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不粘鍋炒鍋哪個牌子好

發布時間: 2021-08-06 15:27:54

❶ 不粘鍋什麼牌子的口碑好

1、蘇泊爾不粘鍋

2、愛仕達不粘鍋

3、雙立人不粘鍋

4、美的不粘鍋

❷ 不粘鍋哪個品牌好

給大家推薦3個聚四氟乙烯塗層不粘鍋品牌,2個陶瓷塗層不粘鍋品牌和3個無易脫落塗層不粘鍋品牌,大家各取所需吧。

3個聚四氟乙烯塗層不粘鍋品牌

國產品牌中最常見的蘇泊爾、炊大皇、愛仕達等大部分款式都是聚四氟乙烯塗層不粘鍋。其中蘇泊爾的最為知名。

蘇泊爾——適合大眾的國產品牌

蘇泊爾的不粘鍋最知名的是它的專利火紅點示溫技術,當鍋體溫度達到180度左右時,火紅點圖案將變成一個實心紅點,此時下菜能有效預防油煙產生。單鍋售價在100-400元左右,選擇比較多。

巴拉利尼——專業研究不粘鍋100年的義大利品牌
巴拉利尼是始於1889年的義大利百年品牌,專注不粘鍋研究,2015年成為雙立人旗下品牌。巴拉利尼的不粘鍋都是在義大利生產的,鍋身採用98%的高純度鋁制,相對普通合金鍋來說更輕。單鍋售價在300-500元左右。



市面上的不粘鍋有很多,簡單來說分為兩種,有塗層的和沒有塗層的,其中沒有塗層的可以說是沒有易脫落塗層,具體原理往下看。

有塗層不粘鍋的原理大家都知道,是利用不粘鍋塗層來達到不粘的效果,而塗層材質大體來說一共有兩種,分別是聚四氟乙烯和陶瓷,不管是杜邦特氟龍塗層、美國華福塗層還是瑞士易寶龍塗層,他們的基本材質都是聚四氟乙烯,其中特氟龍塗層市場份額比較大。

聚四氟乙烯材質的不粘鍋是目前市面上最常見的,最大的優點是便宜、好用。缺點是空鍋干燒超過260度以上影響塗層使用壽命,且有可能釋放對人體有害的物質。不過只要注意使用方法,日常使用沒有任何問題。


陶瓷不粘鍋是使用納米技術令產品表面緊致無孔隙,達到不粘的效果。陶瓷不粘鍋的鍋身一般是鋁加陶瓷塗層,相對來說更輕便,而且更耐高溫,即使溫度達到450度,塗層也不會釋放對人體有害的物質。缺點是不適合長期刮擦,同樣不要使用鐵鏟炒菜、鋼絲球清洗等。


無易脫落塗層不粘鍋的主要原理是通過技術將不粘材質(鈦、鑽石等)滲透到整個鍋體或製成較厚塗層,更耐磨、耐造,一般情況下都不會出現塗層脫落現象。缺點是售價相對上面兩種來說稍微高一些。

❸ 哪個牌子的不粘鍋比較好

炊大皇的鍋具不錯,尤其是最近新出的等離子炒鍋,是等離子耐磨層的,很耐磨,而且不粘鍋,還有最讓我滿意的一點就是它很輕,只有1.25kg,比一般的炒鍋都要輕一些,用起來很順手。

❹ 哪個牌子的不粘鍋炒鍋比較好用啊

要選擇不粘鍋,可以通過以下方式來選擇:

第一、現在很火的還有陶瓷塗層,我以前就買過陶瓷塗層的不粘鍋,但是就我個人的使用感受來說並不是很好。這種陶瓷塗層的本質是一種凝膠,它只是模擬陶瓷的質感,但本質並不是真正的陶瓷。它的硬度相當於搪瓷,也就是很多琺琅鑄鐵鍋里的琺琅塗層。它的硬度很高很耐磨,但不粘的性能一般,所以在剛開始用的一兩個月會覺得很好用,但很快就會發現不粘的性能越來越差,所以我個人傾向用有不粘塗層的不粘鍋。

第二、除了內壁的塗層,不粘鍋的鍋體也是非常重要的。有塗層的不粘鍋,對溫度都有非常高的要求,因此鍋體的材質最好是能受熱比較均勻的,這樣在加熱的時候不會出現鍋底局部過熱的現象,也就能進一步延長它的壽命。不粘鍋的鍋身最好不要太薄,至少鍋底不要太薄,鍋子有一定厚度才能保證受熱比較均勻。

