⑴ 水蜜桃。
喝番茄湯面條?面條也可以用喝的?
喜歡喝水蜜桃果汁?因為它味道好,其實廠家生產的果珍不見得含多少維生素.
水蜜桃清醒?番茄糊塗?還有這種神秘的功效???
你只喜歡吃燒餅可不好,要吃肉或油補充所需蛋白質,至於維生素,喜歡水蜜桃就吃吧,別喝果汁了.即便是自己榨的,榨時也容易使維C隨水流失.其實番茄也含有差不多的維生素,並不是營養的問題,只是你口味的問題
⑵ 水蜜桃的外形和作用
水蜜桃屬於球形可食用水果類,水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。它的蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨子多七倍;鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍,富含多種維生素,其中維生素C最高。
形態特徵
成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹著一層細小的絨毛(這說明了毛桃和水蜜桃是一種的),青里泛白,白里透紅。一個桃子一般重一百克到二百克,大的重三百多克。水蜜桃皮很薄,果肉豐富,宜於生食,入口滑潤不留渣子。
食療作用
1、抗貧血,促進血液生成,桃子果肉中含鐵量較高,在各種水果中僅次於櫻桃。由於鐵參與人體血液的合成,所以食桃具有促進血紅蛋白再生的能力,可防治因缺鐵引起的貧血。
2、抗血凝葯理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平,抑制血小板聚集,顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
3、抗肝纖維化,利膽桃仁提取物可擴張肝內門靜脈,促進肝血循環及提高肝組織膠原酶活性,並可促進肝內膠原酶的分解代謝,對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環內紅細胞流速增加,促使膽汁分泌。
4、止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物質,水解後對呼吸器官有鎮靜作用,能止咳平喘。
5、防癌抗癌,桃仁中所含苦杏仁的水解產物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞有協同破壞作用,而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產物,分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
6、利尿通淋,退黃消腫桃花中含有條酚,具有利尿作用,能除水氣,消腫滿,醫治黃疸、淋證等。同時桃花能導瀉,而對腸壁無刺激作用。
7、水蜜桃營養豐富:肉甜汁多,含豐富鐵質,能增加人體血紅蛋白數量,古人相傳常吃桃子能「益顏色」,五仁湯,能潤腸通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,對於大便燥結,肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。需要注意的是,桃仁能活血,經量過多或行經期間不宜食用。桃。樹流出來的樹膠也是一味妙葯,既能強壯滋補,又能調節血糖水平。
⑶ 水蜜桃有什麼功效
現在是桃子上市的旺季,說到桃子,大家的頭腦中的第一想法就是桃子的味道是非常甘甜可口的,別看桃子這么常見,可是卻很少有人知道桃子的功效與作用吧?桃子的功效與作用卻是忽視桃子的一個最關鍵的地方,都說吃桃子可以長壽,可是除了這個說法外,沒有聽到過與桃子相關的說法呢,桃子的葯用價值大家一定非常的陌生吧,下面我們就來研究一下桃子的功效與作用及它的葯用價值方面吧。 人們總是把桃作為福壽祥瑞的象徵,在民間素有「壽桃」和「仙桃」的美稱。桃子的營養成分:蛋白質、糖類、膳食纖維、維生素B1、B2、C、磷、鐵、鈣、鉀等。 桃子的功效與作用多多 ! 桃子的功效與作用:《大明本草》說桃為(肺之果,肺病亦食之)。