❶ 不粘锅什么牌子的口碑好
1、苏泊尔不粘锅
2、爱仕达不粘锅
3、双立人不粘锅
4、美的不粘锅
❷ 不粘锅哪个品牌好
给大家推荐3个聚四氟乙烯涂层不粘锅品牌,2个陶瓷涂层不粘锅品牌和3个无易脱落涂层不粘锅品牌,大家各取所需吧。
3个聚四氟乙烯涂层不粘锅品牌
国产品牌中最常见的苏泊尔、炊大皇、爱仕达等大部分款式都是聚四氟乙烯涂层不粘锅。其中苏泊尔的最为知名。
苏泊尔——适合大众的国产品牌
苏泊尔的不粘锅最知名的是它的专利火红点示温技术,当锅体温度达到180度左右时,火红点图案将变成一个实心红点,此时下菜能有效预防油烟产生。单锅售价在100-400元左右,选择比较多。
巴拉利尼——专业研究不粘锅100年的意大利品牌
巴拉利尼是始于1889年的意大利百年品牌,专注不粘锅研究,2015年成为双立人旗下品牌。巴拉利尼的不粘锅都是在意大利生产的,锅身采用98%的高纯度铝制,相对普通合金锅来说更轻。单锅售价在300-500元左右。
市面上的不粘锅有很多,简单来说分为两种,有涂层的和没有涂层的,其中没有涂层的可以说是没有易脱落涂层,具体原理往下看。
有涂层不粘锅的原理大家都知道,是利用不粘锅涂层来达到不粘的效果,而涂层材质大体来说一共有两种,分别是聚四氟乙烯和陶瓷,不管是杜邦特氟龙涂层、美国华福涂层还是瑞士易宝龙涂层,他们的基本材质都是聚四氟乙烯,其中特氟龙涂层市场份额比较大。
聚四氟乙烯材质的不粘锅是目前市面上最常见的,最大的优点是便宜、好用。缺点是空锅干烧超过260度以上影响涂层使用寿命,且有可能释放对人体有害的物质。不过只要注意使用方法,日常使用没有任何问题。
陶瓷不粘锅是使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙,达到不粘的效果。陶瓷不粘锅的锅身一般是铝加陶瓷涂层,相对来说更轻便,而且更耐高温,即使温度达到450度,涂层也不会释放对人体有害的物质。缺点是不适合长期刮擦,同样不要使用铁铲炒菜、钢丝球清洗等。
无易脱落涂层不粘锅的主要原理是通过技术将不粘材质(钛、钻石等)渗透到整个锅体或制成较厚涂层,更耐磨、耐造,一般情况下都不会出现涂层脱落现象。缺点是售价相对上面两种来说稍微高一些。
❸ 哪个牌子的不粘锅比较好
炊大皇的锅具不错,尤其是最近新出的等离子炒锅,是等离子耐磨层的,很耐磨,而且不粘锅,还有最让我满意的一点就是它很轻,只有1.25kg,比一般的炒锅都要轻一些,用起来很顺手。
❹ 哪个牌子的不粘锅炒锅比较好用啊
要选择不粘锅,可以通过以下方式来选择:
第一、现在很火的还有陶瓷涂层,我以前就买过陶瓷涂层的不粘锅,但是就我个人的使用感受来说并不是很好。这种陶瓷涂层的本质是一种凝胶,它只是模拟陶瓷的质感,但本质并不是真正的陶瓷。它的硬度相当于搪瓷,也就是很多珐琅铸铁锅里的珐琅涂层。它的硬度很高很耐磨,但不粘的性能一般,所以在刚开始用的一两个月会觉得很好用,但很快就会发现不粘的性能越来越差,所以我个人倾向用有不粘涂层的不粘锅。
第二、除了内壁的涂层,不粘锅的锅体也是非常重要的。有涂层的不粘锅,对温度都有非常高的要求,因此锅体的材质最好是能受热比较均匀的,这样在加热的时候不会出现锅底局部过热的现象,也就能进一步延长它的寿命。不粘锅的锅身最好不要太薄,至少锅底不要太薄,锅子有一定厚度才能保证受热比较均匀。
