『壹』 青豆虾仁怎么做
主料:河虾375克
辅料:青豆75克,鸡蛋清40克
调料:食盐3克,味精2克,料酒2克,麻油1克,淀粉5克,植物油30克
做法:
1.河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅匀。
2.热锅加油至六分热,倒入虾仁小炒,捞起;倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、味精、酒翻炒,起锅前淋上麻油即可。
『贰』 虾仁炒青豆怎么做如何做好吃
青豆炒虾仁的做法
1.
准备生姜片和水淀粉
11.
加入水淀粉勾芡后熄火出锅
『叁』 虾仁的做法,胡萝卜青豆炒虾仁怎么做好吃
主料
胡萝卜
150g
青豆
120g
虾仁
200g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
青椒
适量
红椒
适量
洋葱
适量
姜
适量
步骤
1.将青椒、红椒、胡萝卜洗净切丁,虾仁、青豆洗净沥干水分备用。
2.洋葱、姜切丝备用。
3.热锅下油后放入洋葱、姜爆香。
4.倒入青豆、胡萝卜、青椒和红椒炒拌一下。
5.加放料酒。
6.加放盐炒拌入味。
7.加放适量清水烧开。
8.加放虾仁烧开后炒拌一下。
9.在加放料酒。
10.再加少量盐撒在虾仁上。
11.出锅装盘即可。
『肆』 青豆炒虾仁的家常做法
需要青豆若干,虾仁
『伍』 青豆虾仁怎么做不腥
虾仁用料酒、盐、油、姜丝先腌几分钟,下锅的时候,腌虾仁的姜丝要挑出来不要。
1、青豆先用开水氽一下,
2、将锅烧热加油,重新切姜丝爆一下。
3、将虾仁下锅炒。
4、再放青豆(青豆先用开水氽一下的,已经熟的)
5、出锅
简单的说一下步骤,具体的你知道的
『陆』 青豆虾仁怎么做好吃法
青豆炒虾仁的做法
1.
准备生姜片和水淀粉
2.
虾仁和青豆解冻
3.
虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净
4.
然后用盐,料酒,生粉,生姜片抓匀腌制2小时
5.
锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中
6.
热锅温油加入生姜片爆香
7.
倒入虾仁炒至全部变色捞起
8.
另起锅锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀
9.
加入开水大火烧开
10.
把虾仁回锅大火烧开
11.
加入水淀粉勾芡后熄火出锅
『柒』 青豆虾仁的做法,青豆虾仁怎么做好吃,青豆虾仁
主料
虾仁
200g
青豆
100g
辅料
油
适量
盐
适量
水淀粉
适量
生姜片
适量
料酒
适量
步骤
1.准备生姜片和水淀粉
2.虾仁和青豆解冻
3.虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净
4.然后用盐,料酒,生粉,生姜片抓匀腌制2小时
5.锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中
6.热锅温油加入生姜片爆香
7.倒入虾仁炒至全部变色捞起
8.锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀
9.加入开水大火烧开
10.把虾仁回锅大火烧开
11.加入水淀粉勾芡后熄火出锅
12.上桌
小贴士
1,虾仁用盐抓洗能去除虾仁表面的粘液
2,腌制过后的虾仁吃口更鲜嫩
3,青豆焯水时候加入适量盐能保持青豆颜色不变
4,虾仁是发物,过敏体质和痛风不宜食用
『捌』 青豆虾仁怎么做才好吃
主料虾仁100克青豆100克胡萝卜100克 辅料油适量盐适量大葱适量生姜适量
步骤
青豆虾仁的做法步骤11.葱姜切末,胡萝卜洗净去皮
虾仁用刀从背部剖开。
青豆虾仁的做法步骤22.去除虾的泥线。
青豆虾仁的做法步骤33.把清理好的虾仁盛到干净小碗里,倒入少许料酒,洒入少许精盐腌渍10分钟。
青豆虾仁的做法步骤44.青豆洗净,胡萝卜切小丁。
青豆虾仁的做法步骤55.把胡萝卜丁,青豆入开水锅焯水后捞出备用。
青豆虾仁的做法步骤66.锅里倒入植物油,油热后倒进虾仁滑炒至虾仁蜷起后捞出控油。
青豆虾仁的做法步骤77.另起油锅,放入葱花、姜末爆香。
青豆虾仁的做法步骤88.倒入焯水后的胡萝卜丁,青豆。
青豆虾仁的做法步骤99.大火翻炒均匀后撒少许精盐,炒匀。
青豆虾仁的做法步骤1010.倒入虾仁,翻炒至熟即可。
『玖』 黄瓜青豆虾仁的做法
黄瓜,青豆,虾仁的做法非常简单,首先用葱姜,还有小米椒呛锅炝好了之后把虾仁放进去翻炒,然后再把青豆放进去,黄瓜切成丁,也放进去翻炒起锅的时候再淋上一点点蚝油和老抽就OK了!