⑴ 金槍魚罐頭最佳吃法
金槍魚罐頭,做法簡單,營養豐富,口感也很好。
1、金槍魚加入少量的沙拉醬,壓碎,拌勻;
2、青瓜去皮,切成絲;
3、把沙拉醬裝入裱花袋,把沙拉醬均勻的擠在青瓜面上,放入之前拌好的金槍魚,再放點蟹籽點綴,就做好了金槍魚罐頭。
金槍魚罐頭可以做拌飯,做法如下:
一、用料
米飯:一碗、油浸金槍魚罐頭一個、紫菜或者海苔、千島醬。
二、金槍魚拌飯的做法
1、准備好所有材料,把海苔切成碎顆,金槍魚碾碎或者撕成絲狀。
2、然後就在米飯里依次放入金槍魚,千島醬,海苔
3、拌起來,香噴噴
拓展資料:
金槍魚罐頭挑選方法
觀包裝:觀察外包裝是否整潔干凈,字跡印刷是否清晰,是否在保質期內,還要看食品標簽中是否標注有企業的名稱、地址、聯系電話等信息。
查內質:對玻璃瓶包裝的產品,可觀察其內容物塊形是否完整,無異物,無混濁現象。正常產品有一定的真空度,敲瓶蓋有清脆的響聲,若沒有真空,產品存在質量問題的可能性較大。
防「胖聽」:外形發生變化的產品不要購買,當食品罐頭被微生物污染,失去食用價值時,經常會產生產品的「胖聽」現象,即外包裝物體積增大。
⑵ 紅燒金槍魚罐頭怎麼吃
下面介紹幾種紅燒金槍魚罐頭的食用方法:1、做沙拉材料:金槍魚罐頭,小番茄,黃瓜,紫甘藍,,黃油。將小番茄,黃瓜,紫甘藍洗凈切丁,金槍魚肉切丁,加入千島醬拌勻即可。
2、加在壽司上
材料:壽司用紫菜,剩米飯,紫甘藍,黃瓜,金槍魚罐頭。將黃瓜,紫甘藍洗凈切成條;剩米飯加熱後晾涼,拌入罐頭汁;紫菜鋪勻米飯,放入黃瓜條,紫甘藍條,金槍魚,捲起即可
3、其他吃法
把金槍魚打入雞蛋中,然後煎成餅;把金槍魚放到蘇打餅幹上,然後一起吃;把金槍魚和洋蔥絲加鹽拌到一起,然後再擠上檸檬汁1、做沙拉
材料:金槍魚罐頭,小番茄,黃瓜,紫甘藍,千島醬,黃油。將小番茄,黃瓜,紫甘藍洗凈切丁,金槍魚肉切丁,加入千島醬拌勻即可。
2、加在壽司上
材料:壽司用紫菜,剩米飯,紫甘藍,黃瓜,金槍魚罐頭。將黃瓜,紫甘藍洗凈切成條;剩米飯加熱後晾涼,拌入罐頭汁;紫菜鋪勻米飯,放入黃瓜條,紫甘藍條,金槍魚,捲起即可。
3、其他吃法
把金槍魚打入雞蛋中,然後煎成餅;把金槍魚放到蘇打餅幹上,然後一起吃;把金槍魚和洋蔥絲加鹽拌到一起,然後再擠上檸檬汁。
⑶ 油浸金槍魚罐頭中式吃法
金槍魚罐頭是水產類罐頭的一個重要品種,加工罐頭的金槍魚品種主要是長鰭金槍魚和黃鰭金槍魚,金槍魚罐頭品種有很多,包括原汁金槍魚、五香金槍魚、油浸金槍魚、蔬菜金槍魚、茄汁金槍魚等品種。另外由於金槍魚肌肉中含硫蛋白質較多,一般採用抗硫抗酸兩用全塗料馬口鐵罐作為罐頭的容器。金槍魚肉質柔嫩低脂肪、低熱量,同時富含優質蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、鉀、維生素B12等多種營養成分。DHA對腦功能發育、增強記憶力具有重要作用,而EPA可抑制膽固醇增加、防止動脈硬化,對預防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。金槍魚享有「海底雞」的美譽,國際營養組織也把金槍魚推薦為世界三大營養魚類之一。[1]
工藝流程
原料驗收→原料處理→蒸煮→整理→裝罐→真空封罐→殺菌→冷卻→保溫試驗→包裝→成品