第三、以我家里的2款不粘锅为例。有一款锅体是铝制的,铝的导热性很好,能够保证它受热均匀。它的锅底有夹层的不锈钢,使得铝制的不粘锅在电磁炉上也可以使用,有夹层也能帮助它受热均匀。另一款锅(下图右)的锅身是不锈钢的,整体都有夹层,在两层不锈钢之间包了一层铝,能够帮助它很好的导热。
第四、此外,使用不粘锅的时候要注意:不能过度加热,不要开大火干烧。不管烹饪任何食物,最好都用中火,所以不粘锅不太适合做中式爆炒,也不适合煎牛排。因为煎牛排需要将锅子预热到高温,如果这样的话,会损伤到不粘涂层。
❺ 炒锅买什么牌子好
炒菜用生铁锅(铸铁)为佳,锅要厚实一些的,为的是提高锅的储热量,这样在炒菜下锅时,不会使锅温降太低。目前,市面上的电炒锅的品牌非常多,但是真正知名度较高口碑较好的品牌也就苏泊尔SUPOR,美的Midea,Elecpro伊立浦,多星这几个大品牌吧,还有一些好的电炒锅品牌楼主可以上十大品牌网买购上参考.另外 现在的炒锅除了铸铁的炒锅,一般都不会长锈,不粘锅一般都会有一层涂层,涂层对温度是有要求的,太高涂层会破坏.爆火炒不太好,对炒菜的发挥有影响.还有一种传导性很快的炒锅(价格贵些),对食物营养的保留较好,但锅身较重,很耗体力.不管什么样的锅,如果品牌声誉好,一分价钱一分货.再就是根椐自已的嗜好挑适合自已的,各人炒菜的方式,厨艺也不尽相同,南北厨艺也不尽相同
❻ 炒锅不粘锅哪个牌子好用
苏泊尔炒锅麦饭石不粘锅
首先第一感觉居然是好温暖,红色的配色我老妈很喜欢,说有一种喜庆的感觉,这就不懂了,这个红色与大红色有些差别,如果是大红色就有点土了,这个红色刚好,我家厨房颜色很素,所以这锅相当的亮眼,重量上来说,锅子很大一部分重量是锅盖提供的,锅盖质量也非常好,去掉锅盖后重量和我旁边的康宁玻璃锅差不多,我妈60多岁了,拿这锅炒菜毫无问题。
锅底有品牌标志和一些圆点,做工还是相当的精致,看卖家页面说明这种处理好像是磁感应的处理,不管你是电磁炉、火炉还是陶瓷炉都能很好应付,我家还有一口苏泊尔的平底锅也是一样的设计,加上品牌logo这个算是品牌的一个特征么。
锅里和把手的细节,星星点点就是这种锅的特点啦,亮点不止这些,因为限制我只能在细节上传三张图片,其他的我在体验过程里叙述,毕竟我老妈还特地为了试锅炒了几道小菜~笑
试用过程与体验
我妈开动了,因为是试锅的关系就炒了几个便捷的小菜
蔬菜、肉这些完全没问题,鸡蛋的话蛋液会挂在锅边,不过用抹布一抹就没了
苏泊尔平底锅家用麦饭石色不粘锅炒锅煎饼蛋牛排锅电磁炉不沾煎锅
看,刚刚炒完两个菜的锅,抹布一擦就和新的没差别了,有个炒肉丝也挺油的,但是还是很简单就清理干净了,马上可以处理下一道菜。我妈大赞太方便了
苏泊尔(SUPOR)炒锅 麦饭石色不粘锅32cm 平底锅无油烟炒菜锅
炒了四个菜,虽然都偏素但是也可以看出这锅的素质还是挺不错的,虽然还没试过排骨这些比较硬的食材,不过我炒菜用的是木铲,也是相当的硬,我感觉这锅应该没问题
水一冲,啥清洁剂都没用就干干净净。不过话说回来,任何产品都有他的特点,这锅虽好,但也不是无坚不摧,因此平时使用的时候一定要按照说明来进行,炒菜用木铲、硅胶铲就行了,不然会伤涂层;洗锅的时候如果锅有温度最好用温水来细,用冷水直接淋下去是大忌哦,钢丝球这些更是大忌。总之,这是一款很不错的产品,更增加了我对这一品牌的认识和信心,毕竟我家锅基本都是苏泊尔或者康宁~笑,本着不作死就不会死的态度,只要好好用,这锅在你创造各种美食的路上定会助你一臂之力。~笑