『壹』 是不是國內大部分日式料理店的菜都是用半成品加工的
講一下壽司，炸物這類，壽司，刺身這東西你很難劃分，一般魚類都是現切的，鵝肝這種就是成品，自己拿火槍烤一下。蝦很多是冰鮮蝦。具體還是要看店，不過多數百元價位的店都是走量，一般量比較大的幾種魚是自己來切，比較小眾還是用半成品居多。炸物要看店家了，薯條這種肯定半成品了，炸雞看吧，有些會自己腌制准備，有些就是半成品。其實這個和銷量也有一定關系。大阪燒，章魚小丸子這種不是專門店那就是半成品了。
主食：基本是肥牛飯/咖喱飯/烏冬/面，肥牛作為很多日料店的標配，基本都是進生的肥牛卷，提前一天自己店裡煮好，然後放冰箱保存，也有現煮的，這個看店家的方針吧。那種涮涮鍋店可能就不會進肥牛卷，就後廚自己切。咖喱飯，飯肯定是現煮的。咖喱是不是料理包要看情況而定。烏冬/面，烏冬和面多數都是半成品，這東西從加工非常費事，很少會有店家選擇自己弄。一般自己弄的店家都會把這個當作噱頭搞個明檔，讓你看看師傅是怎麼下烏冬/面的。叉燒這東西說實話我真沒有怎麼看見過自己做得，一般只有主營叉燒拉麵的店才會自己搞。
是的，尤其是人均百元左右的店，百分百是半成品占絕大多數，稍微貴一點的，半成品也不罕見，否則人工和食材儲存成本沒法控制包括那些很火的自助，比如萬島，420一個人，也是半成品，冰鮮和新鮮食材混合的，那些上得很慢的，偶爾會缺少份數的，肯定就是新鮮的，但整本菜單全都現做是根本忙不過來的最近一次去萬島，隔壁桌四個人吃了40多份帝王蟹，後面我們這一塊區域蟹腳就上的奇慢無比，但是出去轉一圈，其他桌都在正常上，當然，我們也把金槍魚和鰲蝦吃到換了4次桶，後面幾次點單就一次比一次上的慢
那些比較高級的日料，基本都是人均一千多兩千了，那基本就看不見半成品了，味道么，我吃的次數少感覺其實也感覺不出來有多驚艷，就是精緻一點適合拍照僅上海而言，性價比最好的其實是那種店面不大，口碑極佳，只能坐二三十人，人均兩三百，菜單根據季節變化但種類不多，營業時間短，食材賣完就早早關門的那種店
『貳』 00後的你現在有多少存款
恕我直言，這完全就是比拼階級與家境的一個問題好嗎，不要跟我講什麼錢都是可以省出來的，或者窮人家也可以攢下積蓄。要麼你不懂什麼叫普通人家，要麼你在誇誇其談。
本人家庭背景:某欠發達省份五線城市極普通家庭，母親沒有工作，父親普通職工。我目前在一所本科學校就讀，家庭獨生子。家庭年收入4w左右
一條條翻過來，我就納悶了，同樣00後，我自己日常從沒有大手大腳的花錢習慣，雖然說沒有刻意省過錢，但也絕對沒買過啥奢侈品，旅遊啥的更是基本沒有，為什麼我目前所謂的存款只有三位數？但大佬們的存錢方法一條條詳細看完後，我有了一些感悟。
1.壓歲錢。我這么說吧，我們這里過年親戚給錢的水平都是百元左右，拋開今年疫情，去年過年我一共收了1410元人民幣（爺爺500，姥姥150，3個姑姑舅舅共600，其他親戚共160），跟大佬們不同，我父母只給我留了200元（理由同樣要給親戚家的孩子發錢）。在上大學前，我的壓歲錢基本全部交公。
2.日常生活費，我每個月生活費1200元，拋去吃飯、日用、生活、人情交際等各種費用每個月能剩多少？大家很多都是學生想不到嗎？（很多大佬們每月剩下的生活費都比我父母掙得工資高，讓我拿什麼條件比？），本人貴點的衣服都不敢買好嗎？
