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图拉夫直播间

发布时间: 2021-04-18 22:52:12

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蛋挞(Egg Tart)做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入

烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

发展历程

Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出,早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不

同香料,制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

纵然蛋挞深受香港人欢迎,但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证,1920年代的广州,各

大百货公司竞争激烈,为了吸引顾客,百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕,蛋挞正

是这时候在广州出现。

香港引入蛋挞的时代,未有准确年份,有人说自1940年代起,香港饼店已出现蛋挞,1950年代至1980年

代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚

,松软可口。1990年代起,兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞,其他

茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面,香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。还

出现了适合减肥的蛋挞,蛋浆是用蛋白做的。

种类

蛋挞主要分为三类:牛油类、酥皮类、葡式类

牛油类

牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整,好像一块盆状的饼干,有一阵牛油香味,类似西点常用之馅批底皮(Pie

Crust),口感像曲奇一样,所以又有曲奇皮之称。

酥皮类

酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮(Puff Pastry);但因使用猪油(Lard),口感

较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚,故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。

除以砂糖及鸡蛋为蛋浆的主流蛋挞外,亦有在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞,如鲜奶挞、姜汁蛋挞、

蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等。

葡式类

葡萄牙式奶油挞,又称葡式蛋塔,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,其焦黑表面(是糖过

度受热后的焦糖)是其特征。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。1837年开

始在世俗饼店有售,当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。

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tovelo是vg战队的csgo青训选手,从13岁开始玩fps类游戏。跳伞刚开,斗鱼的陈彦川主播带了tovelo和大Mu开始玩,并且成功吃鸡,上演 tovelo1v70的好戏。那时候斗鱼dota2区的霸主主播yyf和虎牙longdd都找tovelo带。tovelo慢慢进入DOTA2粉丝的是视野。此时主播里面单车算是比较厉害的人。
粉丝都惊呼tovelo和其他人玩的不是一个游戏,就要求开直播看第一视角。tovelo开直播后出现各大主播排挤的情况,因为组队玩,yyf和单车等斗鱼主播发现自己被吸粉几万,甚至十多万,一周内tovelo关注量达到了竟然的10万用户,并且经常有人送火箭刷礼物。这时候yyf内心就很愤怒,把这个游戏ban了,在直播不提起tovelo和跳伞这个游戏。然后单车直播直接在yyf喷tovelo开外挂,并且以有罪推定要tovelo证明自己没开挂,不能证明就说自己开外挂玩的。虽然117荣爷来做和事老,单车也送火箭给tovelo表示不了了之,但是单车依然对tovelo有怀恨之心,多次暗示tovelo在游戏需要的时候开挂。那时候tovelo处于尴尬的地步,没有朋友跟他玩,只有大Mu这种地位的人力排众议跟他玩游戏。那时候熊猫直播的错觉慧眼识英雄,把王校长拉来跟tovelo玩跳伞,最后面试成功,把tovelo拉去熊猫tv,大Mu力挺tovelo,也从斗鱼去到了熊猫tv。
可以说这个世界就是这样,当你做不到的时候,也会跟别人说你也做不到。假如别人做到了就会去质疑别人。好心的人把这种质疑存在心里,坏人则会怀恨在心,打压和陷害你。tovelo还小,不知道电竞圈各主播在金元政策下的黑暗,还好遇到大Mu这样善良的人保护。其实这种事情各主播可以私下里找他解决那些质疑,为什么要直播时候把事情搞大?就是要搞走tovelo,搞臭他。鲁迅说中国历史就是一部人吃人的历史。有罪推定就是要害死他,因为他抢了人家的蛋糕。

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