『壹』 四季养生，一年之中各个季节的养生保健都应该注意什么
一、春季养生法
生活起居：
早睡早起，最好穿一些较宽润的衣服，使气血运行畅顺，多到郊外散步踏青，呼吸大自然的生发之气，运动时避免过于劳累，免伤筋骨。同时要注意保暖，免受春寒所伤，这样就会肝气调顺，筋脉保养，从而少生疾病。
精神调养：
要保持体内生机，就要保持和平心态，做到给予不要夺取生气，倘若过于劳累或经常发脾气（罚，违反养生之道，就会对肝不利，在春季身体的新陈代谢与肝关系密切。春季肝气旺盛得升发，人的精神会焕发。如果肝气升发太过时，会出现：易怒、头晕、目眩、肋痛等症，相反，如果肝气郁结不舒，肝气失调时，就会产生：肝脾不和、精神抑郁、月经不调等症。都会损害肝气，会影响身体。所以春季养生应保持心境清净，减少人际关系中不愉快的纷争，尽量避免过于激动而影响思想清净。
饮食调养：
春季饮食调养，应顺应春季的升发特点而施，中医认为，春季五行属木，青色，属肝，所以春季饮食要以青绿色的蔬菜为主，以养肝为主，味要清淡，并伴已引用想扎雅之类的养生茶。
二、夏季养生法
精神调养 ：
在夏天要使精神象含苞待放的花样的秀美，并要切己发怒，使机体的气机宣畅，通泄自如，情绪外向，呈现出对外界事物有浓厚的兴趣，这是适应夏季的养生之道 一是有事可傲，可使精神不空虚，二是有较好的精神修养，免除外界不良情绪的干扰。只要这两点做好了，精神自然会饱满，这就是夏日精神调养的基本法则。
饮食调养 ：
注意扑充一些营养素，要补充足够的蛋白质，蛋白质以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋自质为好，要补充维生素，尤其是维生素c,要补充水和无机盐。当机体大量出汗或体温过高时，不但体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾。水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量。 夏天多吃“苦”。因为苦味多能去火，且苦味人心，“苦”能清心火。 多吃些能清热利湿的食物 饮食以温为宜 ，少吃隔夜饭菜，最好做一顿、吃一顿
起居保健 ：
宜晚些入睡，早点起床，以顺应自然界阳盛阴虚的变化。中午适当午休 30 ~ 60 分钟。
夏季服装以轻、薄、柔软为好，衣料的透气性、吸热性越好，越能有效的抱住人体散热，使人穿着舒适而凉爽。夏天不宜用凉水冲脚。夏日旅游的主要目的是消夏避暑，因此旅游的目的地应是海滨和山区。 最好游泳，多玩健身球。 夏季运动应选择清晨或傍晚晚天气凉爽时进行，到公园、湖边、庭院灯空气较为新鲜的地方活动。
适量运动：
运动要适度，不要过度疲劳。剧烈运动后感到口渴时，不宜过量、过快的食冷餐或冷饮，以防胃肠血管急剧收缩，引起腹痛、腹胀、腹泻等。可适当喝些盐开水，最好洗个热水澡。
秋
三、 秋季养生法
精神调养：
在秋天里，人们一定要保持精神上的安宁，只有这样才能减缓秋季肃杀之气对人体的影响
饮食调养 ：
多吃些能滋阴润燥的食物，要少吃一些辛味的食物，以防肺气太盛。在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 喝扎雅茶
扎雅茶可明目、润肺、缓解疲劳、提神。少抽烟。
起居保健：
秋天气候转凉，要早一点睡觉，又要早一些起床。衣着方面，秋天衣服既不能骤增，也不能骤减以免受寒 。房间要经常通风。
运动保健：
多参加采摘劳动，要多到郊外、农村、田园去感受金秋丰收的喜悦。要多到户外如步行、跑步、爬山、打球，进行深呼吸，锻炼肺的呼吸功能。
四、冬季养生法
精神调养：
严寒的冬季，人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的水平，因此，冬季养生，人们在冬季要保持精神安静，要想办法控制自己的精神活动，最好能做到含而不露。
饮食调养：
冬季膳食的营养特点应该是：增加热量，保证充足的与其暴寒和劳动相适应的热能。产热营养素的适宜比例，蛋白质、脂肪和碳水化合物以分别占13~15%、25~35%、和60~70%为宜。冬天要避免血液粘稠，多食保护心脑血管食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹莱、红心萝卜、水蛭素。多肽蛋白片。 冬天降血脂食品，如苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等 。多吃温补性食物 主要指温热及养阳性食物如羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉等，冬天以炖食最好。多炖食、煮食
夏天做饭可多用炒、煎的烹饪方法，冬天则要多用炖、煮的烹饪方法。多吃海带、紫菜、海鱼等这些有天然咸味的食品最佳。冬天多吃益肾食品，如扎雅茶叶
