Ⅰ 食品溯源概念股龙头有哪些
1、远望谷
远望谷（002161）基于移动通信的防伪溯源网络公共服务平台可为酒类、食品、药品等提供防伪验证与溯源管理服务
公司主要产品为地面装置、标签读写器、电子标签、备品备件、软件等。目前，远望谷已建立以深圳为总部，覆盖国内外大部分地区的全球营销网络，为全球客户提供高性能的产品和解决方案。
概念：移动支付，物联网，智慧城市，车联网，创投，迪士尼，融资融券，食品安全，无人零售，芯片概念
2、新大陆
新大陆（000997）公司是国内最早进入食品溯源领域的公司之一，也是第一家中标试点城市食品溯源项目的上市公司，是业界与市场共认的追溯体系的龙头。
资料显示，新大陆早在2010年年报中就提出了，发展目标之一就是成为商务部推动食品安全信息追溯体系建设的重要合作伙伴。预期在更大范围内推广的各类食品安全追溯系统业务成为未来公司新的利润增长点。
3、达华智能（行情，问诊）
公司未上市前，就已经涉足食品溯源、高档商品防伪等食品安全领域。去年年底公司子公司武汉聚农通农业发展有限公司中标武汉市农产品质量安全追溯系统建设项目。
公司表示，该项目是公司涉农RFID技术的首个项目，对其它城市的农产品质量安全追溯系统建设具有良好的示范效应；同时，该项目是公司把握物联网在农业信息化领域发展的机遇取得的一个突破性进展。
(1)食品安全检测股票估值扩展阅读
题材股与概念股的基本概念
题材股就是炒作题材的股票。这些题材可供炒庄家借题发挥，可以引起市场大众跟风。例如，能源紧张了，一些替代性的生产酒精的生产太阳能电池的工厂就成为炒作题材，称为新能源概念股。
外资进入股市了，又出现了外资收购概念股，奥运申办成功了，立刻就出现了奥运概念股。总之，一切可以引起市场兴趣的话题，都是炒作题材，所涉及的股票，也就成了题材股。
概念股是与业绩股相对而言的。业绩股需要有良好的业绩支撑。概念股则是依靠某一种题材比如资产重组概念，三通概念等支撑价格。
题材股与概念股的关系是怎样的？题材股和概念股一般是缺乏实质业绩，受消息或政策的驱动炒作，一般时间不会太长，题材一般是炒作某个政策消息，概念一般属于公司产品属于某种类型进行炒作。
Ⅱ 食品安全对个人,社会及国家造成那些危害
食品安全是社会公共安全的重要组成部分，对于公民、国家和社会的发展都具有重要意义，它关系公众的身体健康和生命安全，经济的发展与社会稳定。近年来我国食品安全事故呈现频发态势。食品安全事故的危害如下：
1、危害公众身心健康和生命财产安全。人类的生存与发展离不开安全的食品，不安全食品常常会致使食用人组织器官产生急性、亚急性或慢性损害，学术上称之为食源性疾病。有的会产生一过性身体不适，有的还可导致基因突变，严重时危及生命。由于该类产品是公众的生活必需品，不论是在使用空间上，还是在使用人群上都具有广泛性特点，一旦发生安全事故就是群体性事件。据世界卫生组组织统计，工业化国家每年有30%的人受食源性疾病危害。据统计，美国每年发生食源性疾病达7600万例，导致32万人住院和5000人死亡。发展中国家情况更为严重。以我国2008年三聚氰胺奶粉案件为例，据国家卫生部2008年12月1日通报，截至2008年11月27日，全国因三鹿牌婴幼儿奶粉事件累计筛查婴幼儿2238万余人次，其中泌尿系统出现异常的患儿就有29.6万人，伴有泌尿系统少量泥沙样结石的患儿接受门诊治疗，部分患有泌尿系统结石症的需住院诊治。累计住院患儿共5.19万人，累计收治重症患儿154例。又如，2010年8月12日，汉滨区黄岗学校发生食物中毒事件，70多名学生住院治疗，给该校广大师生的身体和心灵造成了严重伤害。
2、破坏社会稳定和谐。因为食品安全事故一般均为群体性事件，牵动社会的方方面面，常常导致社会不稳定。如奶粉事件，波及面之宽，受害人群之广，让整个社会产生安全危机，同时导致"三鹿"集团数万名职工失业。当前，众多的家庭对中国的奶粉产生不信赖，有的家长放弃对孩子喂养奶粉，有的甚至到国外采购奶粉。2010年6月，中国全面小康研究中心《小康》杂志社与清华大学媒介调查实验室对全国12个城市进行调查，发现食品安全、社会治安、医疗安全成为当前中国人最为担心三大安全问题，其中食品安全是最大的不安。