第三、以我家裡的2款不粘鍋為例。有一款鍋體是鋁制的,鋁的導熱性很好,能夠保證它受熱均勻。它的鍋底有夾層的不銹鋼,使得鋁制的不粘鍋在電磁爐上也可以使用,有夾層也能幫助它受熱均勻。另一款鍋(下圖右)的鍋身是不銹鋼的,整體都有夾層,在兩層不銹鋼之間包了一層鋁,能夠幫助它很好的導熱。

第四、此外,使用不粘鍋的時候要注意:不能過度加熱,不要開大火干燒。不管烹飪任何食物,最好都用中火,所以不粘鍋不太適合做中式爆炒,也不適合煎牛排。因為煎牛排需要將鍋子預熱到高溫,如果這樣的話,會損傷到不粘塗層。

❺ 炒鍋買什麼牌子好

炒菜用生鐵鍋(鑄鐵)為佳,鍋要厚實一些的,為的是提高鍋的儲熱量,這樣在炒菜下鍋時,不會使鍋溫降太低。目前,市面上的電炒鍋的品牌非常多,但是真正知名度較高口碑較好的品牌也就蘇泊爾SUPOR,美的Midea,Elecpro伊立浦,多星這幾個大品牌吧,還有一些好的電炒鍋品牌樓主可以上十大品牌網買購上參考.另外 現在的炒鍋除了鑄鐵的炒鍋,一般都不會長銹,不粘鍋一般都會有一層塗層,塗層對溫度是有要求的,太高塗層會破壞.爆火炒不太好,對炒菜的發揮有影響.還有一種傳導性很快的炒鍋(價格貴些),對食物營養的保留較好,但鍋身較重,很耗體力.不管什麼樣的鍋,如果品牌聲譽好,一分價錢一分貨.再就是根椐自已的嗜好挑適合自已的,各人炒菜的方式,廚藝也不盡相同,南北廚藝也不盡相同

❻ 炒鍋不粘鍋哪個牌子好用

蘇泊爾炒鍋麥飯石不粘鍋
首先第一感覺居然是好溫暖,紅色的配色我老媽很喜歡,說有一種喜慶的感覺,這就不懂了,這個紅色與大紅色有些差別,如果是大紅色就有點土了,這個紅色剛好,我家廚房顏色很素,所以這鍋相當的亮眼,重量上來說,鍋子很大一部分重量是鍋蓋提供的,鍋蓋質量也非常好,去掉鍋蓋後重量和我旁邊的康寧玻璃鍋差不多,我媽60多歲了,拿這鍋炒菜毫無問題。

鍋底有品牌標志和一些圓點,做工還是相當的精緻,看賣家頁面說明這種處理好像是磁感應的處理,不管你是電磁爐、火爐還是陶瓷爐都能很好應付,我家還有一口蘇泊爾的平底鍋也是一樣的設計,加上品牌logo這個算是品牌的一個特徵么。

鍋里和把手的細節,星星點點就是這種鍋的特點啦,亮點不止這些,因為限制我只能在細節上傳三張圖片,其他的我在體驗過程里敘述,畢竟我老媽還特地為了試鍋炒了幾道小菜~笑

試用過程與體驗
我媽開動了,因為是試鍋的關系就炒了幾個便捷的小菜

蔬菜、肉這些完全沒問題,雞蛋的話蛋液會掛在鍋邊,不過用抹布一抹就沒了

蘇泊爾平底鍋家用麥飯石色不粘鍋炒鍋煎餅蛋牛排鍋電磁爐不沾煎鍋

看,剛剛炒完兩個菜的鍋,抹布一擦就和新的沒差別了,有個炒肉絲也挺油的,但是還是很簡單就清理干凈了,馬上可以處理下一道菜。我媽大贊太方便了

蘇泊爾(SUPOR)炒鍋 麥飯石色不粘鍋32cm 平底鍋無油煙炒菜鍋

炒了四個菜,雖然都偏素但是也可以看出這鍋的素質還是挺不錯的,雖然還沒試過排骨這些比較硬的食材,不過我炒菜用的是木鏟,也是相當的硬,我感覺這鍋應該沒問題

水一沖,啥清潔劑都沒用就乾乾凈凈。不過話說回來,任何產品都有他的特點,這鍋雖好,但也不是無堅不摧,因此平時使用的時候一定要按照說明來進行,炒菜用木鏟、硅膠鏟就行了,不然會傷塗層;洗鍋的時候如果鍋有溫度最好用溫水來細,用冷水直接淋下去是大忌哦,鋼絲球這些更是大忌。總之,這是一款很不錯的產品,更增加了我對這一品牌的認識和信心,畢竟我家鍋基本都是蘇泊爾或者康寧~笑,本著不作死就不會死的態度,只要好好用,這鍋在你創造各種美食的路上定會助你一臂之力。~笑