① 煌上煌是個怎樣的公司
江西煌上煌集團有限公司創建於1993年，是農業產業化國家重點龍頭企業，2002年通過ISO9001國際質量體系認證，是江西省唯一一家進入全國肉類食品行業50強的大型現代化企業。 煌上煌集團系列烤鹵產品已形成5大系列（燒烤、鹵制、涼拌、清蒸、炒炸）100多個品種，「皇禽」醬鴨被中國食品協會譽為「全國第一家獨特醬鴨產品」，獲得了「國際博覽會金獎」等20多項省級、國家級、國際級的大獎。「皇禽」商標被評為江西省著名商標、江西名牌、中國馳名商標。 江西煌上煌食品有限公司
近幾年來，集團先後組建了江西煌上煌食品有限公司、江西皇禽食品有限公司、江西天龍房地產有限公司、煌上煌合味原餐飲娛樂有限公司、煌上煌餅業公司等11家子公司和6個獨立的現代化烤鹵加工廠，多元化經營初具規模，公司實力不斷壯大。
目前，集團公司在省內外擁有2800多家專賣店，銷售網路遍布全國大中城市。幾年來，煌上煌集團堅持技術創新、管理創新、營銷創新，並成立了產品研發中心、質量檢測中心、員工培訓中心，產品的技術研發能力和生產能力在中式行業中遙遙領先。 致富思源，富而思進，煌上煌集團積極投入光彩事業之中，防洪救災，抗擊非典，資助失學兒童，興辦希望小學，捐款捐物共800萬元。
編輯本段發展
在「三個代表」重要思想指引下，煌上煌人堅持科學的發展觀，以銷售為龍頭，以科技為先導，以管理為基礎，以效益為中心，以創一流品牌為宗旨，堅持「做好一個產品，打造一個品牌，構築一個網路，引領一個行業」，全力推進由口味型產品向綠色型產品轉移，由初級加工向高附加值深加工轉移，由省內市場向省外、國外市場轉移，由單一經營向多元經營轉移，由生產經營向資本經營轉移等五大基礎工程。力爭經過六年的奮斗，即到2010年躋身全國肉類食品行業前20名，成為全省食品行業中最大的外向型、科技型、集團化的民營企業，向全國民營企業500強進軍。
編輯本段廣東煌上煌食有限公司
廣東煌上煌食品有限公司是江西煌上煌集團食品股份有限公司下屬全資子公司，成立於2001年9月，其前身是江西煌上煌集團深圳分公司、(後改為)廣東煌上煌食品有限公司。目前是集團食品股份公司在外最大的子公司，現有員工300多人。擁有現代化生產加工廠房21000m，獨立承擔生產和銷售「皇禽牌」系列產品以及市場開拓和加盟代理相關事宜，年生產加工能力10000噸，產品成為珠三角乃至廣東家喻戶曉的品牌，深受廣大消費者喜愛。 廣東煌上煌生產開發的以鴨為主的畜禽肉產品，已形成六大類，70多個品種，在繼承和發揚集團公司傳統技術和工藝的基礎上，形成了有自己特色的高效運行機制，擁有雄厚的技術力量和科研開發能力，建立了暢通的營銷渠道。 飲水思源，廣東煌上煌人十分感謝和倍加珍惜廣大消費者對煌上煌烤鹵食品的厚愛，十分珍惜和感謝廣大加盟商多年來與公司同舟共濟，辛勤經營。公司將堅守「嚴格執行標准、恪守行業道德、規范經營行為、嚴格工藝操作，強化流程監控、保證質量安全、提供優質服務」的質量管理理念，用上乘的服務，優質產品回報廣大消費者和各位加盟商。為打造有民族特色的世界品牌，為振興中國的食品工業做出更大的貢獻。
編輯本段企業榮譽 CORPORATE HONORS
· 中國馳名商標 · 中國品牌500強企業 · 全國農副產品深加工基地 · 中國肉類食品行業強勢企業 · 農業產業化國家重點龍頭企業 · 通過ISO9001國際質量體系認證 · 全國「菜藍子」放心工程優秀企業 · 中國綠色食品博覽會參展企業產品金獎