中醫認為桃性溫,有益顏色、解勞熱的功效,能生津、潤腸、活血。桃仁入心、肝、肺、大腸,有破血去瘀、潤燥滑腸的功效,能活血行血、清散瘀血、去痰潤瘀腸,對於呼吸器官有鎮靜作用,可止咳、平喘。桃仁有去血管栓塞的作用,所以可用於血管栓塞引起的半身不遂。臨床上常用於閉經不通、月經痛、血壓過高、慢性闌尾炎和跌打傷引起的瘀血腫痛等症狀。 桃子的功效與作用: 桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。 桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用,並能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降,可用於高血壓病人的輔助治療。 桃子營養功效 桃子的口感良好,通體能散發出一股能夠令人心情愉悅的香味兒,所含營養物質也相對豐富,吃了對身體有補益延年的作用。 桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。 桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用,並能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降,可用於高血壓病人的輔助治療。 桃還具有葯用價值。唐代葯物學家孫思邈稱其為「肺之果」,還說「肺病宜食之」。按,中醫稱肺為「嬌臟」,喜濕潤,惡乾燥。桃子富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便秘的效果。 桃子的營養還善走皮表,《大明本草》中說,將桃曬成干(桃脯),經常服用,能起到美容養顏的作用。只是桃乾的含糖量過高,用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多,還能提高風味。 【特別提示】 桃子雖好,也有禁忌: 一是未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰; 二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火; 三是爛桃切不可食用;四是桃子忌與甲魚同食;五是糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。 值得注意的是,鮮桃下樹後極其不耐儲存,應趁鮮食用。食用前還要將桃毛洗凈,以免刺入皮膚,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等症狀。
⑷ 關於水蜜桃的資料
水蜜桃光看這個名字,大家應該就能猜出它肯定是一種汁多的水果,這種水果和其他的桃子種類一樣,聞起來都有一股淡淡的甜香味,讓人垂涎三尺。水蜜桃的營養價值極高,比我們一般見到的蘋果啊、梨啊、香蕉啊要高出很多。而現在正是水蜜桃大量上市的季節,所以大家可以趁著現在適當的吃一些。
水蜜桃營養豐富,肉甜汁多,每100克的水蜜桃可食用部分中,含有117.2千焦的熱量、0.8克蛋白質、0.1克脂肪、各種糖類佔10.7克、鈣9毫克、鐵10毫克、磷20毫克、胡蘿卜素60毫克、維生素B130微克、維生素B220微克、煙酸0.7毫克、維生素C6毫克,另外還含有各種有機酸。
1、水蜜桃含有大量的維生素、蛋白質和各種微量元素,對於乾咳、咳血、盜汗、肺纖維化等有療效,起到補氣益肺、養陰潤肺的作用。
2、水蜜桃含有大量的膠質,在人體大腸內能吸收大量的水份,能有效預防便秘,起到通便排便的功效。
3、水蜜桃還含有大量的有機酸與纖維素,不但能有效提高食慾,還能幫助消化。
4、水蜜桃還是含鐵量非常高的水果,常吃可防治缺鐵性貧血。
5、水蜜桃還是含鉀多而含鈉少的水果,非常適合水腫病人食用。
買回來的水蜜桃洗干凈了可以直接食用。另外還可以做成水果罐頭、水果沙拉等。
水蜜桃的食用禁忌
1、未成熟的水蜜桃不能吃,否則會發生腹脹或生癤癰;
