『壹』 葡萄酒分為干紅、半干紅等，「干紅」是什麼意思
我們常常在電視劇中看到有人對紅酒進行年代和純度等等上面的研究，其實紅酒的學問可不是一天半個月就可以參透的。葡萄酒中的干紅是指不含糖的紅葡萄酒，其實干紅葡萄酒指的是葡萄酒在釀造完成之後，葡萄汁中的糖分已經全部都轉化成酒精，並且含糖量非常少甚至小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。每升的葡萄酒中的總含糖量是葡萄酒中只佔有4-12克，只是有一點點的甜味。
無論將葡萄酒從干型還是甜型哪個類型來進行分類的話，都不會得到一個完全正確或足夠被多數人認可的。因為葡萄酒的類型在全世界的標准都是不同的，所以說是沒有標準的分類或者說沒有明確的分類名單。每個國家都是按照不同方法來進行分類的。比如說美國，當葡萄酒中所含糖分達到 10g/L 的時候就被稱為干型葡萄酒，是與我們國家也是不同的。
『貳』 干紅葡萄酒和半干紅葡萄酒有什麼區別
干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖計，下同）小於或等於4.0g/L的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為干紅葡萄酒、干白葡萄酒、干桃紅葡萄酒。
半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃紅葡萄酒。
『叄』 干紅和半干紅的葡萄酒哪種更好
所謂干紅和半干紅是根據含糖量對葡萄酒的一個分類，葡萄酒有很多種分類法， 如果按含糖量分類：1.干葡萄酒含糖（以葡萄糖計）小於或等於4.0g/L。或者當總糖與總酸（以酒石酸計）的差值小於或等於2.0g/ L時，含糖最高為9.0 g/ L的葡萄酒。2.半干葡萄酒含糖大於干葡萄酒，最高為12.0g/L。或者當總糖與總酸（以酒石酸計）的差值小於或等於2.0g/ L時，含糖最高為18.0 g/ L的葡萄酒。3.半甜葡萄酒含糖大於半干葡萄酒，最高為45.0g/L的葡萄酒。4.甜葡萄酒含糖大於45.0g/L的葡萄酒。 所以，並不一定干紅就比半干紅好，一般對於同一個酒庄的產品，存在干紅比半干更貴，因為干紅需要發酵時間更長，用的葡萄原料更多。但對於不同酒庄的酒不能做此比較。不過，現在市面上很少有半干紅了，基本都是干紅。半干紅和我國過去的甜葡萄酒還不一樣，我國過去的甜葡萄酒是因為當時葡萄原料少，在釀造過程中人工加糖的結果。現在國內還有一些便宜的天然紅葡萄酒就是這類甜葡萄酒。
『肆』 干紅葡萄酒和半干紅那個更活血解乏
所謂干紅和半干紅是根據含糖量對葡萄酒的一個分類，葡萄酒有很多種分類法，
如果按含糖量分類：1.干葡萄酒含糖（以葡萄糖計）小於或等於4.0g/L。或者當總糖與總酸（以酒石酸計）的差值小於或等於2.0g/
L時，含糖最高為9.0
g/
L的葡萄酒。2.半干葡萄酒含糖大於干葡萄酒，最高為12.0g/L。或者當總糖與總酸（以酒石酸計）的差值小於或等於2.0g/
L時，含糖最高為18.0
g/
L的葡萄酒。3.半甜葡萄酒含糖大於半干葡萄酒，最高為45.0g/L的葡萄酒。4.甜葡萄酒含糖大於45.0g/L的葡萄酒。
所以，並不一定干紅就比半干紅好，一般對於同一個酒庄的產品，存在干紅比半干更貴，因為干紅需要發酵時間更長，用的葡萄原料更多。但對於不同酒庄的酒不能做此比較。不過，現在市面上很少有半干紅了，基本都是干紅。半干紅和我國過去的甜葡萄酒還不一樣，我國過去的甜葡萄酒是因為當時葡萄原料少，在釀造過程中人工加糖的結果。現在國內還有一些便宜的天然紅葡萄酒就是這類甜葡萄酒。
『伍』 紅酒干紅跟半干紅有什麼區別
干紅跟半干紅有什麼區別？
區分干紅和半干紅葡萄酒，最簡單的是看葡萄酒酒標上指示；如果不能看酒標就品嘗區分。