『贰』 注重四季变化，让自己的身体更加健康
秋天是一个凉快的季节，不是那么的热，也不是那么的冷，可是在这个季节，恰好是一个得病的季节，因为在这个季节之中，是一个过渡的时期，有热变冷的时期，我们应该怎么样做，来保护自己的健康。
『叁』 春夏秋冬四季如何健康饮食
春季，是万物生发的季节，人体也阳气发泄，气血趋于表，聚集一冬的内热向外散发，肝气充足，此时的饮食应由冬季的厚味转为清温平淡之品，即中医称这为春升补之论。春季应少食酸味多食甘甜食品以养脾气，如食酸过多会使肝气溢泻脾气易绝；春季还应少食辛辣之品，春渐暖，过食辛温燥辣之品可使人生内热，如羊肉、狗肉、辣椒等不可多食。此时可多食含维生素多的蔬菜、春笋、芹菜、小白菜、小萝卜、菠菜等；肉类如猪肉、鲫鱼之类；主食除大米、白面外可多食些小米、玉米、黄豆等杂粮。
夏季，天气炎热，人的心脏功能最为旺盛。心属火，火气主于夏，心火过旺易制约肺气，此时胃酸分泌减少，消化能力减弱。在膳食上要注意调配色、香、味、形，尽量选择易引起食欲的食品，不可多食苦味食品，因苦入心，是补心之品，可多食些凉拌菜和鸡蛋、鸭蛋、豆制品、芝麻酱、绿豆、西瓜、水果等。在调味品上要适当放些蒜和芥面以杀菌解毒和增加食欲。夏季可适当多喝些冷饮，但不可过多，过多会冲淡胃液，影响消化，故夏清补。
秋季，干燥凉爽，此时肺气旺盛，与秋气相应。在饮食上不可使肺气过旺。辛味属肺，酸属肝，秋季应少食辛味而增加酸味。秋天多风燥，但此时食品相当丰富，尤以蔬菜水果品种最为繁多，故只要不过于食辛温燥烈食品，其余均可多食，故秋平补。
冬季，气候寒冷，属肾气旺盛之时，肾气与冬气相应。在饮食上以应减咸味苦味为主。在春秋季少食的辛温之品冬季可适当多吃些，此时人们的活动有所收敛，应将能量贮存于体内，为御风寒可多食些厚味食品，如狗肉、火锅、炖肉、鱼等。在调味品上可多用些辛辣食物，如辣椒、葱、姜蒜、蔬菜较少可食些大白菜、土豆、萝卜、绿豆芽、雪里蕻、豆腐等，故冬滋补。
『肆』 四季健康养生
四季健康养生是一个比较广泛的涵义，涵盖了很多方面的知识，主要是指导人们遵循春、夏、秋、冬四季的自然规律，合理起居饮食，四季养生科学调整脏腑器官，寻求阴阳平衡，实现强身健体，延年益寿！,
『伍』 四季养生的四季养生堂
《黄帝内经》中说“春天养生，夏天养长，秋天养收，冬天养藏”，指出养生与自然变化有着密切的关系。只有顺应自然物候的更替和变化，才能真正做到合理养生、益寿延年。
徐文兵先生依照中医四气调神理论，根据二十四节气的变化和阴历月亮盈亏的变化，介绍应季顺势养生保健的理论知识和实用方法。
主讲人：徐文兵
著名中医专家，出身中医世家，毕业于北京中医药大学。先后师从裴永清教授，研修《伤寒杂病论》及临床应用；师从周稔丰教授，学习五禽戏、病气诊断；师从苏有余先生，学习研修内丹功法；师从马世琦先生，研修形意拳。熟悉中药、经络、腧穴的形、气、性、用，以及组方配伍。现为北京厚朴中医学堂堂主，北京御源堂、平心堂中医门诊专家。多次受邀在北京电视台讲授健康知识；担任中国气象频道《四季养生堂》栏目长期主讲嘉宾；受著名主持人梁冬之邀，作客中央人民广播电台，主讲《重新发现中医太美之黄帝内经》；著有《字里藏医》等。 春天是阳长阴消的开始，重点要养阳。春天主生发，万物生发，肝气内应，养生之道在于以养肝为主。
春天如何保养肝脏、生发肝气肝血？怎么通过指甲和唇色辨别健康状况？如何缓解春困？春季为什么要护筋养筋？春天的烦躁情绪缘何而来？适合春天的养生方式和健身运动有哪些…… 夏天是阳长阴消的极期，夏天主长，万物茂盛，心气内应，养生应以养心为主。
夏天睡子午觉对养护身心健康有什么重要性？夏季人们容易被湿邪入侵，如何用中医方法祛除湿邪？酷夏也是容易上火的季节，如何区分“火”的不同来源，找到源头根治上火呢？夏天异常出汗怎么防治…… 秋天是阴长阳消的时候，重点要养阴。秋天主收，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。
立秋以后如何应时而动才符合养收之道？秋天天气干燥如何保养头发和皮肤？皱纹的不同位置对应哪些脏腑的健康状况？秋天贴秋膘哪些宜吃哪些不宜吃？如何缓解秋天易悲伤的情绪？富贵病缠身的人在秋季更应该注意哪些问题…… 冬天，大地收藏，万物皆伏，肾气内应而主藏，养生应以养肾为主，逆之则伤肾。
冬季闭藏养生有哪些注意事项？驱寒保暖保阳气有什么小窍门？冬日进补如何对症补漏？咳嗽、哮喘、冻疮容易在冬天出现，有什么简单疗法可以克服这些常发病呢？冬季还是心血管疾病和抑郁症的高发期……
『陆』 四季有哪些健康营养食谱