3.放假或者日常抽空我也打工，也掙額外的錢。但掙的這些錢只能剛剛彌補父母假期不給零用錢時我自己的日常花銷以及給女朋友買禮物或者吃飯看電影的費用。家境不好放假時也不敢跟父母多要錢，還不想讓女朋友委屈這問題不大吧？可這樣下來我所存下來的錢寥寥無幾。
4.我父母親戚即使是獎勵（考上重點高中/大學啥的），也只不過一頓好飯，或者是一個安慰，跟大佬們動不動上千上萬的獎勵根本沒法比。真的不是所有普通人家過的生活都是知乎理解的生活水準。
說了這么多並不是啥仇富心理，我也不嫌棄自己的家庭出身之類的，只是想告訴大家生活中還有無數的普通人，並不是每個人都有能力與資本小小年紀都能有存款的（我從小的零花錢水平:小學:1-5元/周，初中:5-10元每周，高中:20-30元每周（跑讀），大學:1200元/月），每個人都有自己的路，道不同不相為謀。
最後，我覺得我們00後最早也就20歲左右，家境好有積蓄固然是好事，但出身一般，沒有存款的話，現在努力認真學習，不要有欠款，為未來蓄力也是一條路。因為比較而心生妒忌與對父母或身世的怨恨才是最貧窮的表現。
即使奮斗多年，我們可能都無法達到別人的起點，但至少我們可以讓自己不再那麼狼狽，或許我們的後代也會因我們的努力，而不再痛苦於「存款」問題。
『叄』 廣告從業者為什麼工資那麼高
賺得最多的營銷人都有哪些技能？
請允許我用如此裝逼的短句來做標題，畢竟點擊量還是蠻重要的，出來混都不容易。
在人口紅利殆盡，民智開啟，競爭同質的今天，營銷變得前所未有地重要了，而營銷人的市場需求也變得無比旺盛。但至多隻有10%營銷人才占據了整個市場的90%的機會，無論是職位、薪酬、還是成就好案例的機會。
發生這樣的事情並不是他們祖墳上冒青煙了，而是因為一些必備的素養塑造了他們，這些素養不會出現在任何一本營銷書籍上，在很多眼裡這些東西都不算要緊的事情。但這些素養至關重要到影響一個營銷人的終極段位。
靈敏的嗅覺
靈敏的嗅覺指的不是今天，你有沒有ang，有沒有優衣庫，有沒有葉良辰。這些都是很膚淺的跟風，都算不上嗅覺。所謂嗅覺指的是更高層面的把握與直覺預感，有一家國內快消品品牌的老闆能夠靈敏地把握民意的風向，政策風向以此來確定該年度的宣傳是走崇洋媚外還是民族品牌。這樣的把握能夠節省上億的廣告費，是謂嗅覺。而一切市場層面的操作，僅為術。善術者常有，而善道者不常有。更通俗點說，嗅覺就是你得知道下一波即將流行什麼，什麼理念將被接受，什麼概念將被炒熱，隨後在最合適的點切入市場。
極強的耐心
透過西方商業史來看，營銷就是馬拉松，只是在國內變成了110米跨欄。別說時代變了，這年頭你慢慢來人家就把你乾死了。說這話，一表現出你很急躁，二表現出你沒整明白。戰術上要快，戰略上要長遠，此為基業長青。每一個真正的品牌都有一個核心的詞彙或短句可以形容之，正如駕駛之於寶馬，安全之於沃爾沃。每一年每一季度每一月每一天的營銷方式，主題，技術都可以不同。但核心理念將貫穿其中。做到這一切，需要極強的耐心以及定力，畢竟別人家整天再換，而你一直不變短期內會顯得你沒有成就且平庸。
深厚的底蘊
