A. 有哪些歐美人愛吃而中國人不愛吃的食物
你好,歐美人比較喜歡吃肉食,不要喜歡吃牛肉,而中國人是麵食比較多,歐美人人比較吃肉食,牛排都是三分熟或是七分熟識識的有些是的帶血絲的,中國人就接受不了。
B. 西方食物主要有哪些
1.比薩
比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,乳酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成。
2.牛排
牛排,或稱牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。
3.漢堡包
最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高,含有大量脂肪,不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。
4.蛋撻
蛋撻(dàn tà)是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;台灣稱為蛋塔,「撻」是英文「tart」的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart」。
5.義大利面
義大利面,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
西方飲食文化是指西方人在較長時期內的人文風俗,通過對飲食品的生產、製造、加工、消費、實踐等過程中,在飲食方面所創造和積累的具有西方文化特色的物質財富與精神財富的總和。
(2)歐美食品擴展閱讀:
餐具選擇
中西飲食文化的差異在用餐器具方面也有體現。中國人的餐具主要是筷子並輔之以匙,以及各種形狀的杯、盤、碗、碟。
中國烹飪講究餐具的造型、大小、色彩與菜品的協調,講究「美器」。精美的食物要有精美的器具搭配,並且要注意搭配和諧,菜餚與器皿在色彩紋飾、在形態上、在空間上都要講求和諧相配,把飲食當作藝術活動來對待,不僅要一飽口福,還要從中得到一種美的藝術享受。
西方人多用金屬刀叉,以及各種杯、盤、盅、碟。但西餐在裝盤配器上不像中國人這樣強調藝術美,其餐具的種類、菜餚的造型,都較為單調。簡言之,西方人重在食物的內容,而中國人則強調菜餚的形式和從中獲得的感受。
隨著生活質量的提高,中國的餐飲器具正以「專業化、多元化、組合化」的新面孔亮相,為日常家庭用餐增添了新意和情趣。西方也開始注重對餐具的設計,市場上已經出現了各種不同風格的餐具,這些餐具通常都帶有色彩和圖案,並以各種不同的樣式出現,具備了觀賞性、趣味性等特點,並把餐具作為禮品來銷售。
參考資料:網路-西方飲食文化
C. 想知道歐美食品的問題~
普通家庭早餐就是牛奶加甜甜圈、麵包和煎蛋,中餐一般就是三明治或漢堡和咖啡,外加點蔬菜沙拉或者是甜品,晚上就豐富點,肉類多點,什麼煎牛排、煎魚呀
D. 歐美發達國家食品為什麼比中國食品價格便宜哪么多
這個就關乎到一個很深奧的問題了,我覺得最重要的就是生產的勞動力,技術水平和收入水平,當然也關繫到了貨幣的兌換率的問題了,這些因素都是造成歐美發達國家食品比中國食品價格便宜很多的重要原因。
第一要素:生產時的勞動力。大家都知道歐美的生產基地多數都不在國內,他們的生產基地一般都是在國外勞動力價格相對低的地區,這樣成本費用就會低很多,在本國賣食品的時候就有著天然的價格優勢了,而中國是使用等價的勞動力,因此中國的食品價格相對來說高一點,
第二要素:技術水平。大家都知道歐美是發達國家,相對來說他們的技術水平就比較高了,有很多處理方式都有著先進的技術優勢,而在中國有很多處理食物的方式都還是使用人工處理的,也因此中國的食品的價格相對來說高點。
第三要素:收入水平。在歐美國家他們的平均個人收入水平也是要高於中國的個人收入水平的,所以同樣的東西歐美發達國家的人就會覺得便宜,而中國的食品就比較貴。
第四要素:貨幣的兌換率也是不一樣的。歐美發達國家的錢和中國的人民幣的兌換率是不一樣的,也因此中國有些人覺得歐美國家的食品比中國便宜。
所以在我看來歐美發達國家的食品比中國便宜主要就這四點原因,他們是在以最低的成本來決定食品的價格,而在中國是等價的商品來決定食物的價格。不管是在技術和收入水平上,歐美國家的人也是要高於中國的,也因此國人覺得他們國家的食品便宜,覺得自己國家的很貴的原因。
E. 歐美的食物有哪些英文
歐美的食物有哪些的英文翻譯