一年四季春、夏、秋、冬蔬菜上市不同，气候的变化和幼儿生长发育活动量的情况有别，因此四季食谱也有所不同，其制订的原则是：春季 ：春光明媚，太阳日照渐好。 一年四季春、夏、秋、冬蔬菜上市不同，气候的变化和幼儿生长发育活动量的情况有别，因此四季食谱也有所不同，其制订的原则是： 春季：春光明媚，太阳日照渐好。幼儿从室内转移到室外，活动增加，这时幼儿的需钙量也较多。食谱安排就要含钙丰富的食物，如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带、牛奶等。而且必须使幼儿得到足够热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需要。 夏季：天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食必须注意色彩鲜艳、形式多样、品种丰富，以清淡为主，不要太油腻，利用色、香、味、形来刺激幼儿的食欲。另外多吃些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、苦瓜、蕃茄、丝瓜、西瓜等。 秋季：天气比较干燥，幼儿容易唇干开裂，鼻腔干燥容易出血，便秘，内热较重等，应多吃些生津润肺如萝卜、藕、山药、百合、芋艿、鸭子等。 冬季：寒冬天气，活动量相对较少，由于寒冷，自身消耗热量较多，需要热量补充，容易有饥饿感，需要从食物中得到热量补充，幼儿膳食中可以适当加些高热量高蛋白的食物，菜肴的味道可烧得味浓一些，使幼儿爱吃，另外应吃些赤豆、红枣、木耳、莲心，以利健脾补血。 芙蓉鱼羹 原料： 蛋清2份（2只鸡蛋的蛋清），去刺鱼肉（鱼中段）一份，佐料少许，核桃碎沫少许。做法： ①蛋清打成糊，加入少许盐。 ②鱼肉去刺，做成泥，倒入蛋清中，加水上蒸锅，煎20分钟。 ③将小核桃肉用刀背碾碎，淋在蛋清上即可。 特别留意： 核桃末一定要在上桌前添加――美味得超出想象！ 功效：鱼肉含丰富蛋白质，可用于身体瘦弱儿童的调理。 给孩子的四季营养食谱 一年四季，气候的变化和幼儿生长发育活动量的情况有别，因此四季食谱也有所不同: 春季： 幼儿从室内转移到室外，活动增加，这时幼儿的需钙量也较多。食谱安排就要含钙丰富的食物，如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带、牛奶等。而且必须使幼儿得到足够热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需要。 夏季： 炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食必须注意色彩鲜艳、形式多样、品种丰富，以清淡为主，不要太油腻，利用色、香、味、形来刺激幼儿的食欲。另外多吃些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、苦瓜、蕃茄、丝瓜、西瓜等。 秋季： 天气比较干燥，幼儿容易唇干开裂，鼻腔干燥容易出血，便秘，内热较重等，应多吃些生津润肺如萝卜、藕、山药、百合、芋艿、鸭子等。 冬季： 运动量相对较少，由于寒冷，自身消耗热量较多，需要热量补充，容易有饥饿感，需要从食物中得到热量补充，幼儿膳食中可以适当加些高热量高蛋白的食物，菜肴的味道可烧得味浓一些，使幼儿爱吃，另外应吃些赤豆、红枣、木耳、莲心，以利健脾补血。 营养快递 奥地利式蔬菜汤的做法取一只汤锅，倒好油，烧至油热，然后放两大勺面，待面炒黄后，加入水，再把西兰花、土豆、菜花或西葫芦切成小块放入锅中，煮半小时左右。等菜煮烂后，加入盐、少许鸡精（不要给宝宝吃味精），然后就可以让宝宝品尝到地道的奥地利式蔬菜汤了。 特别推荐的食物：烤麸 在这里特别想向家长推荐的营养食物是被人们俗称"素肉"的烤麸。 它从麦粉中提取面筋，去掉麦粉中的麸皮、黄浆和淀粉，保留了大量的麦胶蛋白和麦谷蛋白等植物蛋白，并富含维生素和矿物质及多种人体所必要的营养成份。 选购： 建议到超市购买用塑料袋密封包装的脱水烤麸，制作方法可按包装袋上提供的食用指南进行操作。如果购买已经加工后的熟食（如素什锦），则应避免选择口味太重、太咸的品种。 利用食物,自然清热解毒 虽然真正的夏季还没有到来，但是几天来的持续高温已经使我们感到些许夏天的炎热。在这一阶段,我们特意在宝宝的营养配餐里，增添了具有清热、排毒功能的青菜。及时排除体内的有害物质、垃圾及过剩的营养成分，保持五脏和体内清洁，确保幼儿身体健康。 在我们的幼儿食谱中,具有清热解毒功能的蔬菜有： 1）木耳：因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳因具有很强的润肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。 2）海带：海带中含有一种叫做硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用。 3）西红柿：甘酸微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显。 