Ⅰ 豬周期的原因分析
一是生豬生產產量不穩定。生豬生產沒有與工業化、城市化同步。一方面中國用地、勞力、資金急劇向工業和城市流動，生豬發展速度減緩；另一方面居民收入快速增加，農村人口大量涌進城市，豬肉需求急劇上升。特別是受比較效益低、疫病難控制及市場風險大等影響，生豬生產產量起伏不定。
二是標准化規模飼養程度低。在生豬價格歷次波動中，散養戶缺乏准確的市場信息和預測能力，只能隨生豬價格的漲跌，或盲目擴張生產，或恐慌性退出生產。2011年農業部對全國2000個養豬村的定點監測，養豬戶占所有農戶的比重為22.74%，仍占不小比例。
三是疾病加劇產業波動。如，2006年下半年以來，部分生豬主產省暴發豬藍耳病疫情，除生豬直接死亡損失外，還導致患病母豬流產或死胎。又如，2010年冬季到2011年春季，一些省區發生仔豬流行性腹瀉，個別養殖場小豬死亡率高達50%。疾病導致供應減少，大大推動豬肉價格上漲。
四是信息監測預警調控滯後。由於生產分散、單位眾多，難以普查，抽檢又存在誤差等問題，存在著統計數據不準的問題。加之生產者和地方政府出於稅收、疫病信息、政策紅利等自身利益因素，工作合力不強，沒有建立靈敏的監測預警機制，以銷定產難度大。
五是生豬生長周期性影響。生豬生產具有周期較長、途中難改變的特性。散養戶以當年市場價格為標准預期未來收益，陷入「蛛網困境」，生產計劃趕不上變化，產量趕不上市場變動的節奏。以2011年豬肉價格上漲為例，既有疫情導致能繁母豬存欄量下降、散養戶退出的原因，也有飼料、人工、仔豬等成本迅猛上漲的因素。
Ⅱ 在養殖業中，為什麼養豬的養殖周期這么短
城市中的許多人不理解為什麼在農村地區飼養的豬需要被屠宰一年甚至一年半才能被屠宰，但是現在在農村地區飼養的豬可以在4個月內被屠宰？ 其實，事實並不難，養豬者可以解釋為什麼只能在一年半前將其屠宰，但是目前的豬只能在4個月內被屠宰，這是一個誤解，在4個月內屠宰意味著40斤。上述活豬可能 從理論上講，仔豬從出生到被屠宰需要4個月的時間才能放生4個月。