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送餐服務

發布時間: 2021-04-20 06:44:49

㈠ 酒店英語:送餐服務英語怎麼說

送餐服務:Room Service、Meals on Wheels

短語解析:

1、Room Service

英文發音:[ruːm ˈsɜːvɪs]

中文釋義:客房用餐;客房服務台;客房送餐服務;客房服務;送餐服務

例句:

The hotel did not normally provide room service

這家旅館一般不提供客房送餐服務。

2、Meals on Wheels

英文發音:[miːlz ɒn wiːlz]

中文釋義:送餐上門服務

例句:

There are many different kinds of meals on wheels services.

有幾種不同的上門送餐服務。

(1)送餐服務擴展閱讀

詞彙解析:

1、Service

英文發音:[ˈsɜːvɪs]

中文釋義:n.公共服務系統;公共事業;公共事業機構(或公司);服務性企業(或行業、業務)

例句:

All the ladies are full of praise for the staff and service they received

所有女士都高度贊揚了工作人員和他們所提供的服務。

2、Meals

英文發音: [miːlz]

中文釋義:n.早(或午、晚)餐;一頓飯;一餐所吃的食物;穀物粗粉(用作飼料或加工麵粉)

例句:

All dietetic meals are low in sugar.

所有減肥餐的含糖量都很低。

㈡ 送餐服務英文

送餐服務Room service:住在酒店,客房服務
送餐服務Delivery service:從家打電話叫外賣
送餐電話:Send a meal telephone/home delivery telephone
送餐時間send a meal time
Dinner time指飯點,多指晚餐、正餐
宵夜時間time for a night dessert/a night snack

㈢ 客房送餐服務 名詞解釋

客房送餐服務: 是飯店為方便客人、增加收入、體現飯店服務水準而提供的服務項目。

㈣ 誰能給我個餐廳送餐服務的流程

餐飲送餐操作流程
一、訂餐員接聽電話
1、訂餐員在接受訂餐時,要仔細聆聽並復述客人所點的菜式。
「讓我重復一次您的菜,好嗎?」
並將客人的菜式、數量、用餐人數、房號、客人姓氏和特殊要求記錄下來,別忘了推銷酒水。盡可能滿足客人要求。
(1)當不肯定是否可以滿足時,可以讓客人稍等,待問清廚師後再答復。
「我不肯定是否可以做到,讓我先問一下廚師。請稍等一會兒。」
(2)如確實不能滿足客人時,說話語氣要婉轉並略帶歉意以得到客人的諒解。並介紹客人是食(飲)用類似的東西。
「很抱歉,那個菜式沒有供應。您可以要……這個菜式不錯。」
結束前別忘多謝客人。
「謝謝。您的菜…分鍾後送到。」
二、寫點菜單送到廚房,打好帳單、寫好刀叉紙,一起交送餐員。協助擺位。
1、擺位時檢查餐車是否穩固、安全,餐具是否干凈無缺口。
2、兩個餐以上使用餐車,熱菜配熱箱。
3、取飲品、食品。
(1)送餐員迅速到酒吧、廚房取飲品、食品。
(2)檢查飲、食品是否符合標准。
(3)跟齊配料。
三、送餐員按規定路線行走,開門時應讓人先出以免遇他人(物)時而碰灑食(飲)品。送餐到房間。
(1)按門鈴後,輕聲說: 「送餐服務!」。然後在離房門約一步外站立(站立姿勢要端正),等候客人開門。
(2)客人開門後,微笑地向客人問好,並謹記客人姓氏以稱呼客人,說:
「您好,史密斯先生。我是湯瑪斯。您的食品已經准備好了。請問可以進去嗎?」
進入房間後放下托盤或打開餐車。
A、如果用托盤的,要視乎客房內的東西物品,征詢地說:
「我可以放這嗎?」
然後把托盤放在茶幾上,並小心挪開台上的用品。
B、如用送餐車的,要徵求客人意見,把車推進房間放在合適位置。然後以最快的速度打開餐車、檢查餐車兩翼是否鉤好、整理食品、熄滅酒精蠟、從熱箱中取出食品並按規程擺設好。
C、在一切都做妥後,揭開餐碟蓋、指示食品、重復菜名,並詢問客人是否有其它需要。
「這是您的……,請問還需要些什麼?」
D、如客人還有其它需要,說:
「是的,請稍候,我馬上給您取來。」
如客人沒有其它需要,准備好帳單並首先問清楚客人是選擇簽房帳還是付現款。說:
「請問您是簽房帳還是付現款?」
清楚後,把帳單遞給客人。說:
.「這是您的帳單。謝謝!」
E、如客人是簽單的立即把筆連同帳單遞給客人,並提醒客人在姓名一欄用正楷填寫,並需要簽署,對照帳單上的房號有沒有錯漏。
F、現付金額要當面點清,並告訴客人。
G、離房前,禮貌地說:「請慢用!」
H、需要找贖的帳單,要迅速交收款員過收款機結數。盡快把底單及零錢交還給客人。說:「這是您的收據和零錢。謝謝!請慢用。」
I、離房前要提醒客人,說:
「如您需要收餐,請打電話xx到送餐部。謝謝!」
四、收餐具:
(1)訂餐員在食品送到房間約一小時後,如未接到客人的電話,則打電話詢問客人用餐情況、食品質量和是否可以收餐。說:
「您好,送餐部。請問覺得食品怎樣?我們可以收餐嗎?」
(2)送餐員上房間收餐,重復送餐程序
(3)收餐時,動作要輕、快速,並檢查餐具有沒有遺失。提問、講話時要講究禮貌、婉轉並善於與客人溝通,可以說:
「如您有什麼特別要求,請按xx到送餐部。我們很樂意隨時為您服務。」
(4)餐具收回後,要迅速集中清洗。把餐具登記紙交回領班登記。如餐具有遺失,要想盡辦法追回。