一個營銷人整夜整夜加班文案改了幾十遍終於才過，這樣的營銷人里90%只有苦勞，沒有功勞。很明顯，他壓不住客戶，當然不排除其中有不專業且奇葩的客戶，但是很明顯客戶沒被你打動，往往是因為你的東西某些地方缺了一點什麼。比如文案和過去同行的99篇比較接近，比如你的點去年就有人這么提案了。此時，底蘊這個東西終於發揮作用了，他會使得你跳脫出case本身，去看問題，去思考，去真正的創作，而不是憋死在高端大氣上檔次裡面。底蘊是真正的能力所在，初階的競爭中，你勤奮一點，有點小聰明很容易掩蓋底蘊的不足，但越往上，越需要底蘊。譬如，你如何用一句話降伏眼高於頂的新人下屬，降伏整天泡在提案里的甲方大爺。（當然此處說服力和影響力也扮演著重要的角色）
底蘊怎麼來？就是多看無用之書，多讀無用之詩，有空去看看畫展，電影，名勝古跡。甚至和長輩去逛逛古董市場吧。在長沙天心閣古玩市場，我看到了很多老祖宗的杯子，激動的我老淚縱橫，那精巧，那想像力，那天作之合。如今全沒有了吧。因為我們不再關注無用，只關注實用，所以我們不再創造，不再有底蘊。
有趣的人生
注意，這句話李包含著有趣和人生兩個重要的詞。無趣乏味的人趁早改行，不然你這口飯是越來越難吃了。沒有人生，只有例行公事的人也趁早改行。越是逗逼，越是思維跳躍，感性的人越能幹好這種活。在他的眼裡，一杯酒代表了一曲離歌、一世情緣、也代表了其他種種。沒有故事就沒有營銷。如果我是洋酒品牌主，倒貼我我也不要一個沒去過酒吧，不喝酒的呆板的人來給我做營銷，因為他的世界裡，酒就只是酒。最後文案可能就是52度濃香型好酒，僅此1000瓶。人的大腦和感官是需要被訓練的，只有對世界有好奇心，才能不斷去尋找新的刺激點，增強人生的體驗和閱歷。反之，用一句雞湯來說，就是你早就死了，只是身體還沒埋而已。
節奏與大結局
千軍易得，一將難求。為將者，需要的是不僅僅是身理上的力氣和勇猛，更需要的是在廣闊的戰場上進退自如，能夠指揮千軍萬馬攻城掠地，亦或是戰略性後退換取最終的成功。度過了最初的訓練，營銷人真正的進階在於如何從實操層面晉升到操盤層面，這時候，摳文案摳標點都不值得你自我炫耀了。你需要的是深刻的洞察行業、市場、時機、從而實現突圍或是全殲。營銷即為商場上的戰爭。
有一種失敗即在用戰術上的成功實現了戰略上的完敗。歷史上可以參見日本侵華戰爭，幾乎每一場具體戰役日軍都是獲勝的，但最終還是失敗的。很多營銷人犯的就是這個病。非得和友商在網上磨嘴皮子，花了大量錢和人力，在網友眼裡你們都不是什麼好鳥。還不如養精蓄銳放大招。
所謂節奏，此事極其考驗收放自如的本領，舉個例子，相聲里抖包袱，你是上來一下子全抖完，然後進入漫長的枯燥期，還是有節奏的慢慢調動氣氛，把最高潮留在全場掌聲中呢。又比如，戀愛的高手都知道要有前戲，如果你上來就高潮，那是多麼乏味啊。營銷也是這樣，蓄勢，挑逗，釋放，留下美好的記憶，缺一不可，此為節奏。
如上，皆為屁話，因為沒有教你怎麼做到十萬+ ，也沒有教你怎麼空手套白狼。但這些素養對於任何一個想要在這個領域有所成就的人來說至關重要。他決定的不是你在這個領域能拿8000，還是10000元工資。他最終決定的是你只能做小兵還是做師長做軍長.
本文作者：沈帥波 願與廣大營銷人做朋友 歡迎加個人微信：rayshen07123。