❶ 茅台酒分為哪幾個等級
按酒的度數分為3個等次，53度，43度和38度，53度酒最好價格最高。53度酒又分一般茅台酒和年份陳釀茅台酒，年份陳釀茅台酒分，15年，30年50年和80年陳釀。
❷ 股票評級中的推薦和審慎推薦哪個更好
機構給股票評級的有「推薦」和「審慎推薦，還有(買入)評級.當然是買入好。推薦是要你關注該股，其它的嘛呢自己看了，機構給紫金礦業評級：審慎推薦，我個人的看法是該股盤子大，操作性差。最近的金價已創新高，回落的可能性大，還是不要去碰該股。機構審慎推薦也是有道理的。給貴州茅台評級：推薦因為該股符合國家大消費政策，該股公司業績不錯，要是我個人評價我就不認可。一般的散戶投資者不會看他們說的，貴州茅台股價較高，很多中小投資者那個去買啊，要是你真的想投資，你可以看000970.600303
❸ 茅台怎麼分等級
以前茅台就是茅台，只有一種，後來商業化了，各種等級的茅台應運而出，好象年份酒是最早出世的吧？年份酒初出時價格較低，等到價格上揚脫離開盤價時，大概其他酒就陸陸續續亮相了，它們得等到年份酒與普茅有一定的價距後才問世，不然，定價成問題了。
盡管現在陸陸續續出現不同等級的茅台酒，但年份酒還是茅台目前的最高等級酒，並且由於之前那麼多年茅台酒一直只有一個類型，可不可以這么推斷一下，即，茅台酒目前的高端打造手法主要是年份法，與濃香型既能年份也能窖齡比，這似乎是醬香型的唯一之道，無獨有偶，郎酒的酒種等級目前也是這么個排列。
自然，茅台年份酒的年份勾兌成分很豐富，15年年份酒里不僅僅是以15年陳的調味酒為最高，那麼，既然茅台高端酒是唯年份勾兌法，那些大小珍品，絳色豪華，貴賓特製，1680等等，它們就是年份酒，是不標身份的年份酒。
❹ 貴州茅台酒分幾個等級
茅台酒，貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產，中國國家地理標志產品。[1][2][3]
茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。
貴州茅台酒的風格質量特點是「醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久」，其特殊的風格來自於歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合，受環境的影響，季節性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。
1996年，茅台酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅台酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年，國務院批准將「茅台酒傳統釀造工藝」列入首批國家級非物質文化遺產名錄，並申報世界非物質文化遺產。2003年2月14日，原國家質檢總局批准對「茅台酒」實施原產地域產品保護[1][2]。2013年3月28日，原國家質檢總局批准調整「茅台酒」地理標志產品保護名稱和保護范圍。[4]
中文名
茅台酒
產地名稱
貴州省仁懷市
品質特點
醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚
地理標志
國家質檢總局地理標志產品
批准文號
國家質檢總局公告2003年第16號
茅台數字博物館
首座酒文化數字博物館
點擊體驗
快速
導航
產地環境歷史淵源生產情況產品榮譽地理標志歷史文化相關事件
產品特點
品質特性
茅台酒是中國大麴醬香型酒的鼻祖，被尊稱為「國酒」。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅台酒獨有的香味稱為「茅香」，是中國醬香型風格的典型。[5][6][7]
茅台酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。茅台酒香氣成分眾多，有人贊譽「風味隔壁三家醉，雨後開瓶十里芳」。茅台酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神」等特點。」[7]
茅台酒
生產工藝
茅台酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關繫到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。[7]
茅台酒的釀制技術被稱作「千古一絕」。茅台酒有不同於其它酒的整個生產工藝，生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最後經過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。[7]
茅台酒以本地優質糯高梁為原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀制茅台酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發酵七次）、七次取酒，生產周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調配，然後再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方准裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。
