煌上煌烤禽社那样，丝毫不惹人注目，但它如今的实力已非当年的小作坊可比。
从下岗到下海
1968年，刚满17岁的徐桂芬在“全国一片红”的号召下来到奉新县一个偏僻山村。在农村的5年时间里，艰苦的生活磨练了徐桂芬的意志，坚定了她挑战人生的勇气。1973年，徐桂芬作为返城知青回到南昌。
刚回南昌时，徐桂芬工作没有着落，生活极为寒苦，但她是个能吃苦的人，那段时间，徐桂芬曾给人带过小孩，到工厂做过临时工，甚至干过搬运工。1976年，因父亲单位补员，徐桂芬有了第一份固定工作，她被分配到南昌市某菜市场当营业员。1979年，徐桂芬调入南昌市食品公司，成为国有企业的一名正式职工。
“得到这份期盼已久的工作后，我十分珍惜，拼命工作，积极上进，连年被评为先进工作者，并被提拔为门市部经理。”徐桂芬回忆到。
1993年，徐桂芬遭遇人生中的一次重大考验。由于食品公司经营不景气，徐桂芬下岗了，此时的她思想矛盾，为自己今后的前途担忧。
“但是我很快又想，有这么多人凭勤劳的双手开创了自己的事业，难道我就比别人差吗？”徐桂芬说，自己在艰苦环境下，这些年来磨炼出的坚强意志让她有了重头来过的信心，“下岗并不可怕。我想别人能做到的我也能做到。”
由此，徐桂芬迈出了创业的第一步，她身揣几千元钱从小生意做起。“那时什么生意能赚钱我都会去做。”徐桂芬回忆起创业之初的情景仍历历在目，“最早做的是加工肉皮的生意。我每天天没亮就到市场上收购肉皮，运回家后用开水煮，再刮去油脂，用冷水浸泡后晾晒。记得那是在寒冬腊月，水特别冷，手泡在刺骨的冷水里疼得钻心，10根手指冻得像胡萝卜样粗……以后我又加工香肠、绞馅子肉、卖拆骨肉。”
创业必须吃苦，但多动脑筋才能将生意做大，徐桂芬开始思考有什么商机可以将生意扩大。徐桂芬在食品公司呆了多年，对食品市场非常熟悉，于是她从南昌市的菜市场入手做了一番调查。
“我发现，不少菜市场内都有卤菜店，买卤菜的人也较多，但偌大的南昌市竟没有一家本地人开的卤菜店。”徐桂芬说，“当时南昌的卤菜生意主要由温州人和潮州人垄断。温州人加工制作的卤菜品种比较丰富，但美中不足的是较清淡；而潮州人的卤菜大多是一些海产品和卤鹅，品种显得单一。我想，如果集这两家之长，去两家之短，制做适合南昌人口味的卤菜食品肯定受欢迎。”
酱鸭“生”金蛋
1993年2月，徐桂芬在绳金塔附近创办了南昌煌上煌烤禽社，烤禽社面积不过二三十平方米，员工也只有两三人。“烤禽社刚开业时，由于资金雹店面孝人员少，我既当经理又当员工，推着三轮车进货、在店里销售熟食，什么脏活累活都做过。”徐桂芬回忆说。
徐桂芬做的卤菜口味符合南昌人嗜辣的习惯，因此在开张的近半年时间里烤禽社生意一直不错。那时南昌的卤菜店已有很多家，相互之间的竞争也十分激烈，在煌上煌烤禽社附近就开了好几家卤菜店。徐桂芬意识到，自己的店应该推出独家的拳头产品才能吸引更多的顾客，才能在竞争中取胜。1993年夏，徐桂芬远赴浙江、广东等地，登门求教技术精湛的卤菜师傅和技术名家，请他们传授配料秘方和烹调技法。回到南昌后，她作出一个选择???把酱鸭作为煌上煌烤禽社的主打产品。
让徐桂芬始料不及的是，这只小小的酱鸭竟最终让“煌上煌”坐上了南昌乃至江西熟食品牌的“头把交椅”，成就了煌上煌烤禽社的成功。
谈起酱鸭的历史，徐桂芬劲头十足。“不要以为一只酱鸭很容易制作，当年我为做出这只酱鸭，进行了数百次实验。”徐桂芬说，“一只酱鸭要加入30多种中药，经过几十道工序、约20个小时才能制成。”