㈤ SHERPAS 送餐服務怎麼樣

團購印象城店賽百味三明治套餐後,在店裡吃的時候,時不時的有幾位穿著像甲殼蟲墨菊版配色衣服的配送員進出賽百味,開始以為是賽百味的自送,後來看到在結賬台旁邊小架子上有這家的指南手冊,臨走時拿了一份翻翻,呵呵,原來工業園區范圍的好多美食商戶都可以找這家點餐叫外賣

㈥ 送餐服務常用英語

所有送餐服務加收20%服務費的英語是:
All send to the meal service to add to collect 20% service charges

check in (入住登記)

night audit (夜審)

Master Key(萬能匙)

Rooom No(房號)

Checked by(審核)

OOO(out of order)三「O」房

event order (點菜單)

captain(領班)

no show——Walk In(散客入住)

In house guest(在住客人)

Training(培訓)

Guest service center(賓客服務中心)

Room charge(房費)——executive floor(行政樓層)

room service(送餐服務)——eyes contect(目光接觸)

telephonebooking(電話預定)

guaranteeroom (保證房)

maintenance department(工程維修部)

tips(小費)

staff only (閑人免進)

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Greetings (打招呼)
1、Good morning ,sir(madam)
早上好,先生(小姐)
2、Good afternoon ,ladies and gentlemen
下午好,女士們,先生們.
3、Good evening ,miss Price
晚上好,普萊絲小姐.
4、How are you today ,Mr Brown ?
你今天好嗎?布朗先生.
5、I』m quite well ,thank you.
我很好,謝謝你.
6、Hs good to see you again ,sir(madam)
再次見到你真高興,先生(小姐)
7、Nice to meet you ,sir.
見到你真高興,先生.

Titles(稱呼)
8、Are you Mrs.Best?
你是貝絲特夫人嗎?
9、You must be professor Ford.
你一定是福特教授.
10、May I know your name,sir(madam)?
我可以知道你的名字嗎?先生(小姐).
11、Here』s a letter for you ,Dr white.
懷特醫生,這兒有你的一封信.
12、you』re wanted on the phone,Captain Smith.
史密斯船長,有你的電話.
13、Welcome to our hotel, miss Henry.
歡迎來到我們酒店,享利小姐.
14、May I be of service to you,Mr Baker ?
我能為你服務嗎?貝克先生?
15、Can I help you, Ms Blake?
我能幫你嗎?布雷克小姐?
16、Would you take the seat ,young lady ?
請坐,小姐,

Offering Help 主動提出幫助
17、May I help you ?
18、Can I help you?
我能幫你嗎?
19、What can I do for you ?
我能為你作什麼?
20、 May I take your ba for you?
我可以為你拿你的手提包嗎?
21、 May I help you with your suitcase?
我能幫你拿你的箱子嗎?
22、 Would you like me to call a taxi for you ?
你需要我為你叫一輛計程車嗎?
23、 Thank you very much.
非常感謝
24、 Thanks for the trouble .
麻煩你了
25、 It』svry kind of you?
你真是太好了
26、 No,thanks.
不用了,謝謝!

