A. 中國畜牧業的介紹
中國畜牧業是農業部主管,全國畜牧總站、中國動物疫病預防控制中心和中國牧工商(集團)總公司主辦的綜合指導類半月刊。面向畜牧、獸醫、飼料、奶業、草原等政府機構、行業組織、農牧企業,以及本行業其他從業人員。2010年,本刊全面改版,國際大16開,96頁,全彩印刷。
B. 中國那個省養殖業最廣泛
應該說最適合養殖的地方在湖北、福建、江西一帶,首先養殖奶牛要注重氣溫環境的同時,更應該注重它的市場需求。中國北方也好,南方也罷,現在養殖業掙錢需要的不是這方面的選擇,還是好好的以科學發展觀做好現實的工作吧。
C. 中國 養殖業
要看地方和一些自身條件了,看你喜歡什麼,適合養些什麼.
D. 中國養殖企業
目前好像還沒有相關的排名,中國目前的養殖業並沒有什麼特別大的企業單獨做養殖業
E. 請問中國養殖業分布狀況
養豬業一般是在河南很集中,鄭州那邊,山東和四川也可以。河北東北就比較均勻了。現在養殖技術最牛的還是在北京。已經有一種經過八年臨床試驗的金寶貝干撒生態發酵床技術從北京推廣出來。您可以隨時到北京來參觀考察。要不Q 我。
F. 中國養殖業的現狀
三、飼料、養殖業的發展趨勢
1、飼料業發展趨勢
(1)、據統計資料顯示,中國直接消費的口糧呈緩慢下降趨勢,間接節消費的飼料糧持續上升。1980年-1995年,人均口糧分別從172.2公斤下降到111.6公斤,下降幅度達35.2%;而同期人均動物性食品消費量由32.6公斤上升到42.6公斤,上升速度達30.7%以上。隨著中國居民事物結構的改變,肉、蛋、奶等動物食品的消費量將進一步增長,飼料需求量隨之上升。
(2)、目前,中國豬、禽飼料所佔比重仍為大頭,兩項合計高達92%,而世界飼料產業結構中豬、禽、牛飼料大約各佔1/3。預計隨著人們生活水平的提高,豬肉消費比例下降,禽肉和牛肉比例上升,水產品比例也會上升,國內飼料產業結構也將隨之變化。
(3)、預混料和濃縮料增長是重要趨勢。顆粒配合飼料將是中國飼料發展的方向。但由於我國山區多,地域遼闊,運輸方便,農民手中還掌握大量剩餘糧食,需要混入添加劑,故添加劑、預混料和濃縮飼料在本世紀將會由更大的市場,其增長幅度將高於配合飼料的增長幅度。
(4)、目前世界上約25%的飼料廠家生產的配合飼料占總量的80%。美國在1979年有10000多家飼料加工企業,1995年只剩2000多家,但產量卻增長了兩倍。隨著飼料市場競爭的加劇,全國必將出現一批飼料企業集團,飼料生產更加集中,飼料產量增加,但飼料企業數量必將減少,成為我國飼料工業的一大趨勢。
2、養殖業的發趨勢
(1)、由於養殖成本及管理技術和出口要求等因素,以散養為主將向規模化養殖轉變。
(2)、由於人們環境意識的提高和畜牧業微利時代的到來,經濟發達地區和人口密集去的養殖將逐漸向城郊和邊遠地區轉移。
(3)、由於人食物結構的變化和生活水平的提高,特種水產養殖、反芻動物養殖和寵物飼養將成為未來養殖業發展的亮點。
(4)、培育功能性保健畜禽,促進人類健康。韓國已培育出低膽固醇的優質肉豬,我國已生產出低膽固醇高碘蛋、高鋅蛋、高鐵蛋,具有已定的防病功效,更多的功能性食品還在培育研究中。
(5)、發展快生長型畜禽,提高飼養經濟效益。由於高新技術的發展,快速育肥豬,育肥牛,快速養雞技術已取得較大發展。
3、飼料添加劑發展趨勢
從未來的發展需求可以看出,中國飼料添加劑的市場前景廣闊,中國將是世界最大的飼料添加劑消費市場。
(1)、向規模化、專業化方向發展。
(2)、安全、綠色飼料添加劑將成為行業發展的熱點和重點。
(3)、提高產品科技含量,重視抗生素代替產品的開發。
(4)、進一步擴大蛋氨酸和賴氨酸的生產,同時加大蘇氨酸的開發力度。
(5)、重視維生素的生產,積極發展酶制劑。
(6)、發展防酶、抗氧劑,促進飼料安全、衛生水平的提高。