“在酱鸭做出来后，我把1000多斤酱鸭切成小块，分放在10几个大脸盆中，在南昌的闹市区和一些大街小巷分送给过往行人，让他们免费品尝，并要他们提意见，根据反馈的情况，我再改进酱鸭的口味。”通过不断改进，徐桂芬调制出了具有独特风味的煌上煌酱鸭。
免费品尝这招以前还没有哪家卤菜店做过，徐桂芬的做法不但完善了酱鸭的口味，还让路人吃过后留下深刻印象，很快提高了酱鸭的知名度，南昌人逐渐知道了煌上煌酱鸭，不少人被酱鸭的味道迷住而成为“煌上煌”的回头客。
从1994年开始，煌上煌酱鸭的“魅力”日渐大起来，慕名而来购买煌上煌酱鸭的人越来越多，在一些节假日的前夕，买酱鸭的顾客甚至排队排到了马路中间。酱鸭的热销也带动了店内其它卤菜的销售，煌上煌烤禽社开始加速发展。
煌上煌烤禽社很少做广告，但却有着源源不断的客源，一个极重要的原因就是，煌上煌卤菜耳口相传的口碑赢得了顾客的心。
从1995年起，为扩大规模，徐桂芬陆续在南昌市开设了几家煌上煌烤禽分社。随后，煌上煌的烤卤熟食进入全省，并开始涉足外省市常目前在全国许多城市，地道南昌口味的煌上煌卤菜也和温州卤菜、潮州卤菜一样，占据了不少市场份额。
回首创业路
煌上煌烤禽社在稳步发展，但仅凭煌上煌酱鸭这“一招鲜”不可能永远“吃”遍天下，徐桂芬清醒地意识到这一点。在不断开发烤卤熟食新品种的同时，徐桂芬还开始尝试进入熟食产业的相关领域，利用多元化增强竞争力。
徐桂芬设立了江西皇禽食品有限公司，将卤菜熟食进行真空包装销售。这样，不但能解决新鲜卤菜保质期短的问题，还争取到了新的客户群。
1998年，徐桂芬看准月饼市场，推出酱鸭馅的月饼，很快得到市场的肯定。在生产月饼的基础上，徐桂芬于2001年设立了煌上煌。贝帝斯饼业公司，全面进军西点行业。
如今“煌上煌”正在健康的成长，谈到“煌上煌”的未来，徐桂芬的设想是：到2005年，煌上煌集团要建设成为国内一流的以肉食品加工为主业的企业集团，5年内实现产值、销售收入10亿元，跻身全国民营企业500强行列。
回顾自己走过的路，徐桂芬更多地认为，良好的社会大环境帮助她完成了“煌上煌”的创业。但徐桂芬常说的一句话是：“世上无难事，只怕有心人”，这也是她从商的一条坚定理念。如果要分析她的成功，能吃苦、具有坚韧不拔的意志力才是徐桂芬开拓事业的关键。
记者手记：
一只酱鸭不过十几块钱，徐桂芬历经9年却能在手中生出一个拥有近亿元资产的现代化企业，这样的成功似乎让人感觉不可思议。
徐桂芬说：“要善于抓住身边的机会，敢于冒险，敢于实践。”当初徐桂芬敏锐地抓住了市场的商机，用一只鸭子打天下，并最终在竞争激烈的卤菜熟食市场取胜，徐桂芬的创业历程就是这么简单。
社会的转型时期，市场商机数不胜数，“煌上煌”的故事说明，即使在鸭子这种看似不起眼的东西上做文章，只要找准市场的空白点，将其做大做强，也完全可以成就一番大事业。
⑨ 煌上煌做过哪些食品
江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。集团公司主业产品已形成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种，具有鲜、香、辣、酥的特点，拥有多家子公司。2012年9月5日，煌上煌上市。
中文名：煌上煌
别称：煌上煌