⑴ 代糖是什么为什么越来越多人选择代糖
我来说说代糖是什么吧。代糖就是一种可以用来替代白砂糖的产品，由于白砂糖本身热量比较高。如果平时吃糖比较多的话，对身体健康还是会有影响的，比如会有体重烦恼，会有蛀牙或者是三高等等其他问题吧，所以现在都在推广减糖生活，如果用代糖来替代白砂糖的话，口感不变，一样甜蜜，热量还会低很多，所以很多人都在选择代糖，现在代糖做得比较好的有爱乐甜，可以去看看！
⑵ 代糖是什么，代糖的危害怎么样
代糖说白了就是代替白砂糖之类的甜味物质
⑶ 什么是代糖
“代糖”食品，这些食品的特点是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖（Sugar substitute）代替，使食品同样有甜味，食品的包装上通常标示着“无糖”（Sugarless或Sugar free、No Sugar added或Artificial sweeten等）。
代糖让您既可以享受美食又能“甜得很健康”。
因为代糖的甜度实在太高了，只要用极少的量就会很甜（例如可能0.0X公克），为了方便使用，会在其中添加麦芽糊精等当增量剂，因此，在使用时仍会吃到一些热量。
但即使食物上标注“无糖”而大量进食，也是会摄取过高的卡路里的。所以，想通过吃代糖食物而减肥的人，如果不进行限制性的热量摄取，是不可能达到减肥效果的。
患有苯丙酮尿症（PKU）的人不能摄取阿斯巴甜。
(3)代糖扩展阅读：
糖的生物学功能
1、提供能量。植物的淀粉和动物的糖原都是能量的储存形式。
2、物质代谢的碳骨架，为蛋白质、核酸、脂类的合成提供碳骨架。
3、细胞的骨架。纤维素、半纤维素、木质素是植物细胞壁的主要成分，肽聚糖是原核生物细胞壁的主要成分。
4、细胞间识别和生物分子间的识别。细胞膜表面糖蛋白的寡糖链参与细胞间的识别。一些细胞的细胞膜表面含有糖分子或寡糖链，构成细胞的天线，参与细胞通信。红细胞表面ABO血型决定簇就含有岩藻糖。
⑷ 代糖是什么有什么用
从名字上其实就可以看出来了，它是代替糖的一种物质，具有含有甜味但低热量的效果。对于糖尿病患者和想要减肥的人来说挺合适的，想要避免糖分摄取的人也可以选择。我是因为要减肥才买的爱乐甜，吃了一段时间感觉挺好。
⑸ 代糖是什么真的没有热量吗对人体有什么危害呢
代糖是什么，真的没有热量吗？
代糖是人工合成的食品添加剂，甜度为糖的200～600倍，有一些代糖完全不能分解吸收所以是0热量的，有一些有热量，例如以木糖醇为代表的糖醇，但是因为甜度高，只需要加一点点，算下来热量也可以忽略不计。
对人体有什么危害呢？
每日控制在允许摄入量，是没有显著副作用的。
根据欧盟食品安全局（EFSA）2013年提供的数据，对于普通人来说，每日每公斤体重40毫克的摄入水平是非常安全的，也就是相当于一个60公斤体重的成年人每天都摄入2.4克阿斯巴甜也不会有问题。
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⑹ 什么是代糖
代糖，是一类可以产生甜味的糖，和传统糖不同，它热量超低。代糖能使我们的大脑感知到甜 味，但不怎么会引起血糖水平的波动。
代糖最初是为了给糖尿病人使用而创造的，目前被广泛应用于各种「无糖」食品中。
根据原料和获取方式，可以将代糖分为天然代糖、糖醇和人工代糖。
01、天然代糖（Natural Sweeteners）
一般从植物中提取，名字往往会带提取的植物或者果实名字，如：甜叶菊、罗汉果。
天然代糖安全性相对人造的甜味剂好。如果一定要使用代糖，那么天然甜味剂通常是最健康的 选择。
常见的天然甜味剂：
甘草
甜菊糖
罗汉果甜苷
索马甜
莫内林
02、人工代糖（Artificial Sweeteners）
人工代糖一般是通过人工化学改造或者合成的具有甜味的化学物质。名字通常比较生僻、看不 懂，如安赛蜜、阿斯巴甜。
人工代糖甜度高、热量低、不升糖、价格低。但同时也存在一些安全隐患，如吃多了可能会拉 肚子、破坏肠道菌群、扩大胃口等。因此建议少吃。
常见人造甜味剂：
糖精、安赛蜜、三氯蔗糖、甜蜜素、阿斯巴甜、纽甜
需要注意的是孕妇和患遗苯丙酮尿症（PKU）的患者要避免进食糖精和阿斯巴甜。
03、糖醇（Sugar Alcohol ）
糖醇类，一般名字里都会带有「糖醇」两个字，如木糖醇、赤藓糖醇。
糖醇有天然的，也有从糖类加工而成的。糖醇是将糖发酵或氢化后得到的代糖，糖醇很难被人 体吸收，所以 升糖指数低，但甜度可以做到和糖相似。
常见的糖醇有：
葡萄糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、乳糖醇、甘露醇 木糖醇、麦芽糖醇
1、代糖的好处
对于一些糖尿病人来说，个别代糖（不是所有代糖）不会对血糖产生影响
多数代糖的甜度比较高，再加上本身热量较低，所以和白糖相比较，不需要摄入过多热量就能享受同样的甜味。
总体来说，对健康的影响小于白糖.
