1. 黑土豆的吃法
我们可以把黑土豆清洗干净，然后锅中放入莲子进行蒸就可以了。
2. 黑土豆什么时间种植合适
1、 东三省地区，一般在春季种植（4月中下旬-5月初）、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方一季作区。
2 、山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季马铃薯。其中山东、河北等中原一带2、3月份播种春薯，6-7月收获；8月播种秋薯，10底-11月初收获；江苏、浙江等中南一些省1-2月份播种春薯，5-6月收获；9月份播种，12月收获。这些地区称为中原及中南二季作区。
3 、广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯。一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。因生长期多处于冬季，因此这些地区通常称为南方冬季作区 。
3. 黑土豆种多少钱一斤
黑土豆有两种，一种是黑美人，白边白心，一种是黑金刚，全紫色。就目前来看，黑金刚的价格要高于黑美人的价格，大致是5.8元到10元，还要看你买的是哪一级别的种薯，原原种几乎没有卖的，再就是原种和一级种薯，还有就是良种，
4. 黑土豆多少钱一斤
黑美人土豆的价格在3-5元左右，黑金刚土豆的价格在6-8元左右。
1、黑土豆和平时所见到的的土豆有明显的区别，黑土豆的外表呈黑紫色、富有光泽，切开黑土豆内部是深紫色，黑土豆的外表很像紫薯，但两者并非一个蔬菜品种。
2、黑土豆原产自南美洲的秘鲁，秘鲁有三千多种马铃薯品种，其中就包括黑土豆，黑土豆中富含花青素和长寿元素硒，所以吃黑土豆可以美容颜颜、延缓衰老、保护视力、抗癌防癌、补肾等功效。
3、黑土豆的做法包括双色土豆丝、黑土豆沙拉、黑土豆烧鸡、回锅黑土豆、黑土豆泥等；黑土豆的品种有黑金刚土豆和黑美人土豆。作为蔬菜素材，直接蒸或煮都能呈现出宝兰石般晶体亮丽的色泽，非常诱人。
5. 吃黑土豆有什么好处吗
黑土豆俗称黑美人，薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%，口感较好，品质极佳。
黑土豆富含花青素，可以抵抗自由基，预防各种自由基产生的疾病；
可以帮助Vc、Ve吸收利用，增强抗氧化能力；增强人体免疫系统，增加人体抵抗力；
保护血管，增强血管抵抗力，减低毛细血管的脆性，保持血管的通透性，增强毛细血管、静脉、动脉的机能，增进循环系统，降低心血管的疾病发病率；改善静脉曲张及水肿；
降低糖尿病的发病危险，降低糖尿病的并发症的产生；
通过血脑屏障，改善退行性老年痴呆；保护细胞内基因不被攻击，降低各种癌症的发病率；
降低LDL胆固醇，避免动脉硬化的产生；
抗发炎，对非菌性炎症如关节炎等疾病有防治的作用；
增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进皮肤的健康；
过去，人类常受肺病、感染等传统疾病所困扰，抗生素曾是人们研究的重点，后来，人类保健意识的提高，维生素又列为人们研究的重点课题。人们发现，尽管抗生素和维生素的研究已经非常深入，但也解决不了诸如心脑血管疾病、糖尿病、癌症等现代疾病以及亚健康状况，更不能解决人的延年益寿、抗衰老的问题，科学研究：如果一旦解决了自由基的侵害问题，那么人体细胞就可以真正自由成长，人的平均寿命一定会达到125岁。
所以人的寿命长短直接取决于人们抗氧化、抗自由基能力的强弱，而花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化、抗衰老的最简单最有效的办法。美国人类营业研究中心研究员Janes·Joseph博士，在大量的分析研究之后认为：“原先抗氧化剂研究的重心是维生素和矿物质，但是现在证明抗氧化能力应归功于花青素！”所以，花青素的发现才被誉为20世纪健康史上最伟大的发现之一。花青素的发现和应用使人类从
20世纪的抗生素、维生素时代，进入了21世纪的花青素时代！
6. 黑土豆有哪些品种有区别吗
黑土豆是从南美秘鲁引进的，分为黑美人土豆和黑金刚土豆两个品种。黑美人土豆外有一层那个白边，呈椭圆形。吃起来比较“面”，口感好。黑金刚土豆薯肉是全紫的，外表黝黑，呈长条状。你直接到家有良田优选上买~~~~~~~~
7. 黑土豆怎么吃
可以做成孜然黑土豆食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：黑土豆 330g、大蒜 3个、菜籽油 小半碗、干辣椒 3颗、老干妈 1勺、盐 1勺、味极鲜 2勺。
1、第一步把黑土豆洗净，放蒸锅蒸15分钟。