3、影响经济发展。随着国家经济的高速发展，食品产业成为拉动经济的重要力量，中国五百强企业中不乏食品企业，如近年来，出现重大安全事故的三鹿、双汇等也在之列。2008年的三聚氰胺奶粉事件曝光后，"三鹿"一夜之间轰然倒塌，人们在痛斥三鹿之余，也无不为多年来精心打造的国家品牌民族企业而感到惋惜。广大消费者对国产乳品失去信心，巨大的乳品消费市场被国外品牌所占领，也影响到我国食品出口。近期，被央视媒体披露的双汇火腿肠瘦肉精事件，致使双汇发展股票一夜蒸发上百亿市值，企业直接经济损失达15亿人民币。
4、损害党和国家形象。近年来，由于我国生态环境恶化、食品安全体系不健全、生产企业食品安全意识淡薄等原因，国内食品安全事件不断，不但引起国内消费者恐慌，而且引起国外媒体对我国出口食品安全性的特别关注，导致对我国食品产生不信任和排斥心理，败坏了党和国家形象。
Ⅲ 食品安全十不准内容
对于食品的安全性一定要非常重视的
Ⅳ 去哪里可以办理食品安全管理员证
去当地食药监局进行办理。
参加食品安全管理员培训考核，经审核合格。领取证书时须提交下列相关材料：
1、提供所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件；如无以上证件，需提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件；
2、本人身份证原件；如替人代领，代领者需提供身份证原件；如连锁单位集体领取，应由单位总部提供统一领证证明；
3、如个别人考核前未提供健康证、毕业证等报名所需资料原件的，需携带补齐证件验证。
如以上资料不齐全者，暂不予发证。
(4)食品安全检测股票估值扩展阅读
培训中，老师围绕食品安全法律法规、食品安全操作控制、食品安全自身管理、服务礼仪、重大活动餐饮服务食品安全保障、食品安全监管以及如何把好食品安全关口，如何在食品采购上落实索票索证制度，如何避免劣质、不合格的食品流入消费市场、食堂、餐桌等内容进行培训。
考试合格后学员可获得《食品安全管理员从业资格证》，同时通过此次培训将进一步提高该镇餐饮店、企事业单位、学校食堂等从业人员的食品安全意识，为食品安全保驾护航。
协助所在单位定期向市场监督管理部门上交本单位的食品安全综合自查报告，食品安全综合自查报告样式由市场监督管理部门另行制定；对本单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。
Ⅳ 食品安全概念股龙头股有哪些
食品安全概念一共有26家上市公司，其中4家食品安全概念上市公司在上证交易所交易，另外22家食品安全概念上市公司在深交所交易。
根据云财经龙头挖掘机自动匹配，食品安全概念股的龙头股最有可能从以下几个股票中诞生西王食品、新莱应材、新大陆。
Ⅵ 概述目前食品安全的控制措施
控制措施确认的预备工作食品企业食品安全管理小组在开展控制措施确认活动之前应做好以下工作：（1）识别所需要控制的危害，以及有关此危害的风险分析信息。（2）识别控制措施所对应的食品安全控制参数要求，如罐头食品特定微生物危害的杀菌值等。（3）识别需要确认的控制措施，如HACCP计划中关键控制点，如罐头加工的热加工工序等。（4）识别所要确认的控制措施的历史数据。（5）对于控制以往没有控制过的危害，收集历史经验。 控制措施确认的方法 在经过以上的准备工作后，控制措施确认的方法通常包括以下方面：（1）查阅科学文献、经验知识，参考其他组织实施的确认，在参考其他企业的确认方法时应特别注意比较确认所应用的条件与所参考的确认中识别的条件是否一致。（2）模拟生产过程条件进行实验室的试验。例如，通过实验室小型杀菌锅进行罐头产品的杀菌工艺确认，确认实际生产中应该选取的参数。对此，食品安全小组在确认时应注意实验室的试验条件应尽可能的与实际生产条件相同，比如蒸汽压力、罐头的罐型、内容物等参数，以达到数据的真实性。将模拟试验获得的数据用于实际生产中再进行跟踪确认，如对杀菌后的产品进行微生物检测，以评价确认的效果。（3）在食品生产正常操作中，控制参数数据的收集、分析，由食品安全小组通过对成品、半成品的抽样和检验数据的分析，评价确认相关控制措施对控制食品生物性危害的有效性。