4）丝瓜：甘平性寒，有清热凉血、解毒活血的作用。 5）黄瓜：清热利尿。 6）芹菜：可清热利水、凉血清肝热的功效。 7）蘑菇：可清洁血液。 8）土豆：具有清洁肠道的作用。 宝宝的健康成长是我们的最大心愿。您也可为在家中的宝宝烹饪这些具有清热解毒功能的蔬菜。祝您的宝宝健康成长！ 四季营养食谱的安排： 一年四季春、夏、秋、冬蔬菜上市不同，气候的变化和幼儿生长发育活动量的情况有别，因此四季食谱也有所不同，其制订的原则是： 春季菜谱： 春光明媚，太阳日照渐好。幼儿从室内转移到室外，活动增加，这时幼儿的需钙量也较多。食谱安排就要含钙丰富的食物，如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带、牛奶等。而且必须使幼儿得到足够热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需要。 夏季菜谱： 天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食必须注意色彩鲜艳、形式多样、品种丰富，以清淡为主，不要太油腻，利用色、香、味、形来刺激幼儿的食欲。另外多吃些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、瓜、苦瓜、蕃茄、丝瓜、西瓜等。 秋季菜谱： 天气比较干燥，幼儿容易唇干开裂，鼻腔干燥容易出血，便秘，内热较重等，应多吃些生津润肺如萝卜、藕、山药、百合、芋艿、鸭子等。 冬季菜谱： 寒冬天气，活动量相对较少，由于寒冷，自身消耗热量较多，需要热量补充，容易有饥饿感，需要从食物中得到热量补充，幼儿膳食中可以适当加些高热量高蛋白的食物，菜肴的味道可烧得味浓一些，使幼儿爱吃，另外应吃些赤豆、红枣、木耳、莲心，以利健脾补血。 您可利用闲暇时间来亲自尝试做一些小点心： 除了一日三餐，给孩子吃的小点心也是值得你花些心思的。入选我们"最佳点心榜"的共有10种美味,他们有的你已经很熟悉，有的可能是第一次听说。看完你就会知道，做"营养师妈妈"其实并不难，只要你知道怎么做。 1．花生酱你只会用花生酱来给孩子抹面包吗？那可就太缺乏创意了。其实我们可以把花生酱称做万能食品，因为他不但能够轻松搭配孩子们的各种小零食，还含有丰富的蛋白质和脂肪在你的孩子已经厌倦了啃面包的时候，为何不试试用它与米饼或者是华夫饼干一起来做个迷你三明治？ 2．甜薯片甜丝丝的马铃薯是你可以找到的最有营养的蔬菜之一。它们能提供维生素A,维生素B6，和维生素C,以及丰富的叶酸。不过超市里买到的薯片通常都有些油腻，其实自己动手做一点也不是件很麻烦的事。 做法如下： 分量：约70片 原料：两个中等大小的马铃薯、两勺油、一勺糖、半勺桂皮。 A、将烤箱加热到200OC，并在烤盘上均匀涂上一层菜油。 B、把马铃薯洗干净，切成薄片，放在一个大碗里，把油倒在掌心，然后清清涂在马铃薯的表面上，晃动碗使其混合均匀。洒上糖和桂皮，在晃动碗让它们均匀的沾在薯片表面。 C、在准备好的烤盘上铺薄薄的一层暑片，烤20分钟。将暑片翻个面，在烤5分钟，直到暑片略微发脆。 D、将烤好的薯片盛入盘中，晾5分钟就可以给孩子吃了。 3．果菜小点这是对付不爱吃蔬菜和水果的孩子的最聪明的办法--他永远也想不到你会把蔬菜和水果藏进他最爱吃的美味的松糕和小面包里。香蕉面包，南瓜松糕和胡萝卜蛋糕……这些可爱的创意能让你和孩子都高兴。 这一次我们先教你做胡萝卜.菠萝包，它不仅有糕点的好味道，还含有来自胡萝卜的B胡萝卜素和来自菠萝的维生素C. 做法如下： 分量：12只 原料：蛋糕，一杯半面粉，一勺桂皮、半勺盐、两个鸡蛋，半杯红糖、1/3杯菜油，两杯切碎的胡萝卜、1罐菠萝罐头。 A、将烤箱加热到180OCM，在一个中等大小的烤盘上均匀涂一层油。 B、将面粉、桂皮和盐在碗中混合均匀，备用。将鸡蛋打入一个大碗中，放入红糖和油，充分混合均匀。倒入胡萝卜块、菠萝和面粉，搅拌，使其混合均匀，然后平摊在烤盘上。 C、烤25分钟，直到表层凝固，边缘稍稍翘起。 D、将烤好的蛋糕盛出，完全冷却，切成12份。作为装饰，可以将鲜奶油（或者酸奶倒在一个小碗里，加入糖，混合均匀，用小勺舀出放在蛋糕上。 4．全麦粥一碗加了牛奶的全麦粥，和一小碟水果能为孩子提供多种维生素，钙和纤维。你可以根据孩子的口味来为他选择一个最合适的品牌。 5．奶酪中国的父母很少有给孩子吃奶酪的习惯。但是如果我们告诉你，一小快奶酪能为孩子整个白天的活动提供能量，你是否会愿意试一试。记得要为孩子挑选脂肪含量较低的奶酪。另外，为了引起孩子们更多的兴趣，你可以将手指饼干插进小块奶酪熔化后涂在孩子爱吃的点心上。 6．鸡蛋一个鸡蛋能为一个4岁的孩子提供他一天所需蛋白质的1/4。你可以一次多做一个白煮蛋放在冰箱里（通常能够储存一周的时间），或者把摊鸡蛋卷在饼里给孩子吃。