歐美的食物有哪些
What's the food in Europe and America
hamburger漢堡包
hot dog 熱狗
sausage香腸
cola可樂
milk牛奶
bread麵包
cake蛋糕
fish魚
beef牛肉
F. 外國著名食品品牌有哪些
2011-4-29 11:24 滿意回答 這個范圍太大了,目前國內比較出名的就是瑪氏(箭牌、瑪氏巧克力、德芙、士力架等)、卡夫(納貝斯克餅干、果珍系列,麥斯威爾咖啡、太平蘇打、奧利奧等)、雀巢、百事可樂、可口可樂
G. 外國的食物有什麼
韓國人
韓國飲食的主要特點:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩,味覺以涼辣為主。韓國人自古以來把米飯當做主食。菜餚以燉煮和烤制為主,基本上不做炒菜。韓國人喜歡吃面條、牛肉、雞肉和狗肉,不喜歡吃饅頭、羊肉和鴨肉。
韓國人普遍愛吃涼拌菜。涼拌菜是把蔬菜直接切好或用開水焯過後,加上佐料拌成的。還有生拌魚肉、魚蝦醬等菜餚。生拌魚肉,是把生肉、生魚等切成片,加上作料和切成絲的蘿卜、梨等,再澆上加醋的醬或辣醬拌成。
湯也是用餐時必不可少的部分,它通常用蔬菜、山菜、肉類、大醬、咸鹽、味素等各種原料烹調而成。
韓國人愛吃辣椒,家常菜里幾乎全放辣椒。韓國人有一日四餐的飲食習慣,分別安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韓國人就餐用勺和筷子。
每個人都有自己的飯碗和湯碗,其他所有的菜則擺在飯桌中間供大家享用。韓國人使用飯碗也很有講究,分男用、女用和兒童用。韓國人注意節儉,無論是自己食用還是招待窮人,都盡可能把飯菜吃光用凈。
日本人
說到飲食,不僅是以大米為主食、蔬菜、魚與肉為副食的日本式餐點,而且西歐中國餐點一般也很普及,在日本可以品嘗到豐富多樣的餐食。
日本是一個優質水資源非常豐富的國家,衛生設施也很完善,所以自來水在日本的任何地方都可以飲用。
現代的日本文化更是多彩多姿。女孩子們在學習自古以來的日本傳統文化,如茶道、花道的同時,也跳迪斯科。觀覽市區、古老寺院和高層建築相鄰而建的情景並不稀奇。故而現代的日本文化是結合了古老的、新興的、西洋的和東洋的文化而形成。
日本人普遍愛食用生魚,因而蓋著生魚片的壽司是日本國內最流行的食物。
日本料理非常講究保持食物的原味,不提倡加入過多調料,以清淡為主。
對菜餚的色面尤其有著很高的要求,不但使用各式各樣非常精緻的盛器來裝食物,對食物的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考慮。
看著那一道道精細得有如風景畫一般的日式料理,初到日本的遊客往往不忍破壞那份美麗。
泰國人
無論是口味辛辣的還是較為清淡的,和諧是每道菜所遵循的指導原則。泰式烹調實質上是由有幾百年歷史的東方和西方影響有機的結合在一起,形成了獨特的泰國飲食。
泰國美食的特點要根據廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定,以滿足所有人的胃口。泰國烹飪最初反映了水上生活方式的特點。水生動物、植物和草葯是主要的配料。
避免用大塊的肉。後來的影響使得泰國飲食中也使用相當大塊的肉。
因為有佛教背景,所以泰國人避免使用大塊動物的肉。大塊的肉被切碎,再拌上草葯和香料。
泰國傳統的烹飪方法是蒸煮、烘焙或燒烤。由於受到中國影響,引入了煎、炒和炸的方法。自17世紀以來,烹飪方法一直受到葡萄牙、荷蘭、法國和日本的影響。在17世紀後期,葡萄牙傳教士在南美洲習慣了紅辣椒的味道,於是在泰國菜中引入了紅辣椒。
泰國人非常擅長「暹羅-伊勢」的外國烹飪方法,並替換一些成分。
印度飲食中使用的酥油被椰子油取代,椰子汁代替了其他乳製品。減少使用過於強烈的純香料,增加了新鮮的草葯,比如檸檬草和高良姜。
最後,在泰國咖喱中使用較少的香料,而增加新鮮草葯的使用量。通常人們都知道泰國咖喱的辣味很強烈,但持續時間短,而其他咖喱,由於香料味道強烈,辣味會持續很長時間。
泰國菜上菜不是按照一定的順序,而是一次上齊,這樣用餐的人就可以盡情享受各種味道相互補充,相互結合。
完整的泰餐應該包括一份湯,一份有調味品的咖喱菜,魚和蔬菜。加香料的色拉可以代替咖喱菜。
湯也可以是辛辣的,但是咖喱應該被不辣的菜取代。每道菜和整頓餐都必須在口味和材質上協調。
馬來人
馬來西亞的多元社會,在食物等方面同樣表露無遺。這里匯集了中國、印度、西方、馬來西亞本土民族的食物,使得各種風味的美食琳琅滿目,任君選擇。