4、安全、無公害飼料
當前,我國畜、禽產品的安全質量存在很多問題,和世界發達國家相比存在較大差距。突出表現在:一是畜、禽疾病種類多,發病范圍廣;二是畜、禽產品中農葯殘留、獸葯殘留、重金屬含量等嚴重超標;三是畜、禽疫病、獸葯殘留、飼料質量、飼料添加劑、獸葯質量等檢測技術落後,監制體系步完善;四是標准體系建設滯後,在很多方面缺乏強制性技術標准,各項技術水平遠遠落後於同行水平;五是法制體系建設滯後,畜、禽產品安全質量控制方面或者在某個方面缺乏必要的法律法規;六是中介組織發展緩慢,政府和企業間缺乏必要的管理組織。
目前,中國飼料企業散布廣、數量多、規模小,行業競爭激烈,導致不規范的競爭行為比較普遍,飼料安全監管成本過高,監管效果有限。隨著消費者健康意識的提高,食品業對飼料安全和衛生的要求也越來越高,使飼料業的風險大大增加。
可喜的是,為影響國家「保證食品安全」的號召,今年,希望集團與湖南唐人集團等全國65家飼料企業共同參與了以「關注飼料安全,關注大眾健康」為主題的安全承諾活動,之前還發表了《安全宣言》,重在率先垂範,以點帶面,要求行業自律,從我作起。
5、加入WTO後,我國飼料業的資本結構整合將提速
入世前,由於政策限制,外資投資中國飼料業的數量雖然比較大,但大多採取新辦企業的方式。目前,中國飼料業以民經營資本為主,產業退出的障礙和成本較小;加之入世後,飼料行業將取消免徵增值稅的優惠政策,這將限制我國政府對飼料工業的扶植和保護空間;再者,入世對外資並購國內企業的政策逐步放開,外資飼料業以及成長起來的中國民營資本對國內飼料企業的並購將成為新的資本進入中國飼料業的主要方式之一。經濟全球化步伐加快,入世給我國農業產品帶來的巨大沖擊,飼料行業還將面臨著更為嚴峻的競爭局面,必將促進中國飼料業資本結構的整合,國退民進是大勢所趨。在未來的5-10年內,隨著中國養殖業產業化的快速形成,中國飼料企業數量將迅速減少,經過收購、兼並、託管等多種形勢的資源重組最終將形成數量有限的區域性大型飼料加工企業。在這一階段,按照發達國家養殖業發展的歷史經驗,如果中國的養殖業產值占農業產值比重上升到45%-50%,飼料產量可達1.5億噸。如果以每一地區2-3個飼料企業計算,重組後的中國飼料業只需要年產能力12萬-18萬噸的飼料廠1000-1500家,預計前20位石料企業的產量之和將達到全國飼料總產量的60-70%。而目前中國的飼料企業設計生產規模已經基本達到這一指標,只是產能沒有得到有效發揮。
總之,隨著中國人口的持續增長和食品結構的進一步改變,國內飼料總體容量將相應增加,但飼料企業的數量將迅速減少。同時,養殖業將快速向規模化、專業化、多樣化、過渡,從而向人們提供更加豐富、營養、衛生的畜、禽和水產品。位促進人類健和社會進步作出更大的貢獻。
G. 中國養殖業發展前景
中國養殖業發展前景可觀。
1、能繁母豬飼養補貼政策。2、能繁母豬保險政策。3、生豬標准化規模養殖扶持政策。4、生豬良種繁育體系建設政策。5、生豬良種補貼政策。6、生豬調出大縣獎勵政策。7、沼氣建設補貼政策。8、奶牛良種補貼政策。9、重大動物疫病免費強制免疫政策。
H. 中國畜牧業如何
個人覺得最近市場比較低靡,受大環境影響,這不是人為就能改變的,現代畜牧業的前景廣被看好。 一、當前我國畜牧業發展現狀分析 改革開放以來,中國畜牧業發展取得了舉世矚目的成就。畜牧業生產規模不斷擴大,畜產品總量大幅增加,畜產品質量不斷提高。特別是近些年來,隨著強農惠農政策的實施,畜牧業呈現出加快發展勢頭,畜牧業生產方式發生積極轉變,規模化、標准化、產業化和區域化步伐加快。目前,畜牧業產值已佔中國農業總產值的34%,畜牧業發展快的地區,畜牧業收入已佔到農民收入的40%以上。