工藝要求
原料驗收:衛生質量應符合《GB2733-94海水魚類衛生標准》有關規定。不得採用二級鮮度以下的變質魚。
原料處理:鮮魚以清水洗凈。凍魚以流動水鮮凍,以鮮凍完全,質量不變為准。
蒸煮:蒸煮時間應根據原料魚的大小確定,並嚴格控制。
整理:蒸煮後的魚體應充分冷透,以使組織緊密結實,然後再進行整理,以免破碎。
裝罐:採用符合《GB10785-89開頂金屬圓罐規格系列》規定之860號抗硫酸兩用全塗料馬口鐵罐。
真空封罐:封罐後的罐頭,應用洗滌劑和清水進行清洗,洗凈附著在罐外的魚肉殘渣和油跡,然後裝入殺菌籃(籠)中進行殺菌。
殺菌:裝罐封口後,應盡快殺菌。在殺菌過程中,應嚴格按操作規程進行,以免引起次品或廢品,殺菌規程為:15ˊ-65ˊ-反壓冷卻/121℃。[2]
⑷ 金槍魚罐頭怎麼做才好吃
食材:金槍魚罐頭500g、豆腐100g、青蘆筍100g、西紅柿100g、澱粉20g、精鹽5g、蔥薑末3g、花生油20g。
1、准備食材。金槍魚罐頭,青蘆筍,西紅柿,豆腐。把西紅柿和豆腐切成小塊,青蘆筍切成小段。
⑸ 水浸金槍魚罐頭怎麼吃
做壽司,或者做三色金槍魚蓋飯。具體做法:
【做法】
1、 水浸金槍魚罐頭一個,瀝水,加醬油,料酒,紅糖,薑末,芝麻油一起煮煮,煮至汁兒干。
2、雞蛋加鹽,紅糖糖打散,放鍋里中小火炒。我沒用油,不習慣不用油的話,可用點兒油來炒。
3、西蘭花切碎,放煮鍋里,加一點點水和鹽,蓋鍋蓋,中火煮熟。
煮好的米飯上,蓋上准備好的上述三樣材料就好啦。
⑹ 金槍魚罐頭怎麼做好吃
金槍魚罐頭做成「繽紛金槍魚沙拉」好吃。
一、製作「繽紛金槍魚沙拉」的材料:
1、主料:金槍魚罐頭。
2、輔料:玉米粒、胡蘿卜、檸檬汁、沙拉醬、橄欖油、香菜、洋蔥、米飯、芒果、獼猴桃。
二、製作「繽紛金槍魚沙拉」的具體步驟:
1、芒果,獼猴桃切塊備用。香菜洗凈,切碎備用。
⑺ 水浸金槍魚罐頭怎麼吃
做壽司,或者做三色金槍魚蓋飯。具體做法:【做法】1、 水浸金槍魚罐頭一個,瀝水,加醬油,料酒,紅糖,薑末,芝麻油一起煮煮,煮至汁兒干。2、雞蛋加鹽,紅糖糖打散,放鍋里中小火炒。我沒用油,不習慣不用油的話,可用點兒油來炒。3、西蘭花切碎,放煮鍋里,加一點點水和鹽,蓋鍋蓋,中火煮熟。煮好的米飯上,蓋上准備好的上述三樣材料就好啦。
⑻ 金槍魚罐頭怎麼做比較好吃
金槍魚是海洋里的魚類,含有維生素以及高蛋白對皮膚很好,金槍魚低脂肪可以達到減肥的效果,金槍魚對肝好,像體質弱的人可以經常吃金槍魚增強體質,更年期的婦女可以經常吃金槍魚來緩解更年期症狀,油浸金槍魚罐頭吃起來鮮嫩可口,油浸金槍魚罐頭怎麼做好吃?
5.增強體質
金槍魚和其他魚類一樣也含有大量的蛋白質,魚類的蛋白質都為優質蛋白,食用金槍魚能為機體補充大量的氨基酸和蛋白質,能促進機體內部的蛋白質的更新和免疫蛋白的合成,對增強體質和增強免疫能力有很大的幫助。
6.補血
金槍魚肉質中含有較多的鐵元素,鐵質是人體血小板的主要構成成分之一,食用金槍魚能補充大量的鐵質,促進體內血紅細胞的合成,增加血容量,對防止缺鐵性貧血有很好的治療效果。
7.益腦
金槍魚中含有的絡氨酸和二十二碳六烯酸就在大腦的記憶力和集中注意力等方面有著重要的作用,食用金槍魚對促進兒童大腦發育和延緩老人記憶力衰退都有幫助。