（4）调查统计，通过运用统计技术相关工具，对控制措施的有效性进行评价确认。（5）建立数学模型，企业可以通过建立数学模型评估控制措施。如确认食品的工艺是否合理、包装方式对产品货架期的影响等。（6）确认组织所采用的控制措施是否符合权威机构提供的指南和数据，如美国食品药物管理局编制的水产品危害指南、罐头杀菌公告等数据。重新确认在食品生产过程中，许多因素的变化，如在食品生产控制系统中引入了一种新的控制参数、技术或机器设备，产品配方的改变，控制温度的改变等，都会导致危害的变化，此时，食品企业可针对变化因素对危害的影响程度确定是否要对食品安全控制措施进行重新确认。一般来说，一两个微小的变化不必对控制措施进行重新确认，但是多个微小的变化通常需要对控制措施进行重新确认。如果危害与食品成分的变化有关，并出现了以下几种情况，则必须重新确认：（1）病原体数量高于设计之初或预估值。（2）危害对控制措施的反应发生改变，如产生了适应性。（3）出现了未知危害的紧急情况。（4）新信息表明危害未被控制在可接受水平，如流行病学的新发现或新的分析技术。 如果监测或核查发现针对某工作流程的控制措施出现偏离，并且偏离原因无法确认，那么控制措施必须进行重新确认。此外，食品企业在工艺控制参数变化、原辅料变化、消费方式、消费对象等方面发生变化时，也要针对相关控制措施重新进行确认。
Ⅶ 为什么说用国标检测所得结果能有效反应食品的卫生质量
你不要检测所的结果的话，又反映的是品质，卫生质量还是比较好的。
Ⅷ 食品安全检测股票有哪些
目前，就食品安全产业链的发展角度来看，食品安全概念股包括食品生产过程中的洁净设备检测类、食品追溯类、安全原料类及信誉度较高食品厂商/替代类等四大类。
比较典型的上市公司包括，天瑞仪器（有害物质检测龙头，生产的气相色谱仪可检测塑化剂成分）、远望谷（国内RFID应用龙头，在食品溯源方面积累了先进的技术及应用解决方案，也是惟一通过农业部RFID智能识读器供应厂商备案资格的厂商）、华测检测（国内最大、资质获取能力最强的第三方民营检测认证机构）等，此外，新大陆、大恒科技、聚光科技、银江股份、达安基因、美亚光电、百川股份等个股也均在食品安全领域具有一席之地。
Ⅸ 食品安全概念的股票有哪些
食品安全概念股：
1、农产品（000061），现价：5.62元，公司完善食品安全监管体制机制，完善监测评估、检验检测体系，全面提高食品安全保障水平，确立“从田间到餐桌桌”全过程管理，流通领域的食品安全体系建设是农产品公司一直以来大力发展的方向。
2、新莱应材（300260），现价：13.63元，公司主要从事以高纯不锈钢为母材的高洁净应用材料之研发、生产与销售，主营产品为真空室（腔体）、泵、阀、法兰、管道和管件等。
3、华英农业（002321），现价：6.78元，公司充分发挥养殖源头在食品安全中的控制作用，严格执行《药残控制管理手册》的规定，进一步强化各养殖管理单位在养殖过程中用药的指导、监控职责，以确保产品鸭源药残得以控制，特别是出口鸭源的药残指标合格。
4、信息发展（300469），现价：23.20元，公司在食品追溯体系领域有着扎实的理论基础和丰富的实施经验，得到了社会的认可与客户较高的满意度。公司在流通追溯全国五批共58个已招标试点城市中，累计中标24个，市场占有率超过40%，居全国第一。
5、美亚光电（002690），现价：30.02元，公司一直致力于研发和生产各类色选机产品，目前拥有大米色选机、广泛用途CCD色选机和茶叶色选机三大类别共十多个系列的产品，是专业为国内农产品精加工企业提供分拣与精选方案的优质供应商之一。
6、西王食品（000639），现价：8.02元，2012年度，严格运行ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系，确保了玉米油产品出厂合格率100%，食品安全零事故。
7、湖南海利（600731），现价：6.72元，2016年5月5晚间公告，近日接全资子公司湖南化工研究院有限公司报告，研究院出资1000万元，在长沙设立一家全资子公司湖南加法检测有限公司。