有朋友介绍我用可食色素来装饰我的白煮蛋，这样奇怪的蛋相信孩子们会喜欢，但你必须保证可食色素的安全性。 7．酸奶低脂酸奶是钙质的最佳来源，单为了让孩子们喜欢，你还是要多花点心思--买来原味酸奶，加入你的孩子最喜欢的水果的果肉，或者是少许的蜂蜜和一点点麦片。这里的要点是：把糖分降到最低。 8．梨最平常不过的是水果，几乎一年四季都能找到。因为富含纤维，它也就成为我们为你的孩子推荐的食品。你可以让孩子带一个梨到幼儿园或者学校吃，也可以把它切成薄片，待孩子们午睡起来或者放学以后当甜点吃。罐头梨也是个不错的选择，因为它的营养元素很少会被破坏。看看这盘有趣的"梨风车"都有点舍不得吃它呢。天气越来越热的时候，可以将梨切成薄片，盖上保鲜膜，在冰箱里冰半小时后给孩子吃，味道会更好。 9．面条意大利面是碳水化合物的最佳来源，所以我们建议你在厨房里常备一些（最好是你孩子喜欢的那种形状）。做好的意大利面可以放在冰箱里，在孩子喊饿的时候取一小碗在微波炉里加热，加入蔬菜或者是事先做好的鸡肉，再拌一点点番茄酱就可以了。 10．奶昔几乎没有哪个孩子不喜欢这种凉丝丝的，可以用吸管吸的零食。用低脂的香草味酸奶，橙汁和一只香蕉为基本原料，再尝试加入一些切成小块的新鲜水果，美味的夏日小点就成了。这种方法可以让孩子一次尝到两三种水果。我们推荐的这种奶昔添加了更多纤维--这是很多孩子都缺少的营养元素。 做法如下： 分量：2份 原料：一罐香草味低脂酸奶，一只去皮的香蕉，一罐草莓或者桃、1/4杯橙汁。 做法：在搅拌机中将这些原料一起打碎，搅拌均匀，倒入杯中食用。 四季营养食谱 一年四季，气候的变化和幼儿生长发育活动量的情况有别，因此四季食谱也有所不同: 春季：幼儿从室内转移到室外，活动增加，这时幼儿的需钙量也较多。食谱安排就要含钙丰富的食物，如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带、牛奶等。而且必须使幼儿得到足够热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需要。 夏季：炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食必须注意色彩鲜艳、形式多样、品种丰富，以清淡为主，不要太油腻，利用色、香、味、形来刺激幼儿的食欲。另外多吃些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、苦瓜、蕃茄、丝瓜、西瓜等。 秋季：天气比较干燥，幼儿容易唇干开裂，鼻腔干燥容易出血，便秘，内热较重等，应多吃些生津润肺如萝卜、藕、山药、百合、芋艿、鸭子等。 冬季：运动量相对较少，由于寒冷，自身消耗热量较多，需要热量补充，容易有饥饿感，需要从食物中得到热量补充，幼儿膳食中可以适当加些高热量高蛋白的食物，菜肴的味道可烧得味浓一些，使幼儿爱吃，另外应吃些赤豆、红枣、木耳、莲心，以利健脾补血。 孩子的健脑菜单 首先，要安排好一日三餐，做到每餐都保证“营养平衡”。特别是早餐，因为一日中效率最高、最紧张的时间是上午，早餐质量的好坏直接影响到学习的效果。因而早餐一定要吃好，不但要有充足的热能，还要有充足的蛋白质和必要的维生素。午餐一般要求热量较高，约占全天总热量的40%，同样也要保证高蛋白、高维生素。主食应多样化且粗细粮搭配，副食除了常吃的肉类、蛋类外，还要多吃些猪肝、猪肚、猪心、猪腰等动物内脏，它们的营养价值较单纯的肉类更胜一筹。其次是鱼类，它可以提供多种不饱和脂肪酸、牛黄酸、磷脂、钙、铁等营养素；鱼头是补脑佳品，有条件可以多吃鱼头炖豆腐。晚餐的食物选择与午餐差不多，但花样品种要调剂，口味相对比午餐清淡些，以减少晚餐后的困倦感。 其次，在保持三餐营养平衡的基础上，适当地增加一些补脑健脑的食品，如红枣、核桃、芝麻、鸡蛋、海产品及新鲜水果等。值得一提的是蛋黄，蛋黄是补脑佳品，每百克蛋黄含卵磷脂10～11克，可以每日吃1～2个鸡蛋。这些食物可作为加餐食品吃，也可作为零食吃。当然，加强健脑营养的关键是保证膳食平衡，如果三餐吃不好，光吃补脑健脑的食品也达不到目的，而且吃进的补品也不能很好地发挥应有的作用。 软溜虾仁腰花丁 原料：虾仁400克、猪腰100克、蛋清40克、枸杞5克、山药丁50克、西兰花50克。 调料：葱、姜、油、盐、黄酒、味精、淀粉。 制作要点： 1、虾仁洗净去沙肠，吸干水份，加盐、味精、蛋清、生粉上浆。猪腰洗净剖去杂质，剞花刀，切小块状，放入含黄酒的清水中浸泡片刻，除异味。枸杞泡软，山药丁煮熟，西兰花洗净摘朵状煮熟待用。 2.在热锅中加油，烧至四成热，放入虾仁滑油至熟捞出。另将油温烧至五成热，放入腰花，爆熟捞出沥油。 3.锅中留少许油，放入葱段姜片煸香取出，放入虾仁、腰花、枸杞、山药、西兰花翻炒片刻，加少许汤汁，盐、酒、味精，水淀粉勾芡，淋麻油出锅装盆，西兰花挑出围边。 