Answers to Thanks對感謝語的應答
27、 You』re welcome.
歡迎你
28、 Not at all.
不用謝
29、 That』s all right.
沒關系
30、 Don』t mention it.
別提了
31、 It』s my plcasurc.
這是我的榮幸
Expressing welcome 表示歡迎
32、 Welcome ,sir(madam).
歡迎光臨,先生(小姐)
33、 Welcome to our hotel ,sir (madam).
歡迎光臨我們酒店,先生(小姐)
34、 Welcome to our western restaurant.
歡迎來我們西餐廳
35、We』re glad to have you here.
我們很高興你來到之兒
36、I』m always at your service ,sir (madam).
隨時為你效勞,先生(小姐).

Apologies 表示道歉
37、I』m sorry,sir (madam).
對不起,先生(小姐).
38、I』m very sorry.
非常抱歉.
39、I』m sorry to trouble you.
對不起打擾你了.
40、I』m sorry to have taken so much of your time.
對不起佔用你太多時間了.
41、I』m sorry to have kept you waiting .
對不起讓你久等.
42、Excuse me for interrupeing you.
原諒我打撓你了.
43、I hope you』ll forgive me.
我希望你能原諒我.

Answers to Apology(對道歉語的應答)
44、It doesn』t mater.
沒關系.
45、It』s nothing.
沒什麼.
46、Never mind.
別放在心上.
47、That』s nothing.
沒什麼.
48、Don』t bother about that.
別再想它.
49、Don』t worry about it.
別擔心.
50、Don』t apologize, It was my fault.
別道歉,這是我的錯.

Good wishes(良好祝願)
51、Have a good time!
祝你們玩得愉快!
52、Have a nice evening!
祝你晚上愉快.
53、Happy Birthday!
生日快樂.
54、Merry Christmas!
聖誕快樂.
55、May you succeed
祝你成功

Parting(分手再見)
56、 Good-bye and good luck.
再見,祝你好運.
57、Hope you』ll have a nice trip.
希望你旅途愉快.
58、Wish you a pleasant journey .
祝你旅途愉快.
59、Happy landing.
祝你安全抵達.
60、Bon voyage.
一帆風順.
61、Hope to see you again.
希望再次見到你.
62、Good night.
晚安.
63、See you Tomorrow.
明天見.

Self-Introction (自我介紹)
64、I』m henry ,I』m from Golden Lake Hotel, I』m here to meet you .
我叫享利,來自金湖酒店,我是來接您的.
65、My name is Irene ,I』m the housekeeping
Department waiter.
我的名字是艾琳,我是管家部服務員.
66、I』m the receptionist here ,welcome to our hotel.
我是這兒的接待員,歡迎來到我們酒店.
67、Reservations ,May I help you ?
預訂部,我能幫你嗎?
68、Room service ,May I come in ?
送餐服務,我可以進來嗎?
69、This is Henry Adams speaking.
我是享利.亞當斯.

Affirmative Responses (肯定回答)
70、Surely.
當然可以.
71、Certainly ,sir (madam).
當然可以,先生(小姐).
72、Yes,sir,(madam).
是的,先生(小姐).
73、That』s true ,sir (madam).
是這樣的,先生(小姐).
74、Very well.
非常好.

Negative Responses(否定回答)
75、No ,sir (madam).
不,先生(小姐).
76、I don』t think so.
我不這樣認為.
77、Of course not.
當然不.
78、I』m afraid that』s not a good idea.
恐怕,那個主意不好.

Useful Questions 常用問句
79、What do you prefer ,tea or coffee?
你喜歡什麼?茶還是咖啡.
80、 Woulld your please sign here ?
請在這兒簽名好嗎?
81、A table for two?
兩人的一張台嗎?
82 、How long do you plan to stay ?
你計劃住多久.
83、Could you please spell your name ?
請拼一下你的名字嗎?
84、What kind of room would you like ?
你要哪類房間?
85、May I see your passport ?
我可以看你的護照嗎?
86、May I have your tetephone number ?
我可以知道你的電話號碼嗎?
87、What』s the trouble, sir?
你怎麼啦?先生.
88、Shall I call a doctor for you ?
我為你叫一個醫生嗎?
89、Dir you eyoy the play?
你喜歡這個節目嗎?
90、Do you like this song?
你喜歡這首歌嗎?

Useful Expressions 慣用表達語
91、Enjoy you breakfast ,sir ?
請享用你的早餐,先生.
92、Here is the menu.
給你菜譜.
93、The service guide is on the desk.
服務指南在桌面上.
94、The swimmcing pool is over there .
游泳池在那邊.
95、Go ahead ,please.
請接著講.
96、The line is busy .
線路正忙.
97、You look grest .
你看上去真棒.
98、Please consult the song list .
請翻閱點歌單.
99、It』s a very touching story.
這是一個非常感人的故事.
100、Without music,the world would be ll.
如果沒有音樂,這世界將會變得很沉悶.