在此期間，要經歷重陽下沙、端午踩曲、長期貯存等工藝環節的淬煉，制酒生產一年一個生產周期，順應季節變換，歷經兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒；釀制而成的基酒還需在陶壇中經過三年以上的貯存，最後，採用酒勾酒的方式將一百餘種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進行組合，形成了茅台酒的典型風格。[8][1]
茅台酒廠第一車間
茅台酒工藝中的三高是指茅台酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。茅台酒大麴在發酵過程中溫度高達63℃，比其它任何名白酒的制曲發酵溫度都高10－15℃；在整個大麴發酵過程中可優選環境微生物種類，最後形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典和獨創之作，也是其它名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅台酒生產工藝的蒸餾與其它白酒完全不同。
茅台酒工藝中的三長主要指茅台酒基酒生產周期長；大麴貯存時間長；茅台酒基酒酒齡長。茅台酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其它名白酒只需幾個月或十多天即可。茅台酒大麴貯存時間長達6個月才能流入制麴生產使用，比其它白酒多存3－4個月，這對提高茅台酒基酒質量具有重要作用，而且大麴用量大，是其它白酒的4－5倍。茅台酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅台酒高沸點物質豐富，更能體現茅台酒的價值，這是其它香型白酒不具有的特點。
茅台酒工藝的季節性生產指茅台酒生產工藝季節性很強。茅台酒生產投料要求按照農歷九月重陽節期進行，這完全不同於其它白酒隨時投料隨時生產的特點。採用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節；二是順應茅台當地氣候特點；三是避開高營養高溫生產時節，便於人工控制發酵過程，培養有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節，象徵天長地久，體現中華民族傳統文化。[9][10]
裝茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生產的缸瓮，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質壇形酒瓶，有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。後曾一度改為微扁長方形酒瓶。民國四年（1915年）以後，改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質釉瓶。建國後，才改為白色陶瓷瓶和人們見到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴實大方。[7]
產地環境
地域環境
茅台酒因產於遵義赤水河畔的茅台鎮而得名。由於茅台鎮地處河谷，風速小，十分有利於釀造茅台酒微生物的棲息和繁殖。20世紀60、70年代全國有關專家曾用茅台酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅台酒是與產地密不可分的關系和茅台酒不可克隆，為此茅台酒2001年成為中國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。[9][11]
茅台酒廠區建於赤水河上游，水質好、硬度低、微量元素含量豐富，且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、少雨少風、高溫高濕的特殊氣候，加上千年釀造環境，空氣中充滿了豐富而獨特的芳香。[7]
原料要求
茅台酒生產所用高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈澱粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利於茅台酒工藝的多輪次翻烤，使茅台酒每一輪的營養消耗有一合理范圍。茅台酒用高粱皮厚，並富含2%－2.5%的單寧，通過茅台工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前體物質，最後形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅台酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅台酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅台酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，
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【分析一】：2013年三季報預收賬款多出11.07 億元。考慮預收賬款剩餘調節，實際前三季度收入增長15.95%，三季度單季度收入增長34.57%，但三季度收入增長主要與新開發經銷商3000 噸有關。公司要完成全年20%的收入增長任務，壓力仍然很重，而四季度開始公司業績已沒有提價貢獻，完成全年任務的難度依然很大。
公司業績主要受年份酒滯銷影響。從市場經銷商調研情況看，「飛天」茅台市場動銷較好，很多經銷商已完成今年指標。而目前年份酒滯銷，過去年份酒銷量占總銷量比大約為3-5%，但銷售額佔比大約15%-20%。這部分缺口需要大量飛天茅台的銷售來彌補，這是目前廠家壓力大的一個重要原因。