孩子早餐不宜多食两类食品 营养学家建议，孩子的早餐既要能提供足够的热量，又需起到活跃脑功能的作用，早餐一定要吃好。最好的搭配是要一些新鲜蔬菜；早餐应占全天总热能的25―30%；能量来源比例是：蛋白质提供的能量占总能量11%―15%，脂肪应占20―30%，碳水化合物应占55―65%。 但是，早餐有两类食物不宜多给孩子吃： 一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细胞活力受限，无法最大限度地动员脑力，会使孩子精神不济； 另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，可使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。 脑营养学家认为，科学的早餐原则应以低脂低糖为主，选择猪瘦肉，禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白质、维生素及微量元素的食物，再补以谷物、面食为妥。 小儿多钙食谱的制作 含钙质多的菜肴及其制法如下： （1）虾皮豆腐羹：将豆腐抹成泥壮，放入洗净，剁碎的虾皮，在磕入鸡蛋，放少量葱花、细盐一起调匀，边搅边加入适量水，搅成稀粥壮，上屉蒸15分钟，即成。吃时点些香油提味。 （2）肉末香干油菜丝：将瘦猪肉剁成肉末，豆腐干（或豆腐片）切成小丝，油菜洗净切丝。热锅放点油，下肉末煸炒。随后放入葱花、豆腐干丝，添适量水，烧片刻，在投入油菜丝，翻炒片刻，假如细盐即成。 （3）蛋披虾仁如意卷：将鸡蛋磕入碗内调成蛋液，摊成蛋片，将虾仁洗净切碎。豆腐捣成泥壮，再与虾仁末、葱末、少许植物油、细盐以及适量淀粉浆搅匀。然后抹入摊开的蛋皮上，分别由两边卷至中间，相接处抹淀粉糊使之粘牢，码入盘内蒸15分钟。食用时切成小段。
麻烦采纳，谢谢!
『柒』 春夏秋冬四季怎样健康饮茶
，中医学认为，不同的季节适当多喝不同的茶，对人体健康更加有益。简单来说，四季与健康饮茶要注意以下几点：
春夏秋冬四季健康饮茶之春季
春回大地，万物复苏，人体与大自然一样，处于舒畅生发之际。春季应多喝花茶，花茶浓郁的香气，能促进人体阳气生发，使人体通畅、头脑清醒、精神振奋，能有效消除春乏。
春夏秋冬四季健康饮茶之夏季
夏阳如火，暑热难耐，人体津液消耗很多。夏季应多喝绿茶，绿茶性味苦寒，有生津止渴、提神益思、利尿通便、祛腻消食、保肝明目、抗衰延年等作用，能有效防暑保健。
春夏秋冬四季健康饮茶之秋季
秋风瑟瑟，燥气当令，人常会感到口干舌燥。秋季应多喝乌龙、铁观音等青茶，青茶不寒不热，性味适中，能润肤、益肺、生津、润喉，有效肃清体内余热，恢复津液，对金秋保健大有裨益。
春夏秋冬四季健康饮茶之冬季
冬日严寒，气温骤降，人体与大自然一样，处于收藏之际。冬季应多喝红茶，红茶性味甘温，有利于蓄养人体阳气。红茶还含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体、生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。============================【更多阅读】============================妇科医院哪个好无痛人流价格处女膜修复阴道炎怎么治月经量少的原因
『捌』 四季保健有哪些注意事项
盛夏不宜多饮酸味饮料
酸味饮料多以柠檬为主要原料，加入食糖、糖精及食用色素配制而成。如过多地饮柠檬汁、酸梅汤等酸味饮料，大量的有机酸进入人体，会产生过多的酸血症。
尤其在盛夏，人体大量出汗，随汗液失去了许多钾、钠、氯等电解质，致使肌肉酸痛无力。这时，如果饮过多的酸性饮料，人会更加感到乏力。盛夏应多饮含盐饮料，汽水也是较好的冷饮之一。
春季调养从吃开始
1.高热量高蛋白原则
早春气温较寒冷，所以营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。
早春期间还需补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。
2.抗病抗毒原则
春天气温变化较大，细菌、病毒易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取有足够的维生素和无机盐的小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝卜、苋菜等新鲜蔬菜。
柑橘、柠檬等水果也富含维生素C，具有抗病毒作用。
3.少酸增甘原则
春季为肝气旺之时，应选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。
4.要注意多吃些含钙丰富的食物