兩者的口感對比，干紅與半干紅相比，苦澀程度較高。因為對於干紅葡萄酒來說，它最大的特點就是嘗起來特別苦澀。但是當你慢慢品嘗味道的時候，你會注意到一些不同的東西。不同於甜的半甜紅葡萄酒，也不同於濃烈的白葡萄酒，可以說是非常獨特的。半干紅葡萄酒的口感略低於干紅葡萄酒，但也不錯。
那麼，干紅和半干紅的區別是什麼？
干紅、半干紅、半甜紅和甜紅葡萄酒之間的區別在於它們的殘留糖分含量不同：
a)干紅葡萄酒：殘留糖分含量在4克/升以下；
b)半干紅葡萄酒：殘留糖分含量在4－12克/升之間；
c)半甜紅葡萄酒：殘留糖分含量在12－45克/升之間；
d)甜紅葡萄酒：殘留糖分含量超過45克/升。
干紅的「干」究竟代表著什麼呢？
所謂干型葡萄酒(干白、干紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少，並沒有其他的含義。干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。
干紅和葡萄酒、紅酒的區別是什麼？
1、葡萄酒
首先來看看葡萄酒的定義是什麼，根據國際葡萄與葡萄酒組織（，簡稱OIV）的相關規定，通常來說，葡萄酒只能是破碎的或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁，經完全或部分酒精發酵後獲得的飲料，酒精含量不低於8.5%。
按照我國最新的葡萄酒標准GB15037-2006規定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀制而成的，含有一定酒精度的發酵酒，酒精度不低於7.0%的酒精飲品。
在這兩個標准中，都點明了葡萄酒的原料必須是新鮮葡萄果實或葡萄汁，而且需要經過全部或部分酒精發酵過程，並規定了最低需含的酒精含量。也就是說，只有符合這些要求的酒才能稱之為葡萄酒。
2、紅酒
紅酒是葡萄酒的一個種類，不少人都會把兩者混為一談，但其實是不正確的。當葡萄酒在中國興起後，國內最先接觸的多為紅葡萄酒，即使到現在，很多普通消費者在提及葡萄酒時的第一反應也是紅葡萄酒。
再加之「紅酒」叫起來也朗朗上口，逐漸也就成為了葡萄酒的代名詞。但其實他們之間是有區別的。
3、干紅
干紅意思是干型紅葡萄酒，紅葡萄酒根據甜度分為干紅、半干紅、半甜紅和甜紅，因此干紅是紅酒的一種，但不是所有紅酒都是干紅。由於干紅的日常飲用量相對大一點，出現頻率比較高，所以造成了一部分人的誤解。
『陸』 干紅和半干紅有哪些區別
如果發酵過程正常完成，葡萄汁中的糖分全部轉化為了酒精，釀造出的紅酒嘗起來幾乎沒有甜味，這樣的紅酒就是干型紅葡萄酒，簡稱干紅，而如果釀酒師縮短發酵時間，使得酒液中剩餘一定的糖分量，那麼釀造出來的紅酒就是有甜味的，這樣的紅酒就是半干型紅葡萄酒，簡稱半干紅。
干紅和半干紅的區別在於殘余糖量的多少。殘余糖分含量少於4g/l的紅酒，是干紅；殘余糖分含量在4-12g/l之間的，是半干紅。
值得一提的是，在以殘余糖分含量為分類依據時，不只有干紅和半干紅這兩個種類，還有半甜型紅葡萄酒和甜型紅葡萄酒。殘余糖分含量在12-45g/l之間的，是半甜型紅葡萄酒；含糖量大於45g/l的，是甜型紅葡萄酒。
拓展資料
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。
它能調整新陳代謝的性能，促進血液循環，防止膽固醇增加。還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。也是醫治心臟病的輔助劑，可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常飲葡葡酒患心臟病率減少，血脂和血管硬化降低。
一九一五年，張弼士率領「中國實業考察團」赴美國考察，適逢舊金山各界盛會，慶祝巴拿馬運河開通，舉辦國際商品大賽。張就把隨身攜帶的「可雅白蘭地」、「玫瑰香紅葡萄酒」、「瓊瑤漿」等送去展覽和評比，均獲得優勝。後來，「可雅白蘭地」改為「金獎白蘭地」，一直沿用。