參考資料:http://www.51test.net/show/36903.html

㈦ 怎樣才能做好送餐服務,更全面

送餐服務
1.房間送餐服務的主要內容
房間送餐服務是滿足客人飲食需求、增加經濟收入、提高服務質量的重要環節。客人在房
間用餐以早餐最多。只有使客人感到在房間用餐和在餐廳一樣方便,才能更好的提高服務質量。
(1)早餐
早餐是房間送餐服務常見的一種形式。其食物一般為四類,每一類又有若干品種,客人點餐時可以任意選擇。
①果汁或水果。如番茄汁、桔汁、鳳梨汁、葡萄汁、西瓜、香蕉、木瓜、橙汁等。一般根據不同季節來配備。
②蛋類。一般包括煮蛋、炒蛋、水波蛋、蛋包等。各種蛋類食品的蒸調加工方法不同,要根據客人的需要而定。
③麵包類。麵包是早餐不可缺少的事物。客人食用麵包,同時要配黃油、果醬、黃油刀,要尊重客人的習慣。
④咖啡或紅茶、牛奶。通常以選用咖啡的客人最多,紅茶次之。牛奶也是客人喜歡的食物。但必須准備好餐具和糖。
(2)正餐(午晚餐)
正餐的情況與早餐不同,客人在客房用餐的次數較少。房間正餐服務的內容和餐廳服務基本相同。一般包括冰菜類、肉類、魚類、點心、飲料、水果等。一般酒店是在客房放上點菜單,食品內容按早餐和正餐分別列出,供客人挑選。
2.房間送餐服務方法
(1)早餐
客人想在房間用早餐或喝飲料,一般是向客房服務員訂餐或直接用電話向飲食部訂餐。所點的食物和飲料由服務員直接送到房間。其服務程序和方法是:
①客人訂早餐。客房應配備「客房用餐點菜單」,列出主要供應品種,供客人挑選。服務員在介紹酒店服務項目時應特別說明。
②問清客人需求和時間。客人不管是向飲食部還是客房服務員訂餐,都要問清客人需要什麼食物或飲料,烹飪製作有何要求等。防止同一食品烹飪製作方式不同引起客人不滿。
③按照客人要求的開飯時間,提前做好准備。如客人所需要的菜點較少時,可用托盤;食物較多時,用餐車推送。若同一樓層有幾位客人同時用早餐,就要准備好餐車和各種餐茶具,如咖啡壺、7JY..等。
④廚房准備好食品飲料後,服務員用餐車或托盤將客人的食品裝好,記下食品價格和客人的樓層和房號。裝車時凡是幾位客人同時在房間用早餐,一定要分開裝,同時加蓋,注意保溫o
⑤將早餐送入客房,若用托盤,盤上要墊布巾,托平穩。一般用左手托著,右手相扶,以防翻倒。這樣用右手開門也較方便。若用餐車,推車時應特別細心,防止因地毯松動、地面不平或上下電梯時倒出。
⑥早餐送到房間,用右手敲門,待客人允許後再進入房間,並說:「先生(小組),您要的早餐已經准備好了,請問您想在房間什麼地方用早餐?」然後請客人用餐。
⑦客人用餐後所剩下的食物和餐具不能留在客房內。通常在l小時後由服務員徵得客人的同意後去收拾。收拾餐茶具時注意更換煙缸、玻璃杯。擦軾客人弄臟的東西,保持房間清潔、整齊、優雅。
⑧同客人結賬。客房用餐一般加收30%~50%的服務費。服務員要事先根據客人用餐
品種、價格算好賬,請客人付款,收款員要唱收唱支。執行一次性收款服務的酒店,則請客人出示歡迎卡(房卡),在賬單上簽字。客房用餐收到的賬款要連同賬單一起及時送到櫃台收款處。
⑨餐茶具收出後,屬於客房部門的餐茶具要洗凈、消毒、擦士,放回樓層工作間。屬於飲食部門的餐茶具要及時送還,不得留在樓層。
(2)正餐
客人在房間用正餐的情況是很少的,但也有客人因某些原因在客房用午餐或晚餐。其服務程序和方法同早餐服務基本相同,但需要注意以下方面:
①客人在房間用正餐,如果是全餐服務的話,需提前1~2小時訂餐。服務員要事先了解客人所訂的食品和飲料,開餐前准備好餐具、餐紙或口布,用餐車連同第一道菜湯及麵包送到房間。這時要做好鋪台服務,根據用餐人數鋪台,擦好餐桌、擺好茶具、口布或餐紙。
②客房正餐上菜服務員與餐廳有所區別,在第一道湯菜和麵包或點心送去後,第二次送主菜,如肉類、魚類、禽類及各種炒菜。主菜盡可能用餐車或托盤一次送人房內。同時送上酒類或其他飲料。
③客人用餐時,未經客人允許,服務員要退出房間。1~1.5小時後,再來照看。若客人要求提供桌面服務,服務員可留下給客人斟酒派菜,按照餐廳服務方法提供服務。
④客人用餐1~1.5小時左右,送上點心、水果或冰淇淋。食品和飲料的品種數量都根據客人訂餐而定。
⑤最後給客人送咖啡或紅茶。過20分鍾左右,服務員到客房收拾餐桌,同時整理房間,保持清潔整齊。
⑥正餐服務後的賬單,一般在收拾整理房間時徵求客人意見,向客人表示感謝。然後出示賬單請客人過目付款或簽字。賬單和賬款要及時送到餐廳收款處或櫃台收款收。
⑦客房冰箱飲料服務項目。客房冰箱放置飲料後,同時在冰箱上要放置飲料簽單和開瓶器。日常客人需飲料時自己取用,並將飲料名稱及瓶數記在簽單上簽字。服務員每天檢查冰箱和簽單,並及時補充箱內飲料。每天要將客房飲料簽單送到櫃台出納處打入賬卡,出納員簽名,以便客人離店時統一記賬。若客人付現款,要另填賬單,服務員簽字收款。但必須注意及時將現金送到櫃台收款處,防止跑賬、漏賬。提供客房送餐服務時,客人若直接用客房冰箱的飲料,客房飲料簽單和客房用餐的食物賬單必須分開,防止混淆。
3.客房送餐服務注意事項
(1)接到客人送餐服務時,要准確、快速記錄客人要求,並准確復述房號、姓名、菜式、數量及特別要求,適時推銷酒水。如沒有所需菜式,要禮貌的向客人解釋,恰當推銷同類食品
(2)客人所訂的食品飲料,必須及時供應,不可讓客人在房內久等。
(3)所有熱菜和易冷的食物,必須加蓋,以防因食物變冷而引起客人的抱怨。
(4)送餐服務時,一定要將調味口准備齊全,連同食物、飲料一起送放房內。
(5)服務員必須熟記客人訂餐的品種、價格、主要風味特點等,以便客人有疑問時,隨時回答。
(6)送餐服務中每次進房都應先敲門,或按門鈴,自報送餐服務,待客人允許後再進入。第次離開前應主動詢問客人有無其他要求,如有應做好記錄,及時復述。離開時要禮貌地向客人告別。並告訴客人如需收餐具,請電話告知營業(送餐)部。並隨手關門,切不可在客人用餐時將房門敞開。

