❶ 為什麼海底撈的培訓更多的是講案例而不是企業文化
講案例是一種培訓形式，企業是培訓內容，兩者之間有一點的區別。
案例能還原整個服務過程，給學員更直觀的體驗，讓學員清晰知道操作細節，能快速提升崗位技能。企業文化具有潛移默化的功效，需要一定的時間。
所以，為了短時間促進員工快速上崗，採用講案例的形式更有效。
❷ 海底撈的企業文化主要有哪些
海底撈的企業文化：選拔培育有感恩之心的員工，營造大家庭的氛圍，傳幫帶的固有習慣傳承，員工自主性的激發，拒絕空降兵，堅持內部選拔，追求顧客和員工滿意度，而不是利潤，弱化冷硬的制度流程，強化內部溝通和創新。
❸ 海底撈如何創造企業文化差異
海底撈相對於它競爭對手最主要的差異化，是能夠為客戶提供個性化的超預期服務。海底撈為什麼能夠做到差異化服務呢？
首先是因為員工能力的支持。海底撈新員工入職後接受一個天的培訓。四天由人力資源部集中培訓，學習企業的文化、制度、工作要求等；四天到門店現場培訓，讓員工最短時間了解公司情況。海底撈還建立了師傅帶徒弟制,所有的員工從入職開始，公司都會安排一名老員工帶著新員工，手把手的教學，不論是工作還是生活，老員工都會給新員工無微不至的幫助和關懷。海底撈店面管理人員都必須從最基層的服務員做起。在此基礎上，海底撈為員工設計了發展路徑。
第二是因為海底撈人的思維方式，海底撈在堅持平等主義的基礎上，提出了雙手改變命運理念，所有店長、小區經理都來自企業底層，很少有空降。張勇要求員工必須認真對待每一位顧客，因為是他們為我們支付了房租、水電費，是他們給我們發了工資、獎金，是他們給了我們共同發展的機會，他們才是我們真正的老闆在海底撈這個大家庭里，每一位領導都要對員工的成長負責，而且要從吃、住、行、成長等方面做到真正的關心員工，體恤員工，傾心構建了海氏和諧大家庭。在績效管理上，海底撈與業內通行的以營業額和利潤來考核店長不同，顧客滿意度與員工滿意度，這兩項指標基本決定了海底撈對一個店長的評價。
第三是海底撈的員工治理。海底撈總部設置了專門的創新管理委員會，鼓勵員工就服務方式和技巧、菜品樣式等方面提出新點子。這些新點子首先上報給門店經理，如果在門店推廣就可以拿到幾十塊錢到一百元的獎勵。經門店篩選後，上報公司創新管理委員會，由委員會進行評審後，決定是否在所有店還是某區域店內進行推廣，並根據產生的經濟效益對提出新點子的員工給予獎勵(獎金+命名權)。海底撈對各種服務流程皆標准化，確保服務水平達到一定水平。
❹ 海底撈企業文化與理念是什麼
海底撈企業文化與理念是：
海底撈始終秉承「服務至上、顧客至上」的理念，以創新為核心，改變傳統的標准化、單一化的服務，提倡個性化的特色服務，將用心服務作為基本理念。
致力於為顧客提供「貼心、溫心、舒心」的服務；在管理上，倡導雙手改變命運的價值觀，為員工創建公平公正的工作環境，實施人性化和親情化的管理模式，提升員工價值。
詳情
海底撈（全稱海底撈國際控股有限公司，港交所：6862）是一家中國的火㶽餐飲公司，由張勇於1994年在四川省簡陽市成立。主要經營川味火鍋，並融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店。
海底撈在全球開設935家直營餐廳，其中868家位於中國大陸的164個城市，67家位於中國香港、中國澳門、中國台灣及其他國家。
以上內容參考海底撈官網-企業文化
❺ 海底撈員工讓人感覺充滿幸福感，這樣的企業文化是如何形成的
我覺得海底撈的企業文化核心在於尊重、信任和家的營造。
在海底撈，創始人張勇認為：人是海底撈的生意基石。在海底撈的內刊上，有兩行讓人印象深刻的字：倡雙手改變命運之理，樹公司公平公正之風。海底撈的三大公司目標：「將海底撈開向全國」只排到第3位，而「創造一個公平公正的工作環境」，「致力於雙手改變命運的價值觀在海底撈變成現實」則排在前兩面。尊重人、相信人是海底撈的核心價值觀。
洋快餐高度強調的制度化、標准化、流程化對保證產品和服務質量的作用毋庸置疑，但同時也壓抑了人性，抑制了員工的創造性，以及由創造而帶來的工作的快感和成就感。海底撈認為讓雇員嚴格遵守制度和流程，等於只雇了他的雙手。餐飲服務行業是典型的高強度重復工作行業，怎麼才能讓員工充滿快樂？答案很簡單：讓員工在工作中充滿創造性，強調與顧客的互動。在海底撈，鼓勵員工與顧客的互動，讓客人記住你。這種互動從顧客一進門就開始，每個員工都可以給客人擦鞋（只要顧客需要），在這里，擦桌子，下面條都變得極具表演性，觀享性。公司鼓勵員工創新發明，誰的發明創造還可以以員工的名字來命名。公司給予員工一定的權力。而普通的服務員都有免單權，退菜權。不論什麼原因，只要員工認為有必要，都可以給客人免費送一些菜，甚至免掉一餐的費用。把員工當成家裡人。海底撈的員工住的都是正規小區，還可以免費上網，有專門的宿舍管理人員打掃衛生。新員工做錯事了，同事會及時的指出、糾正，並對他/她說，沒關系的，我們以前也犯過這樣的錯。天氣冷了，會有人熬姜湯；晚上回來遲，宿管阿姨會一直等你；過生日．會有人第一時間想著為你祝福。
海底撈成功地創造了一種家的文化，解除了員工的後顧之憂，使員工能全身心投入到工作中去。海底撈在簡陽建了一所私立寄宿制學校，海底撈員工的孩子可以免費在那裡上學，只需要交書本費。海底撈里除了工程部、物流中心和財務部里有外來的幹部外，整個體系崇尚內部培養提拔，特別是管理門店的幹部都是從基層干起來的。海底撈新店的擴張為員工在海底撈的發展提供了職業發展空間，也為員工在海底撈的長期發展提供了平台。心連心，一起度過艱難，手拉手分秒並肩作戰，創造奇跡擁有夢想，知恩圖報，雙手創造未來.這首歌的歌名叫《攜手明天》，是海底撈的店歌。
❻ 海底撈如何建設企業文化
根據員工特點及行業的需求建立的，員工通過努力就能獲得相應的回報， 充分激發了員工的熱情和積極性，可以找該方面的書籍具體看下
❼ 在海底撈上班好嗎 看他們的企業文化蠻好的，但是為什麼在招聘網上他們一直在招員工，每個月都
海底撈的服務是沒有下限的，她們的目標是滿足一切顧客的一切要求五，服務無死角。所以海底撈的員工在顧客面前那可真是像伺候奶奶一樣，碰到無理取鬧的顧客也只能任勞任怨！但是這種高質量服務對員工的心理等等素質要求是很高的，抗壓能力必須強！海底撈就用高回報，好薪酬，高福利對待自己的員工來留住員工。但還是有很多人因為受不了這種工作方式而選擇辭職……