8、远望谷（002161），现价：8.20元，酒类市场假冒伪劣产品现象非常严重，生产工艺科技含量不高的酒类，造假相对容易，目前的防伪技术均有其先天漏空，无法全程跟踪产品。
9、ST东海洋（002086），现价：3.82元，公司积极推行标准化生产和管理，建立并实施了从原料到成品的食品安全保证体系。公司海水养殖基地获山东省无公害水产品产地认定，大菱鲆、海参（刺参）获无公害农产品认证。
10、大恒科技（600288），现价：11.28元，2012年12月，由北京市科技委组织、并由公司牵头的太赫兹光谱仪项目经科技部审核获国家重大开发专项立项。
11、航天信息（600271），现价：22.65元，公司与国家粮食局合作开发粮食物联网项目。公司承担的“基于RFID（射频识别）的区域粮食流通管理”项目已通过有关部门联合验收，该项目由国家粮食局牵头开发，通过验收后将向全国推广。
12、达安基因（002030），现价：10.62元，公司与三元科技合资创立的广东达元食品药品安全技术公司，从事食品安检产品的开发研究，公司持股40%。
13、獐子岛（002069），现价：3.42元，獐子岛集团结合分子公司多、产品品种多，地域分布广的特点，建立了质检员管理系统，并建立了两级食品安全和产品质量控制体系。
14、思创医惠（300078），现价：9.36元，公司是一家从事EAS产品的研发、生产和销售的企业。其主要产品有各类硬标签、射频软标签、声磁软标签等防盗标签和开锁器、解码器、检测器等配套备。公司产品电子标签+射频识别为食品安全溯源体系的重要环节。
15、赞宇科技（002637），现价：6.97元，公司控股子公司浙江公正检验中心作为第三方公正地位的法定检测机构，现主要从事食品，农产品，保健食品，化妆品，日化产品等领域的检验工作，担负政府委托的产（商）品质量监督检验，生产许可证检验等工作。
16、凤凰光学（600071），现价：9.56元，“基于太赫兹技术的地沟油快速检测仪”由上海现代光学系统重点实验室与上海市分析检测协会合作研发，拥有自主知识产权。
17、华测检测（300012），现价：9.00元，公司是中国第三方检测与验证服务的开拓者和领先者，帮助众多行业和企业提供一站式的全面质量解决方案。
18、劲嘉股份（002191），现价：11.43元，2016年6月公告，公司拟以9.14元/股非公开发行不超过1.81亿股，募资不超过16.5亿元。发行对象中，郭广昌旗下的复星安泰拟以12亿元认购1.31亿股。
19、圣农发展（002299），现价：24.81元，公司在生产加工过程中制定了质量和食品安全管理制度，获得了中国质量认证中心颁发的ISO9001:2000质量管理体系认证证书，肉鸡屠宰加工环节获得了HACCP食品安全管理体系认证证书。
20、天瑞仪器（300165），现价：5.67元，2017年3月6日晚公告，公司拟使用超募资金1.69亿元，收购新三板公司磐合科仪55.42%的股份。磐合科仪为轻资产公司，主营环境监测和食品安全监测，承诺2017年至2019年实现的净利润分别不低于2405万元、5705万元、9615万元。
(9)食品安全检测股票估值扩展阅读：
食品安全概念股成为市场关注的焦点。业内人士认为食品安全是美丽中国主题的一个重要构成部分，也是美丽中国炒作新主题。对于食品安全产业链来说，将面临着双重驱动力。
一是我国经济增长至一定程度之后，居民对食品安全的诉求也随之提升。因此，消费者会加大对食品安全的自我检测力度，比如说购买相对经济适合的检测试剂、检测仪器等。
此外，消费者也会减少购买有食品黑天鹅事件的产品，从而倒逼相关企业提升食品安全的门槛，加大对食品安全设备的投资力度。
二是美丽中国战略的提出，意味着我国将从产业政策、产业标准的角度进一步完善食品安全标准与提升食品安全门槛，在此背景下，食品安全设备的投资、检测力度的加强等产业预期仍然是较为乐观、确定的。所以，食品检测设备、试剂乃至食品安全的生产设备均可能面临需求的井喷。
建议投资者积极关注检测以及安全原料替代环节的受益概念股，其中，检测产业链的华测检测、美亚光电、西陇化工等个股的业绩弹性更为乐观；而安全原料业务方面的百川股份、安琪酵母等个股也可跟踪。