調高公司評級為「增持」。整體看市場形勢進一步惡化的可能性小，我們判斷茅台未來的業績增速預計在10%-15%。預測2013/14/15 年EPS 分別為13.85/15.77/17.97 元，對於當前股價PE 分別為10.42/9.15/8.02，調高公司評級為「增持」。
風險提示：政府三公消費控制更為嚴厲，高端白酒消費環境更為惡化
【分析二】：
2013年前三季度歸母凈利潤同比增加6.24%，符合預期。公司2013年前三季度實現營業收入219.36億元，同比增加10.06%；營業利潤160.13億元，同比增加9.03%；利潤總額156.67億元，同比增加7.42%；實現歸屬於上市公司股東的凈利潤110.7億元，同比增加6.24%；實現扣非歸母凈利潤113.16億元，同比增長7.85%，三季報業績符合預期。同期，經營活動產生的現金流凈額92.45億元，同比增長22.26%。
三季度收入利潤同比增速顯著改善。三季度實現營業收入78.08億元，同比增加17.11%（Q2同比減少3.95%）；營業利潤56.15億元，同比增加14.87%（Q2同比減少10.65%）；歸屬於母公司凈利潤38.22億元，同比增加11.62%（Q2同比減少9.23%）。三季度收入同比增加主要由於去年9月份主品牌53°飛天茅台提價所致，三季度利潤增速小於收入增速主要是由於營業稅金及附加同比大幅增加104%所致。整體看，三季度收入和利潤同比增速較二季度明顯改善，但三季度增速仍然低於一季度增速。
前三季度ROE降低，盈利能力依然較高。由於前三季度提價效應仍在（2012年9月飛天茅台提價32%），公司毛利率提升1.6個百分點至93.43%。期間費用率11.69%，同比提升2.5個百分點；其中銷售費用率5.3%，同比提升1.08個百分點；管理費用率7.92%，同比提高1.46個百分點；財務費用率-1.56%，同比微降0.07個百分點。ROE30.45%，同比下滑6.6個百分點，主要由於期間費用率提高所致。總體來說，前三季度公司ROE為30.45%，盈利能力較上年同期有所降低，但盈利能力依然維持在較高水平。
展望未來。近期公司新增了2000噸飛天茅台的市場供應量，新增的量計劃通過新增經銷商和銷售渠道來消化。一方面，公司放開部分飛天茅台的經銷權，鼓勵銷售其他高檔酒的經銷商代理飛天茅台；另一方面公司進軍電商銷售渠道，與酒仙網簽訂全面戰略合作協議，由其代理貴州茅台全線產品；同時與貴州白酒交易所簽訂購銷協議，向其銷售200噸貴州茅台酒。雖然下半年在公司增加新的經銷商和拓展新的銷售渠道的推動下，公司的高檔酒的出貨量將有所上升，但白酒行業仍處於調整期，我們認為13年公司飛天茅台的銷售仍將放緩。此外，公司下調系列酒漢醬和仁酒的終端價格（漢醬下降到399元，仁酒下降到299元），由於系列酒收入利潤佔比很小，降價對公司利潤影響甚微。
盈利預測與投資建議。我們預測2013-2015年歸屬於上市公司凈利潤至143.97億元、149.31億元、181.44億元，同比增長8.18%、3.71%、21.51%；對應EPS為13.87元、14.38元、17.48元，鑒於其目前的估值水平從長期來看仍處於較低水平，具有長期投資價值，我們仍然維持「推薦」評級。
風險提示：飛天茅台銷售低於預期，系列酒銷售低於預期。
我給你兩個版本哦。親
❼ 如何對茅台股價進行科學評估
要是對茅台股價進行科學的評估的話，那麼是非常有利的，因為它是比較好的一種評估方式。
❽ 茅台股票這么貴都有哪些人在買
買一手貴州茅台所需的資金，已經超過6萬元，這也意味著，A股市場上或許已經有一半的散戶與茅台無緣。
茅台還能漲到多少？
三
季報顯示，貴州茅台前9個月營收424.5億元，同比增長59.40%；凈利潤199.84億元，同比增長60.31%。單三季度公司實現收入
182.60億元，同比增長115.86%，凈利潤87.33億元，同比增長138.41%，報告期末預收賬款174.72億元。
這份逆天的季報一出爐，迅速點燃了分析師的熱情。平安證券維持「強烈推薦」評級，方正證券維持「強烈推薦」評級，東北證券維持「買入」評級，國金證券維持「買入」評級，給予目標價660元，而這個目標價，還遠遠不是盡頭……
匯豐分析師Christopher
Leung等人在26日報告中稱，茅台三季度盈利同比增長138%至87億元，較匯豐的預估高74%；營收增速116%。盈利優於預期主因銷量超乎預期及
組合改善，此料持續為四季度及2018年增長的關鍵驅動力，預計四季度盈利增長8%，營收增長11%；認為四季度的銷量增長將大幅低於三季度，因為不是旺
季，且2018年農歷春節在2月，多數銷售將移至2018年1季度。重申買進評級，將目標價由566元上調至720元。
在25日報告中稱，茅台三季度業績大幅超預期，主因三季度營收大增116%，三季度茅台酒供給大幅增加到11,000噸左右，茅台等品牌主導的高端酒
市場料將迎來爆發性增長，特別包含1500-15,000元的輕奢消費型的高端酒，包括生肖茅台、陳年茅台酒等，高端白酒消費的潛能才剛剛打開，預計
2018-2020年三年間飛天茅台的出廠價提升幅度分別為22%/15%/15%，同時通過加大發貨量控制零售價格過快提升，茅台的渠道料繼續下沉，拓
展到中國的三四五線城市和互聯網，直接面對消費者。維持推薦評級，上調目標價至845元。
截至今天上午收盤，茅台市值排在兩市的第5位，超越了中國石化算什麼，它還超越了中國平安和中國人壽。
生日蛋糕不是蛋糕，婚紗照不是照片，現在我們明白，茅台可能也不是白酒。一點高梁小麥，加上取之不盡的赤水河水，一番折騰，放上幾年，就可以賣到上千元，還供不應求，這是多麼神奇的公司和產品啊！茅台的奇跡放眼A股，又有誰能與之相比呢？
中國有錢人多，不缺這個小錢。
❾ 茅台酒分幾個等級
按酒的度數分為3個等次
53度，43度和38度
53度酒最好價格最高
53度酒又分一般茅台酒和年份陳釀茅台酒
年份陳釀茅台酒分，15年，30年50年和80年陳釀