② 煌上煌加盟費
煌上煌熟食落實品牌發展戰略，並在基礎上繼續改良技術以謀求更好的發展，傳統風味+現代工藝，研製製作出6大系列、200餘種風味獨特的醬鹵肉產品，煌上煌招牌產品醬鴨還獲得了中國食品工業協會的認可，榮獲「全國榜首家獨特醬鴨產品」稱號。
煌上煌熟食隸屬於江西煌上煌集團食品股份有限公司，於1993年創立，以畜禽肉製品加工為主營業務，於2012年9月初在深交所成為醬鹵肉製品行業中首先成功掛牌上市的企業，從「小產品」到「大品牌」，繼續創新、發展迅速。
公司坐落於小藍經濟開發區，擁有大型中式醬鹵食品加工工業園、現代化的肉鴨屠宰加工廠區。公司以創新型企業建造為方針，提高核心競爭力，打造中式醬鹵肉製品榜首品牌，立志做強做大江西食品工業、開展現代農業、帶動農民增收、建造和諧社會。
③ 煌上煌做什麼的
煌上煌是專門賣鹵制產品的熟食店。主要產品有醬鴨、鹵制的鴨腳、鴨翅、鴨頸、鴨屯、鴨頭、鴨心、鴨舌、鴨肝還有一些雞的鹵製品、鹵牛肉、牛肚。另外還有一些小菜。比如鹵蛋、鹵豆腐乾、豆腐皮腐竹以及鹵藕等。 不知道我的回答你是否滿意呢？
④ 煌上煌加盟怎麼樣
加盟很好，合成的貨賣了些時間就准備關門大吉，祝你發財
⑤ 煌上煌 是什麼意思
煌上煌集團系列烤鹵產品已形成5大系列（燒烤、鹵制、涼拌、清蒸、炒炸）100多個品種，「皇禽」醬鴨被中國食品協會譽為「全國第一家獨特醬鴨產品」，獲得了「國際博覽會金獎」等20多項省級、國家級、國際級的大獎。「皇禽」商標被評為江西省著名商標、江西名牌、中國馳名商標。
皇上煌是北京一個餐飲連鎖品牌，皇上皇是廣州燒臘名牌，煌上煌是江西特色品牌
⑥ 煌上煌鴨腳怎麼做的
主料
鴨腳1000g
輔料
蔥適量
鹽適量
老抽適量
花椒適量
小茴香適量
大料適量
薑片適量
料酒適量
腐乳汁適量
白糖適量
香葉適量
步驟
1.鴨腳泡在冷水裡化開
2.盆子里放清水燒開
3.將鴨腳放在開水裡焯燙一下撈出來控干水分
4.准備好蔥段，姜絲，花椒，大料，香葉，小茴香
5.炒鍋燒熱加入玉米油
6.將調料倒進去煸炒
7.煸炒出香味來倒入鴨腳
8.煸炒一下加入料酒
9.再加入兩勺白糖
10.再加入適量老抽煸炒一會兒
11.加入適量鹽
12.再加入適量腐乳汁
13.最後加入適量開水
14.翻炒均勻以後蓋上蓋子燉制40分左右，看到鴨腳上的皮爆開了就熟了，關火以後在湯汁里浸泡一會兒再撈出來
15.裝盤食用
⑦ 煌上煌加盟費多少
加盟經營要求
1、加盟方提供的經營場所須經總部考核並確認。
2、店面裝修和主要材料、色彩，必須按總部的統一設計要求進行裝飾。
3、店面經營所需的所有設施、設備、包裝品按總部規定的統一標准配置。
4、所有經營行為必須按總部制定的管理規范和要求執行。
5、接受公司的監督和考核。
加盟商收費標准
（華南大區）
1、加盟收費標准(元)：
品牌使用費（三年）20000
管理費6000（三年）
短途運輸費500/月
貨款保證金15000（一次性）
經營保證金10000（一次性）
冷板1350（外地）
周轉箱500
形象燈箱550
⑧ 煌上煌的創業經歷，有誰知道
煌上煌「徐桂芬」一個靠一隻鴨子打天下的創業女強人 1993年，「煌上煌」還不過是繩金塔一家前店後坊的熟食小店，而今天，「煌上煌」已是擁有資產近億元的集團公司。公司屬下的煌上煌烤禽連鎖店光在南昌市內就有約70家，在全國共有150多家，這樣的業績不僅在江西省首屈一指，在全國的熟食行業也算得上佼佼者。從家庭式作坊到現代化企業，徐桂芬完成了一次成功的嬗變，這其中到底有何奧秘？