2、人造代糖的「副作用」
但所有的代糖产品，依然需 要谨慎使用，因为我们人体的设计并没有很强的消化代糖的能力，所以过量摄入也会略微增加 身体的负担。
个别代糖会对血糖、牙齿等产生和白糖一样的负面影响。另外过度依赖代糖，也还是存在糖上瘾的问题。
另外有研究认为代糖会让你对甜味有更高的渴望。虽然舌头尝到了甜味，但是大脑没有。
绝大多数代糖的味道和白糖有差距，甚至会有“化学味道”，如果你对于味道非常敏感，可能会觉得味道奇怪。现在有一些成熟的代糖产品，会混合几种不同的代糖，为了达到和白糖最相近的味.
⑺ 代糖是什么，代糖可以经常吃吗
代糖，从字面上不难理解它的含义，就是代替糖的物质。实际上，无糖就是没有添加单糖或双糖的食品，即是完全不含蔗糖成分。所以不含糖分，或者“吃不胖”的甜食一般都添加了代糖。通常来说，代糖的种类可以大致分为两大类：第一类是营养性代糖，第二类是非营养性代糖。现在有很多的食品生产商用代糖生产食物，很多的朋友也对代糖一无所知。代糖“阿斯巴甜”会过度刺激或干扰神经末梢，增加肌肉紧张，引发偏头痛。而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋都含有阿斯巴甜。所以对“代糖”比较敏感的人，只要啜饮一小口低糖汽水，就会引发头痛。
⑻ 代糖是什么
“代糖”食品，这些食品的特点是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖（Sugar substitute）代替，使食品同样有甜味，食品的包装上通常标示着“无糖”（Sugarless或Sugar free、No Sugar added或Artificial sweeten等）。
爱吃甜食又怕胖是许多人的烦恼，尤其是女性朋友更是对“甜点”爱不释手，而过多的热量却造成了身体的负担，因此近来市面上已出现了一些所谓的“代糖”食品，这些食品的特点是不加糖，而以代糖（Sugar substitute）代替，使食品同样有甜味。
(8)代糖扩展阅读
常见代糖——
1、山梨醇(Sorbitol）：一八七二年由蓝莓中提炼出来，目前工业上可以从葡萄糖裂解氢化得到，为白色结晶状，甜味大约是蔗糖的一半，一公克可产生三大卡的热量。由于它含在口中会有清凉感，且不会引起蛀牙，所以常被用于制作口香糖或无糖糖果。
2、甘露醇(mannitol）：一八○六年被分离出来，亚洲有一些棕色海草中便富含此种成份，它呈现白色结晶状，甜度约为蔗糖的百分之七十，一公克可产生二大卡的热量，常用于制造无糖糖果或果酱等。
3、木糖醇(xylitol）：一八九一年由木糖（xylose）氢化而得，自然界存在于蔬菜中，目前食品工业上亦可从半纤维素（hemicellulose）合成，甜度是蔗糖的百分之九十左右，一公克可产生一大卡的热量。由于它和山梨醇一样具有清凉的效果，因此也常用于糖果、口香糖或清凉含片的制造。