㈧ 送餐如何收費

送餐的收費是按所送的餐飲價值和距離,我說一個我認識的送餐公司的收費規定吧,在距離店一公里范圍內按餐飲物的價值的3%到5%收取送餐費,距離一公里范圍以外的,沒增加一公里加收0.50元,但是他們不送早餐

㈨ 五星級酒店送餐服務工作內容

五星級酒店送餐房間服務程序
Service Steps 服務步驟Conversation Sentences
所用服務用語
Standard & Procere
標准與程序
1)Entering a Guest Room
進入客人房間
「Good Morning, Room Service」
「早上好,送餐部。」
「Good morning Mr./Mrs. ... (get guest』s name from
your report), My name is Kim... and I will be serving
your breakfast.May I come in?"
「早上好,王先生,我是送餐部的Kim為您服務早
餐,我可以進來嗎?」
1.Associates position themselves in front of the guestroom security viewer with their name tag visible to the
guest; 員工要在敲客人的房門以前將自己的儀容整理好並帶好名牌,在客人可以通過門鏡清楚看見
的地方站立好。
2.Press doorbell or knock on the door and announce 「Room Service」按鈴,問候客人
3. If no answer, pause 10 seconds before knocking or ringing a second time, pause again.如客人沒有回
應,10秒鍾後再按鈴等候客人回應。
4. If the "DND" sign is on or these is no response, use the nearest floor pantry phone to inform guest the
order is ready. 如果客人房間門口掛著「請勿打擾」牌或無回應,使用最近的管家部樓層電話通知
通知客人餐已近准備好了。
5. If guest is in, wait until guest opens the door and introce yoursel

㈩ 送餐服務一般可以分為哪兩大類

現在我認為送餐服務的也就是嗯,美團和餓了嗎?這種模式進行送餐的。