12月3日下午，在人流如織的南昌市二七南路上，外牆雪白的江西煌上煌集團辦公樓顯得十分普通，如同9年前徐桂芬開的第一家煌上煌烤禽社那樣，絲毫不惹人注目，但它如今的實力已非當年的小作坊可比。
從下崗到下海
1968年，剛滿17歲的徐桂芬在「全國一片紅」的號召下來到奉新縣一個偏僻山村。在農村的5年時間里，艱苦的生活磨練了徐桂芬的意志，堅定了她挑戰人生的勇氣。1973年，徐桂芬作為返城知青回到南昌。
剛回南昌時，徐桂芬工作沒有著落，生活極為寒苦，但她是個能吃苦的人，那段時間，徐桂芬曾給人帶過小孩，到工廠做過臨時工，甚至干過搬運工。1976年，因父親單位補員，徐桂芬有了第一份固定工作，她被分配到南昌市某菜市場當營業員。1979年，徐桂芬調入南昌市食品公司，成為國有企業的一名正式職工。
「得到這份期盼已久的工作後，我十分珍惜，拚命工作，積極上進，連年被評為先進工作者，並被提拔為門市部經理。」徐桂芬回憶到。
1993年，徐桂芬遭遇人生中的一次重大考驗。由於食品公司經營不景氣，徐桂芬下崗了，此時的她思想矛盾，為自己今後的前途擔憂。
「但是我很快又想，有這么多人憑勤勞的雙手開創了自己的事業，難道我就比別人差嗎？」徐桂芬說，自己在艱苦環境下，這些年來磨煉出的堅強意志讓她有了重頭來過的信心，「下崗並不可怕。我想別人能做到的我也能做到。」
由此，徐桂芬邁出了創業的第一步，她身揣幾千元錢從小生意做起。「那時什麼生意能賺錢我都會去做。」徐桂芬回憶起創業之初的情景仍歷歷在目，「最早做的是加工肉皮的生意。我每天天沒亮就到市場上收購肉皮，運回家後用開水煮，再颳去油脂，用冷水浸泡後晾曬。記得那是在寒冬臘月，水特別冷，手泡在刺骨的冷水裡疼得鑽心，10根手指凍得像胡蘿卜樣粗……以後我又加工香腸、絞餡子肉、賣拆骨肉。」
創業必須吃苦，但多動腦筋才能將生意做大，徐桂芬開始思考有什麼商機可以將生意擴大。徐桂芬在食品公司呆了多年，對食品市場非常熟悉，於是她從南昌市的菜市場入手做了一番調查。
「我發現，不少菜市場內都有鹵菜店，買鹵菜的人也較多，但偌大的南昌市竟沒有一家本地人開的鹵菜店。」徐桂芬說，「當時南昌的鹵菜生意主要由溫州人和潮州人壟斷。溫州人加工製作的鹵菜品種比較豐富，但美中不足的是較清淡；而潮州人的鹵菜大多是一些海產品和鹵鵝，品種顯得單一。我想，如果集這兩家之長，去兩家之短，製做適合南昌人口味的鹵菜食品肯定受歡迎。」
醬鴨「生」金蛋
1993年2月，徐桂芬在繩金塔附近創辦了南昌煌上煌烤禽社，烤禽社面積不過二三十平方米，員工也只有兩三人。「烤禽社剛開業時，由於資金雹店面孝人員少，我既當經理又當員工，推著三輪車進貨、在店裡銷售熟食，什麼臟活累活都做過。」徐桂芬回憶說。
徐桂芬做的鹵菜口味符合南昌人嗜辣的習慣，因此在開張的近半年時間里烤禽社生意一直不錯。那時南昌的鹵菜店已有很多家，相互之間的競爭也十分激烈，在煌上煌烤禽社附近就開了好幾家鹵菜店。徐桂芬意識到，自己的店應該推出獨家的拳頭產品才能吸引更多的顧客，才能在競爭中取勝。1993年夏，徐桂芬遠赴浙江、廣東等地，登門求教技術精湛的鹵菜師傅和技術名家，請他們傳授配料秘方和烹調技法。回到南昌後，她作出一個選擇???把醬鴨作為煌上煌烤禽社的主打產品。
讓徐桂芬始料不及的是，這只小小的醬鴨竟最終讓「煌上煌」坐上了南昌乃至江西熟食品牌的「頭把交椅」，成就了煌上煌烤禽社的成功。