中國畜牧業在保障城鄉食品價格穩定、促進農民增收方面發揮了至關重要的作用,許多地方畜牧業已經成為農村經濟的支柱產業,成為增加農民收入的主要來源,一大批畜牧業優秀品牌不斷涌現,為促進現代畜牧業的發展作出了積極貢獻。 當前,中國畜牧業發展特別是畜產品質量安全監管仍面臨著嚴峻形勢,任務艱巨。一些地方存在著畜牧業投入不足、畜牧業生產和畜產品加工有隱患、影響畜產品質量安全的不確定性因素依然存在、飼養環境和生產條件相對落後、重大動物疫病形勢嚴峻等問題。 建設現代畜牧業,是走中國特色農業現代化道路的重要任務。大力推進畜產品品牌建設,發展優質安全的品牌畜牧業,是建設現代畜牧業的有效途徑。特別是在畜產品的安全面臨著更大范圍、更深層次挑戰的情況下,大力加強畜產品品牌建設,增強企業社會責任,是應對畜牧業生產面臨的挑戰、維護消費者生命健康安全、促進畜牧業健康發展的有力舉措。要把畜牧業品牌建設作為加強畜產品質量監管的重要內容,制定和落實相關支持政策和措施,通過發揮優秀品牌的示範帶動作用,探索畜牧業品牌建設的途徑和經驗。 近年來,我國畜牧業生產繼續呈現穩步、健康發展的態勢,主要畜產品持續增長,生產結構進一步優化,畜牧業繼續由數量型向質量效率型轉變,畜牧業產值已經占農業生產總產值的比重超過30%,畜牧業已經成為我國農業和農村經濟中最有活力的增長點和最主要的支柱產業。畜牧業產業收入已經成為農民家庭經營收入的重要來源。 以下是聯合國糧農組織2009年公布的統計資料:我國生豬存欄5.23億頭,佔世界存欄總數的50.9%,居世界第1位;綿羊2.19億只,佔世界存欄總數的18.72%,居世界第1位;山羊2.46億只,佔世界存欄總數的25.14%,居世界第1位;牛1.89億頭,佔世界存欄總數的9.2%,居世界第3位。肉類總產量達10845萬噸,禽蛋(不含雞蛋)843.6萬噸,雞蛋3578.6萬噸,奶類3785萬噸,其中肉類產量佔世界總產量的百分之三十,禽蛋產量佔百分之八十,雞蛋產量佔百分之四十,奶類產量佔百分之五。到目前為止,我國人均肉類佔有量已經超過了世界的平均水平,禽蛋佔有量達到發達國家平均水平,而奶類人均佔有量僅為世界平均水平的1/13。從以上數據可以看出我國畜牧業的發展水平在改革開放的三十年間取得了飛速的發展。 二、我國畜牧業發展遇到的主要問題 2.1 農村養殖戶缺乏技術 長期以來中國農村生產模式還是以傳統的農業生產為主,小規模生產,自然經濟仍占居一定的主導地位。在養殖業方面則體現為以散養為主,處於家庭生產的副業地位。這種散養模式與科學化、規模化、集約化生產的現代養殖業相比相距甚遠。散戶養殖生產設備、生產技術以及生產條件相對落後,尤其在思想意識方面不能適應現代化養殖業的需要。大部分散戶養殖戶仍舊把農業養殖當作家庭收入的一個補充形式,加之這些養殖戶文化水平相對較低,接受現代化的專業養殖技能比較困難,這也成為在農村大規模發展養殖業的一大障礙。 2.2 環境污染嚴重畜牧養殖所產生的大量糞尿如果處理不好,則直接造成對當地環境的污染和破壞。現今無論是大規模的現代化養殖場還是小規模的家庭散戶養殖,對畜禽的糞尿處理還缺乏相應的環保措施和廢物處理系統,糞便未經處理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流,造成對家畜和環境的污染,同時這些大量放置的糞尿也造成了一些人畜疫病的發生。現有解決方法一般為水沖式和沼氣利用。採用水沖式清糞則需要大量的處理污水,這些污水如能經過分離後排入農田的話可以達到利用效果,如直接或間接排入河道,對地表水的污染也很嚴重。另外,畜禽糞便發酵後產生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害氣體,如果直接排放到大氣中,則會危害人類健康,加劇空氣污染,引起地球溫室效應。但收集利用加工成沼氣的話將實現再利用。 