儿童在春季多吃含钙丰富的食物，有利于生长发育。
对于中老年人来说，也应注意补钙，以补充春天因工作时间与内容、强度与幅度随之增加而致对钙的正常生理需要量。
含钙丰富的食物有虾皮、豆制品、海带、鱼干、牛奶等，其中牛奶中所含钙的吸收率最好。
吃姜的好处
1.增进食欲
由于夏天炎热，人体受暑热侵袭，喜吃寒凉食品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃。所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。
而生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，使消化功能增强，从而起到开胃健脾，促进消化作用。
2.解毒杀菌
夏季，人们喜食的食品极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。
3.祛风散寒
夏日里，人们喜欢食冷制品，若贪食过多，则易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜有温中、散寒、止痛作用，可避免上述现象发生。
生姜的挥发油可促进血液循环，对大脑皮层、心脏、延髓的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用，在饮食中加些姜，可提神醒脑，疏风散寒，防止肚腹受凉及感冒。
夏季谨防“用物病”
1.冰箱病
即耶尔细菌肠炎。耶尔细菌喜欢在低温环境中生长繁殖，冷藏在冰箱内的食品染上该菌可引发此病。
因此，冰箱内的食品要生熟分开存放，进食前要重新烧熟煮透。
2.空调病
各种细菌和霉菌都可在有空调的房间内生长繁殖。经常处于空调环境中，容易诱发一种呼吸道疾病——空调肺炎，出现发热、咳嗽、咯痰、咽喉疼痛等症状。
因此，空调房间要保持清洁卫生和充足的光照，并适时开窗换气。
3.电扇病
电风扇使用不当会引起头痛、四肢酸痛、感冒发热等，这是由于人体高热时受冷风强烈刺激所致。
因此，在使用电风扇时，人不宜对着电风扇直吹，开电扇的时间也应适当控制；晚上不宜吹着电风扇入睡，以免引起冠心病、中风、心肌梗死等疾病复发，或诱发面部神经麻痹。
4.凉席病
有的人睡凉席后，皮肤会出现奇痒难忍的豆粒大小的淡红色疙瘩。这是一种过敏性皮肤病，多由草、芦苇类凉席引起，故有过敏反应的人宜用竹制或藤制凉席。
此外，不论使用何种凉席，都要勤洗刷，勤晾晒，以防止螨虫产生。
5.衣服病
夏季衣着不当，也会引起过敏、生痱子等症状。如化纤类衣服吸水和透气性差，不易散热，要少穿勤洗，幼儿不宜穿这类衣服，以防发生皮肤过敏。
不宜在室内浇水降温
一般来说，浇水的蒸发可带走一些热暑，从而起到降低室温的作用。但室内水气的散发，有赖于空气的流通，而在室外温度高、风力小的情况下，室内空气流通较为困难，常常处于相对静止的状态。此时。往室内浇水，水气难以向外散发而滞留在空气中，使室内湿度不断增大。室温高加上空气湿度大，就会使人感到比平时更加闷热难受。
与此同时，由于温度高，水分蒸发快，室内的细菌和尘埃能随着水气进入的空气，比浇水前的空气更为混浊。
秋季养肺常识
1.避免受寒
秋天白天燥热，晚上很多人贪凉不注意盖被保暖。很多人的慢性肺炎都是在这种情况下得的。
另外，要少吃冷饮和性凉瓜菜。特别是要少喝碳酸饮料，以免肺受寒。
2.注意润肺
要注意少吃刺激性的食物，甜酸苦辣咸都不应该过分。除了温肺外，还应尽量吃些润肺的东西，如不是热炒得很厉害的杏仁、桃仁等干果，对肺都有滋润作用。
3.多喝水
秋季养肺要多喝水，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。也可以直接从呼吸道摄入水分，方法是将热水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入蒸汽，每次10分钟，早晚各一次即可。
4.笑口常开
笑时胸肌伸展，胸廓扩张，肺活量增大，可以消除疲劳，驱除抑郁，解除胸闷。
5.沐浴益肺
勤沐浴有利于血液循环，使肺与皮毛气血相通。一般秋季洗澡的水温最好在25℃左右，洗浴前30分钟，先喝淡盐开水一杯，洗浴时不宜过分揉搓，以浸浴为主。
6.食疗补肺
秋天燥邪为盛，最易伤人肺阴。此时可以吃一些萝卜、芝麻、豆腐、豆浆等。还可服用白木耳、胡桃等食物。
此外，还可以用鲜百合50克、蜂蜜30克，煎汤服食；或者用生梨2只、川贝10克，加水炖服。
7.药膏养肺
对秋燥症状明显的人，可以通过进补中药膏来达到润肺的目的。
如贝梨膏：川贝母粉10克、雪梨汁1000克、东阿胶500克，一起蒸熟。每次10克，日服两次，可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。