談起醬鴨的歷史，徐桂芬勁頭十足。「不要以為一隻醬鴨很容易製作，當年我為做出這只醬鴨，進行了數百次實驗。」徐桂芬說，「一隻醬鴨要加入30多種中葯，經過幾十道工序、約20個小時才能製成。」
「在醬鴨做出來後，我把1000多斤醬鴨切成小塊，分放在10幾個大臉盆中，在南昌的鬧市區和一些大街小巷分送給過往行人，讓他們免費品嘗，並要他們提意見，根據反饋的情況，我再改進醬鴨的口味。」通過不斷改進，徐桂芬調制出了具有獨特風味的煌上煌醬鴨。
免費品嘗這招以前還沒有哪家鹵菜店做過，徐桂芬的做法不但完善了醬鴨的口味，還讓路人吃過後留下深刻印象，很快提高了醬鴨的知名度，南昌人逐漸知道了煌上煌醬鴨，不少人被醬鴨的味道迷住而成為「煌上煌」的回頭客。
從1994年開始，煌上煌醬鴨的「魅力」日漸大起來，慕名而來購買煌上煌醬鴨的人越來越多，在一些節假日的前夕，買醬鴨的顧客甚至排隊排到了馬路中間。醬鴨的熱銷也帶動了店內其它鹵菜的銷售，煌上煌烤禽社開始加速發展。
煌上煌烤禽社很少做廣告，但卻有著源源不斷的客源，一個極重要的原因就是，煌上煌鹵菜耳口相傳的口碑贏得了顧客的心。
從1995年起，為擴大規模，徐桂芬陸續在南昌市開設了幾家煌上煌烤禽分社。隨後，煌上煌的烤鹵熟食進入全省，並開始涉足外省市常目前在全國許多城市，地道南昌口味的煌上煌鹵菜也和溫州鹵菜、潮州鹵菜一樣，占據了不少市場份額。
回首創業路
煌上煌烤禽社在穩步發展，但僅憑煌上煌醬鴨這「一招鮮」不可能永遠「吃」遍天下，徐桂芬清醒地意識到這一點。在不斷開發烤鹵熟食新品種的同時，徐桂芬還開始嘗試進入熟食產業的相關領域，利用多元化增強競爭力。
徐桂芬設立了江西皇禽食品有限公司，將鹵菜熟食進行真空包裝銷售。這樣，不但能解決新鮮鹵菜保質期短的問題，還爭取到了新的客戶群。
1998年，徐桂芬看準月餅市場，推出醬鴨餡的月餅，很快得到市場的肯定。在生產月餅的基礎上，徐桂芬於2001年設立了煌上煌。貝帝斯餅業公司，全面進軍西點行業。
如今「煌上煌」正在健康的成長，談到「煌上煌」的未來，徐桂芬的設想是：到2005年，煌上煌集團要建設成為國內一流的以肉食品加工為主業的企業集團，5年內實現產值、銷售收入10億元，躋身全國民營企業500強行列。
回顧自己走過的路，徐桂芬更多地認為，良好的社會大環境幫助她完成了「煌上煌」的創業。但徐桂芬常說的一句話是：「世上無難事，只怕有心人」，這也是她從商的一條堅定理念。如果要分析她的成功，能吃苦、具有堅韌不拔的意志力才是徐桂芬開拓事業的關鍵。
記者手記：
一隻醬鴨不過十幾塊錢，徐桂芬歷經9年卻能在手中生出一個擁有近億元資產的現代化企業，這樣的成功似乎讓人感覺不可思議。
徐桂芬說：「要善於抓住身邊的機會，敢於冒險，敢於實踐。」當初徐桂芬敏銳地抓住了市場的商機，用一隻鴨子打天下，並最終在競爭激烈的鹵菜熟食市場取勝，徐桂芬的創業歷程就是這么簡單。
社會的轉型時期，市場商機數不勝數，「煌上煌」的故事說明，即使在鴨子這種看似不起眼的東西上做文章，只要找准市場的空白點，將其做大做強，也完全可以成就一番大事業。
⑨ 煌上煌做過哪些食品
江西煌上煌集團食品股份有限公司創建於1993年，是一家以畜禽肉製品加工為主的食品加工企業。集團公司主業產品已形成醬制、鹵制、燒烤、涼拌、包裝五大系列100多個品種，具有鮮、香、辣、酥的特點，擁有多家子公司。2012年9月5日，煌上煌上市。
中文名：煌上煌
別稱：煌上煌