馬來西亞人民的主要食物是米飯,但面類也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館,從小食到昂貴的酒席,不一而足,任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類繁多。
馬來人的食物以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。
印度人的食物也以辣為主味,最普遍的莫過於其拉茶及各類煎餅。其他印度食物還有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉飯也是有名的。
除此之外,在馬來西亞也有不少西餐廳及快餐店。年青人最喜歡上的快餐店有肯德基家鄉雞、麥當勞快餐店、皮薩屋等等。
緬甸緬族人
緬甸緬族人喜食椰漿飯及攔有姜黃粉、椰絲、蝦松的糯米飯;每餐必食一種叫「雅比」的魚蝦醬;菜餚喜放咖喱。緬甸克欽族人喜吃獸肉,他們習慣用火烤食,烤熟後撒上鹽、用手撕食。緬甸克倫族人,無論男女老幼都吸煙斗。酒列是日常必備之物,任何儀式上,人們都要以酒助興。緬甸人一般早晨愛吃西餐,午、晚喜食中餐;餐台喜歡備有辣椒油和辣椒醬等調味品。他們用餐習慣一人一把匙和一個湯盤,他們不習慣用碗。用餐「工具」是右手,抓食取飯靈巧方便。他們樂於菜齊後一起上桌用餐。
緬甸人在飲食嗜好上有如下特點:
注重:講究菜餚要豐盛,注重菜品要質精量小。
口味:一般口味不喜太咸,愛食甜、酸、辣味。
主食:以米飯為主,對水餃、蒸餃、餡餅、烤餅、燒麥等也很感興趣。
副食:喜歡吃雞、魚、蝦、鴨、雞蛋及各種蔬菜;調味愛用蕃茄醬、蝦醬油、辣椒油、辣椒醬和咖喱粉等。
製法:對烤、炸、爆、煎、燒、醬、拌等烹調方法製作的菜餚偏愛。
中餐:喜愛中國的川菜。
菜譜:很欣賞大拼盤、素雞、吉利魚條、姜芽鴨片、煎釀明蝦、炸脆皮雞、棒棒雞、奶油菜花、炸板蝦等風味菜餚。
水酒:愛喝啤酒、汽水、桔子水等;飯後有喝咖啡或熱茶的習慣,不過他們愛喝的是怪味茶(即有茶葉拌黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭末、炒熟的辣椒籽等,攪拌後沖成怪味茶飲用)。
果品:愛吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠蘿等水果;乾果喜歡核桃仁等。
因境內種族的多元,仰光市的餐飲也呈現包羅萬象的特色,尤其以撣族、緬族、中國和印度的影響最為顯著。當地食物的精髓包括以咖哩烹調的魚、肉和蔬菜以及葫蘆湯等。緬甸料理的特色為比較油和咸但較不辛辣。
H. 美國什麼食品最有名
特大啃
Turcken是最具創意的美國本土食物。先是拿一隻火雞,然後塞只鴨子在它肚子里,再往鴨子肚子里塞只雞,最後往雞里塞些香腸和熏肉,經過2-3小時的油炸,這道非常美國化的美食,就這樣完成了。有些美國人根據自己的口味還會加入一些溶化的乳酪製品。這道菜通常是在美國的一些盛大節日里才吃得到,像美國的國慶日(每年7月4日)、感恩節、聖誕節。
布法羅辣雞翅
Buffalo Wings將雞翅放到油中炸至焦脆,沾著熔化了的Blue cheese一起吃,其放在盤底的蔬菜,因吸收了雞翅上掉下的油,再普通的蔬菜也變美味了。這道菜既不油膩,又很有口感!
科布色拉
吃了那麼多油膩的食物後,再怎麼喜歡油炸食品的美國人,也會覺得膩的,因此,這時來一份色拉是最好不過的了。不過美國人吃的色拉同歐洲人吃的綠青菜加紅番茄是完全不同的。美國人做色拉時,是一定要有足夠的肉類種類和重量,而且還要有牛油果和乳酪。一盤很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸雞肉、牛油果、雞蛋粒、藍乳酪等各種覺得能放進去的都可以加入。
冰激凌
1937年,來自麻洲的Ruth Grave在她做的黃油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此發明了世上最好吃的曲奇餅干。雖然曲奇餅干在美國人民的生活中頗受歡迎,但美國人依然總是設想能把這美味發展得更好。後來,因為一個人的懶惰而成就了巧克力曲奇冰激凌,即把混好了的要做曲奇餅乾的生面切成小塊,拌在冰激凌里,即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream!