八仙膏：生藕汁、生姜汁、梨汁、萝卜汁、白果汁、竹沥、甘蔗汁、蜂蜜各等份，将各汁和匀，蒸熟后用玻璃瓶贮存，任意食之。有生津养肺、清热化痰之功效。
夏夜不宜在树下乘凉
据测定，白天树下比空旷处温度低3.3℃，因为树冠能反射和吸收一部分热量，树叶通过光合作用，能吸收二氧化碳和放出氧气。因此，白天在树下歇凉，会感到凉快舒适。
而在晚上，树下往往比空旷的地方热。这是因为太阳下山后，树下地面散热受到树冠的阻碍，其散热速度要比空旷地方慢得多。同时，晚上树叶停止了光合作用，呼吸作用相对增强，吸进的是氧气，呼出的是二氧化碳。
所以，晚上树下温度较高，空气质量也较差，还容易遭受蚊虫等叮咬。因此，夏天夜晚不宜到树下去乘凉或睡觉。
秋天吃藕好处多
藕性温，含丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。
莲藕还含有丰富的食物纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出十分有益。
冬季每天洗澡皮肤易受伤
在干燥的冬季，每天洗澡很容易破坏正常的皮肤结构。人的皮肤最外面是角质层，自动脱落的角质层和皮肤汗液混合的皮垢不会很多，每天洗掉这部分，对皮肤有一定的保护作用。
如果洗澡过勤，将角质层伤害，其保护皮肤的作用就会失去，皮肤细胞内的水分更容易蒸发掉，皮肤就会干燥。
按照中医的说法，就是“燥则生风，生风则痒”，其中“风”在这里是指一种病因，在身体内游走不定，从而导致皮肤瘙痒。
冬季生活4忌
1.忌常舔嘴唇
冬季嘴唇容易干裂，有的人想用舌头舔舔，可越舔越干裂。因为唾液里含有黏稠的淀粉酶，舔在嘴唇上就像抹上一层糊，水分蒸发完了嘴唇会更干燥，甚至破裂流血。如果嘴唇干燥。可以涂润唇膏。
2.忌冻僵后烫手
冬天外出常会把手冻僵，如果这时马上在热水中烫，皮肤会立即由白转红发紫，这样很容易生冻疮。
手冻僵了应该使手的温度逐渐回升，简单方法是两手互相搓擦，加强血液循环。
3.忌睡前洗头
冷天用热水洗头后，会使头皮上的毛细血管扩张，机体向周围辐射热量增多。洗头后头发是湿的，大量水分蒸发时带走很多热量，这时候睡觉，更容易患感冒。
4.忌戴口罩
戴口罩防寒是不科学的。如果冬天经常戴口罩，就会使鼻黏膜变得越来越“娇气”，容易患感冒。
冬日阳光不可久晒
冬季由于太阳斜射，以及光线穿过较长的空气路径而增加散射吸收，单位面积的紫外线能量确比夏季小得多，但绝不是没有。
日常生活中，晒一下太阳是有好处的。但是如果长时间地户外运动，紫外线照射累积到一定时间，仍会发生日晒效应。
在冬季旅游中，若不注意，皮肤就会遇到麻烦。因为雪的反射光强烈，而且光线从四面八方，甚至从下方射来，紫外线的作用也就不亚于夏季的海滩。
冬天锻炼可补阳气
对于正常人来说，经常的体育锻炼是保存阳气的最好方法，清晨散步、跑步和游泳都能达到良好的效果。除此以外，用凉水洗脸或是擦身也能锻炼自己耐寒的能力。
锻炼御寒能力可先从凉水洗脸开始，而且也不是一下子就用凉水洗，而是循序渐进，今天使热水，明天稍凉一点，直到完全适应凉水，才能达到锻炼的效果。
季节进补看情况
冬天很多人都有进补的习惯，可是，当吃了大量牛、羊肉，人参，以及很多补药后，有些人不仅没觉得精力充沛、浑身是劲，反而出现了耳鸣、口干舌燥、大便不畅等不良症状。
根据个人体质的不同，在进补时要有所注意。比如红参、高丽参以及牛、羊、狗肉等都是较为温热的食品，适合手足发凉、怕冷、脸色发白的人。
而有痰多、颜色发黄、质地较黏、面红耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等症状的人就不适合，他们更适合服用西洋参等比较平和的补品。
如果发现在进补一段时间后口舌生疮、咽喉疼痛，就应配合服用枸杞子、菊花等偏凉的药调合。高血压患者不适合吃人参、牛肉、羊肉等，应多吃蔬菜、水果等比较清淡的食品。
不能长时间睡电热毯
皮肤长时间被电热毯蒸发水分，会导致皮肤干燥，加之电热毯本身对皮肤刺激，会引起过敏性皮炎、瘙痒、丘疹等，对皮肤有损害。
这种症状多发生在患有肾、肝、胆、肠、胃等疾病的患者身上，男女老幼都有可能患这种病。
冬天不要盖厚被
冬天睡觉，棉被薄了会觉得冷，但盖棉被太厚，也会影响睡眠和休息。
如果盖太厚的棉被，仰卧时，厚重的棉被压迫胸部，会影响呼吸运动，减少肺的呼吸量，使人吸入氧气较少而导致多梦。
盖太厚的棉被，被窝热度必然升高，而被窝里太热，会使人的机体代谢旺盛，热量消耗大大增加，汗液排泄增多，从而使人烦躁不安，醒后会感到疲劳、困倦、头昏脑胀。
夜里盖太厚的棉被，不但使人体散热增加，毛孔大开，而且由于冬季的早晨外界气温较低，起床后很容易因遭受风寒而患感冒。
『玖』 四季如何保持健康
要保证四季健康就主要注意自己的饮食和运动健康，多吃一些应季的蔬菜水果，不要吃过多油腻肥甘的食物。
良好的睡眠习惯和饮食习惯，才会保持足够的健康。