2、即使是成熟的水蜜桃,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火;
3、水蜜桃如果爛了的話,絕對不能食用;
4、水蜜桃忌與甲魚同食;
5、糖尿病患者血糖過高時應少食水蜜桃。
⑸ 水蜜桃有什麼種類
1、陽山水蜜桃,江蘇省無錫市特產,中國國家地理標志產品。 陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史,產於中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮。水蜜桃果形大、色澤美,皮韌易剝、香氣濃郁,汁多味甜,入口即化,有「水做的骨肉」美譽。
陽山水蜜桃早桃品種5月底開始上市,7月15日前後,甜度最高的湖景桃也將大量上市。2013年1月5日,「陽山」商標獲得國家工商總局公布的新認定中國馳名商標名單 。2014年5月22日,陽山水蜜桃獲農業部農產品地理標志。
2、香山水蜜桃
香山水蜜別名早久保,樹勢中等,樹姿半開張,果實近圓形,花粉多,平均單果重204克,最大單果重290克,果肉乳白色,皮下近核處紅色,肉質柔軟,汁液多,味甜,有香氣,粘核,可溶性固形物含量12%,果實發育期91天,採收期7月上旬
3、奉化水蜜桃
奉化水蜜桃,浙江省寧波市奉化區特產,中國國家地理標志產品。 據史料記載,奉化栽桃已有2000多年歷史,水蜜桃已經成為奉化市的傳統名果,也是中國四大傳統名優桃之一。1980年農業出版社出版的《落葉果林分類學》一書,稱奉化水蜜桃是「我國水蜜桃中最有名的品種」;國內外桃子專家也一致評價「奉化水蜜桃品質為全國之最,堪稱中國第一桃」。自1996年奉化市被國務院發展研究中心等部門聯合命名為「中國水蜜桃之鄉」以來,奉化水蜜桃產業得到了持續、快速的發展,成為奉化農民增收的支柱產業。
4、南匯水蜜桃
南匯水蜜桃,上海市南匯區特產,中國國家地理標志產品。南匯水蜜桃果體個頭大、色澤紅潤、皮薄肉厚、入口甜美多汁,在各項比賽中屢屢折桂。2005年2月4日,原國家質檢總局批准對「南匯水蜜桃」實施地理標志產品保護。
5、穆陽水蜜桃
「穆陽水蜜桃」是閩東傳統特產,歷史悠久,在閩東地區乃至福建省都享有盛譽,主要分布在穆陽、穆雲、康厝、溪潭等鄉鎮,由於具有果大核小、外表美觀、色澤鮮艷、肉質柔軟多汁、味甜、清香、風味獨特等優點,其鮮果在市場上顯示出強勁的競爭力,深受消費者的喜愛,被譽為穆陽「仙桃」、「閩東珍果」,是閩東地區最具開發潛力的地方特色名優水果之一。「穆陽水蜜桃」產業已成為福安西部地區綜合經濟效益高,且具有市場競爭力的綠色產業。
(5)水蜜桃擴展閱讀:
水蜜桃的發育期
1、果實速長期:自落花至核層開始硬化,此期果實體積和重量迅速增加,一般需要45天左右。
2、硬核期:自核層開始硬化至完全硬化,這一時期胚進一步發育,而果實發有緩慢。該期的長短,因品種而異,早熟品種約1-2周,中熟品種約4-5周,晚熟品種約6-7周或更長。
3、果實後期生長期:從核層硬化後至果實成熟前,一般在采前10-20天果實體積和重量增長最快。
⑹ 水蜜桃和桃子怎麼區別
一、分布范圍不同
1、水蜜桃:廣泛分布於長江三角洲各省區。
2、桃子:主要分布於中國華北、華東各省,較為集中的地區有北京海淀區、平谷縣,天津薊縣,山東蒙陰、肥城、益都、青島,河南商水、開封,河北撫寧、遵化、深縣、臨漳,陝西寶雞、西安,甘肅天水,四川成都,遼寧大連,浙江奉化,上海南匯,江蘇無錫、徐州。
二、成熟時間有差異
1、水蜜桃:多在每年6月初到6月中旬成熟上市。
2、桃子:多在每年6月到8月成熟上市。
三、外形特徵有差異
1、水蜜桃:水蜜桃略呈球形,表面裹著一層細小的絨毛,青里泛白,白里透紅,皮很薄,果肉豐富,宜於生食。
2、桃子:果實球形,先端圓鈍或微尖,密被短柔毛,果肉薄,乾燥,離核性,果核小,具溝紋。
⑺ 桃子和水蜜桃有什麼區別啊,
我們平常在攤子上買的就是水蜜桃嗎?水蜜桃價格一般會比其他桃子貴嗎?馬上就採納你的答案回答:
成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹著一層短短的絨毛,青里泛白,白里透紅。一個桃子一般重一二百克,大的重三百多克。水蜜桃皮很薄,果肉豐富,宜於生食,入口滑潤不留渣子。剛熟的桃子硬而甜,熟透的桃子軟而多汁,吃時宜輕輕拿起,小心地把皮撕下去;其滋味恐怕可以和王母娘娘的蟠桃互相比較了。這樣的果品,對於老年人和牙齒不好的人來說,是難得的夏令珍品。
吃剩下的核就是水蜜桃的種子,外殼呈長扁形,兩端稍尖,表面疙疙瘩瘩的,比較硬
一般的地攤上賣的不是水蜜桃的,就是普通的毛桃追問:
水蜜桃價格一般會比其他桃子貴嗎?上面的追問還沒回答完呀回答:
比一般的桃子貴上一些,但是具體貴多少還得看在哪裡賣了,超市裡肯定貴的很,要是地攤就會便宜很多
⑻ 桃子和水蜜桃有什麼區別
桃子和水蜜桃的區別如下:
1、口感不同
水蜜桃與普通桃子區別有:一是口感不一樣,水蜜桃吃到嘴裡甜中帶著酸爽,吃起來特脆,別有一番風味。普通桃子成熟後,吃起來只是一種甜味,口感特軟,缺少水蜜桃甜中有酸爽脆感。
2、用方法及用途不同
普通桃子一般只能鮮食,而水蜜桃除鮮食外,還能加工桃子罐頭,桃子蜜餞,桃子果脯等很多深加工產品,是桃子深加工的首先品種
3、保質期不同
一般桃子在七成熟保質期也就三四天,而成熟了的只有一兩天就變質,水蜜桃八成熟能放一個月不變質,成熟了也能放半個月新鮮如初。
4、保健功效不同
營養及保健功能,水蜜桃營養價值比桃子更高,黃桃含獨有的抗氧化膳食纖維,有獨特的祛斑美容,抗自由基防衰老的作用,被稱譽為「養生果」,而一般桃子沒有水蜜桃保健功效更全。
5、成熟期不同
桃子成熟期在八月中旬至九月上旬。白蜜, 果實圓形,果頂稍凹,嘴鈍,縫合線較深而明顯。而水蜜桃柄短,梗窪深,色澤微粉紅,果肉白色,粘核,於六上旬成熟
參考資料來源:網路-桃子
網路-水蜜桃
⑼ 水蜜桃的外形特點
水蜜桃,在植物分類學上屬於薔薇科,桃屬,桃亞屬,為落葉小喬木。一般樹高3-4米。乾性弱,樹冠開張。幼樹生長旺盛,1年生長枝達1米以上。芽具有早熟性,樹冠形成快。開始結果早,定植2~3年開始結果,6~7年達盛果期,15~20年後漸入衰老,壽命較短,一般管理較好的25~30年還能保持較高產量。
水蜜桃原生長於中國,回溯到西元前10世紀前,在當時的一些文學有記載著有關水蜜桃的文字。西方國家最早被發現有關於水蜜桃,那是大約在紀元前300年的時候,希臘的一位哲學家Theophrastus認為水蜜桃是來自波斯,因此就把水蜜桃稱之為波斯蘋果Persian (Iranian) apples. 。在第一世紀,有羅馬人提到他們從波斯進口水蜜桃,就假設水蜜桃到達歐洲是在公元0年。至於英國一直到西元1650年前都沒有關於水蜜桃的記載。至於英文水蜜桃Peach則來自拉丁文prunus persica。 在1779年,水蜜桃在在美國東北部的Niagara流域的山區收獲成為美國最早的水蜜桃消費商品。
水蜜桃營養豐富:肉甜汁多,含豐富鐵質,能增加人體血紅蛋白數量,古人相傳常吃桃子能「益顏色」,原因可能在此。桃子的貢獻,除了桃肉能養血美顏,當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫有一條葯方,名為五仁湯,能潤腸通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,對於大便燥結,肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。需要注意的是,桃仁能活血,經量過多或行經期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙葯,既能強壯滋補,又能調節血糖水平。
桃品種依成熟期早晚分為極早熟、早熟、中熟、晚熟、極晚熟5類。果實發育期(即開花盛期至果實成熟所需天數)在80天以內的為極早熟,80~85天的為早熟,100~120天的為中熟,120~150天的為晚熟,150天以上的為極晚熟。此外,桃果依果肉色澤可分為黃肉桃和白肉桃;依用途分為鮮食品種、加工品種、兼用品種、以及供觀花用的觀賞桃等;依果實特徵分為水蜜桃、油桃和蟠桃。
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