果塔餅干
S'mores在美國非常流行。其餅干用的是英國的Graham crackers,如果是單純的餅乾的話,美國是沒什麼人吃的。美國小孩野炊時經常會在中間夾一塊軟糖塊,穿在棍子上烤著玩,但基本也是不吃的。後來有了一種新吃法就是在中間夾一塊肉桂塊,和在一起,美國人就喜歡吃了。
阿拉斯加鱈魚柳
特點:阿拉斯加深海鱈魚,好味健康
原料:深海鱈魚
製作:首先將鱈魚切成塊狀,然後把調料和其它作料塗抹在鱈魚塊上,放入鍋內炸至色澤金黃即可。
夏威夷沙律
特點:夏威夷風情口味,清新爽口
原料:夏威夷多種特產
製作:夏威夷特產先混合在一起,然後加入喜歡的醬汁。
美國大龍蝦
特點:美國人和中國人一樣,也很喜歡吃龍蝦,特色各有千秋
原料:美國大龍蝦
製作:製作方法多種多樣,大多數以芝士焗龍蝦為主,這種吃法也是歐美人最喜歡的吃法。
蘋果派
特點:口味濃香好吃,人人會做,人人愛吃
原料:蘋果,麵粉
製作:蘋果首先要拌成蘋果泥,然後用麵粉做成派皮,將蘋果泥放入派皮,放入烤爐內烤即可。
美國雪糕
特點:樣式多,口味好,很便宜
原料:雪糕,其他甜食
製作:將雪糕事先做好,待想吃時只需舀出即可,可以在上面加上其他的甜品,增加其口味。
I. 歐洲人的主要食物是什麼
歐洲人主要的食物是牛排與乳酪以及小土豆。
根據聯合國糧農組織(FAOUN)的統計,2016年全球的土豆產量為3.77億噸,中國大陸的土豆年產量將近1億噸,為全球第一。以土豆為主食的美國的產量僅為0.2億噸,整個歐洲的產量則為1.18億噸。
許多歐洲國家的畜牧業產值占農業產值比重很高。英國佔70%,荷蘭、丹麥等國是世界上著名的乳畜大國。歐洲人酷愛乳製品和牛羊肉,餐桌上常見牛排、奶油、乳酪等食品,與發達的畜牧業有著密切的聯系。
(9)歐美食品擴展閱讀
歐洲飲食特點
1.系統的飲食典籍主要包括
烹飪技術類、烹飪文化與藝術類、烹飪科學類、綜合類。
2.獨特的飲食科學
天人相分的生態觀、合理均衡的營養觀、個性突出的美食觀。
3.起伏的飲食歷史
義大利菜是西方飲食文化鼻祖,法國菜是西方飲食文化國王,美國菜是西方飲食文化新貴。
4.精湛的飲食製作技藝
製作上精益求精、追求完美,也重視美食與美名、美食與美器、美食與美境的配合。
5.眾多的飲食品種
著名菜點有義大利菜、法國菜、美國菜、德國菜、俄羅斯菜等。著名飲品有葡萄酒、咖啡、紅茶。
6.多彩的飲食民俗
日常食俗,以肉食為主、素食為輔。
節日食俗,宗教色彩濃厚,緬懷上帝,玩樂為主。
人生禮俗,以宗教成禮,祝願健康快樂。
社交禮俗,推崇「女士優先」、尊重婦女。
J. 外國食品品牌有哪些
1、Teuscher
Teuscher是巧克力的品牌,於1932年,在瑞士的蘇黎世創立。20世紀末,Teuscher走出歐洲,嘗試著走向世界。美國成為了其最成功的海外市場。
2、德芙
德芙是世界最大寵物食品和休閑食品製造商美國跨國食品公司瑪氏(Mars)公司在中國推出的系列產品,1989年進入中國。
3、麥斯威爾咖啡
咖啡品牌,屬於著名的食品巨頭之一卡夫。得名於美食家Joe Cheek研製出的咖啡主要銷售並大受歡迎的地點麥斯威爾飯店。麥斯威爾在1985年首次進入中國,1997年,由「麥氏」改名為「麥斯威爾」。
4、肯德基
肯德基,1952年由創始人哈蘭·山德士創建,主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。
5、麥當勞
麥當勞,1955年創立於美國芝加哥,在世界上擁有3萬間分店。主要售賣漢堡包,以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。