2.3 飼料資源短缺長期以來,我國畜牧業的發展主要依靠糧食生產。雖然我國糧食總產量有一定程度增長,但增幅不大。同時我國人口也在增長,加之畜牧養殖用地因各種原因逐年減少,加之我國糧食產量相對下降的現實,畜牧業的發展實際上已經受到糧食產量的制約。畜牧業飛速發展導致飼料用糧大幅上升,目前我國的飼料用糧約占糧食的1/3,則存在著人畜爭糧的問題,這種飼糧短缺的情況嚴重製約了畜牧業的可持續發展。 2.4 畜產品葯物殘留高隨著抗生素、化學合成葯物和飼料添加劑等在畜牧業中的廣泛應用,在實現降低動物死亡率,縮短動物飼養周期,促進動物產品產量的增長的同時,同於操作和使用不當以及少數養殖戶在利益驅使下違規違法使用,造成畜產品中的獸葯及一些重金屬、抗生素等危害人體健康的獸葯殘留增加,使畜產品的安全問題引起社會的關注。 2.5 科學技術研究與推廣不力我國傳統的畜牧養殖技術已經跟不上現代化的畜牧養殖要求,雖然我國在畜牧養殖方面的科技研究工作一直很受重視,但是長期以來我們的科技研究成果轉化率不高,一些地方政府對科研成果的轉化工作沒有足夠的意識,許多「高產、優質、高效」的畜產品培育技術的利用只停留在口頭上,沒有與畜牧業資源有效利用。此外,我國從事畜牧業生產的人員素質普遍偏低,使畜牧業養殖技術推廣困難,阻礙了畜牧業可持續發展的進程。 三、我國畜牧業發展趨勢 3.1 提高農戶對養殖業的認識 科學技術是第一生產力。在各地大量散戶養殖戶占相當大比重的前提下,提高養殖戶的養殖技術水平非常重要。一定要腳踏實地地學好、用好養殖技術知識。養殖實用技術的普及應從兩個方面進行努力,一方面是政府主管部門要重視養殖技術的推廣和普及工作,有計劃地組織各種不同層面的養殖實用技術傳授,舉辦各種培訓和學習班。另一方面要轉變養殖戶的觀念,只有轉變養殖戶傳統的養殖觀念,學習專業的養殖知識和技能,才能實現整個畜牧養殖業的科學化,規模化,集約化的產業結構轉變。 3.2 大力推進規模化養殖根據各在畜牧業的發展狀況,建設規范化的養殖小區或養殖場,政府部門制定畜牧業發展的扶持政策並認真執行,推進標准化規模養殖場的建設,支持規模和生態養殖模式發展。建立規范化的養殖小區或規模化養殖場,這樣才能實現畜禽糞污無害化處理和資源化的合理利用。加快優勢畜產品的區域布局,著重利用各地的有利畜養資源,發展有競爭力的畜產品品牌。實現產量規模化、效益化並具有市場競爭力。 3.3 標准化生產提高畜產品的質量水平,就需要建立健全我國農副產品安全質量標准體系,搞好各類標准化示範養殖區和標准化養殖基地的建設。從源頭上實現畜養水平的提高,使產品與國際市場接軌,具有競爭力。在原材料采購、生產設備、產品加工、檢測等各個環節入手,建立一套科學嚴密的食品安全保障體系。這也是實現畜牧業持續、快速、健康發展的重要基礎。實踐證明,無論農產品還是畜產品,只要有質量、有品牌,就會提高市場競爭力。 3.4 加強良種體系建設制定並推進牲畜群體遺傳和畜牧品種改良計劃,充分利用我國畜禽繁育項目的科研成果,重點扶持規模大、運行良好的種畜禽場的建設和改造,造就一批龍頭企業,加快繁育推廣優良品種;加快生產性能測定站、種站等基礎設施建設;規范種畜禽場審批。建立健全種畜禽管理資料庫,開展優良種畜登記工作;加強畜禽遺傳資源保護與開發利用,盡快發布省級畜禽資源保護名錄,嚴格畜禽遺傳資源進出口審批。同時加大畜禽良種的保護工作,加大打擊的執法力度。 3.5 科學管理大規模的養殖企業需要科學規范的管理,我國農業企業普遍存在管理環節薄弱的弊病。畜牧養殖生產需要科學嚴謹規范的方法和態度,現代化的養殖企業首先要樹立科學管理的觀念,建立起一整套規范有效的科學管理、標准化生產經營和疫病防控管理體系,是推進現代畜牧業規模健康養殖的關鍵所在。通過建立現代企業管理機制,實現現代化的畜禽養殖。