A. 龜甲萬醬油,進口和國產的有什麼區別
KIKKOMAN「釀造醬油」系列全球工藝都是一樣的,味道也是差不多的。
當然全球各分公司會開發適合當地口味的別的系列產品,如:中國的龜甲萬鮮醇
樓上說的,原料確實在中國采購,但核心原料和技術還是來自日本,所以產品並不是本土化的。
價格貴的原因,主要還是因為中國稅和各國貨幣之間的匯率差。
B. 萬字醬油和壽司醬油的區別
萬字醬油和壽司醬油區別為:食用性不同、起源不同、食用功效不同。
一、食用性不同
1、萬字醬油:最好不要生吃。
2、壽司醬油:可以生吃。
二、起源不同
1、萬字醬油:是中國傳統的調味品。由醬演變而來,中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現。中國古代皇帝御用的調味品,最早的醬油是由鮮肉腌制而成,與現今的魚露製造過程相近,因為風味絕佳漸漸流傳到民間,後來發現大豆製成風味相似且便宜,才廣為流傳食用。
2、壽司醬油:是指現在日本使用的醬油。日本醬油源於華夏,公元755年以後,我國釀造醬油技術由鑒真大師傳入日本,傳入日本後,日本人加以改造,形成了現在的日本醬油。
三、食用功效不同
1、萬字醬油:改善菜餚的味道,色澤
2、壽司醬油:提升鮮味
C. 日本萬字醬油口味大家知道嗎
知道啊。我住在日本。每天吃的醬油就是萬字型大小的。它分好幾種類型,有一般的,還有特選「丸大豆醤油」這種味道比較濃,我喜歡吃。所以一直吃的這種。
D. 萬字醬油也叫農口嗎
不是。萬字醬油是日本龜甲萬生產的日式醬油。日式醬油一般分為濃口醬油和淡口醬油。濃口醬油發酵期長,顏色深;淡口醬油顏色較淺。萬字醬油也有淡口也有濃口,同樣濃口醬油也有其他品牌。
E. 萬字牌醬油原產地是那國的
優恪(okoer.com)送檢了12款特級釀造醬油。
何為特級醬油?釀造醬油是以大豆和(或)脫脂大豆(豆粕或豆餅)、小麥和(或)麩皮為原料,經微生物發酵而成。原料中的蛋白質經水解生成氨基酸態氮,氨基酸態氮含量越高,醬油的等級就越高。此次的12款產品中,氨基酸態氮含量均高於0.8克/100毫升,根據相關標准,屬於「特級」醬油。
F. 日本萬字醬油 怎麼樣
是以前天皇才能吃的牌子,不用進口轉基因大豆,純日本大豆,銷往100多個國家,歐洲以前沒醬油都是日本傳過去的,當然日本醬油是咱們傳過去的,味道沒的說,確實鮮。國產醬油好多勾兌的,李錦記的也很好
G. 在中國用什麼獎醬油可以替代日本萬字牌濃口醬油
配壽司嗎?我知道很多店裡是用海天的生抽加糖和涼開水調出來的,不過萬字味道確實特別,我用過的生抽我覺的李錦記和六月天都不錯的。
H. 萬字醬油,萬字醬油在哪裡可以買到
金鑽會員 競價排名 英文版 建站會員 萬字醬油,東字醬油,寬字醬油,木魚花,木魚素,木魚絲,黃蘿卜,薑片,
I. 日本的萬字醬油里有食用酒精對人體有害嗎
無害的。是因為含量很低。做菜還要加料酒呢。